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GRAIN SORGHUM [17 fiches]

Fiche 1 2026-01-28

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

Preharvest seed germination occurs in grain sorghum, Sorghum bicolor(L.) Moench, during periods of prolonged rainy weather where temperatures are conducive to germination.

OBS

pre-harvest germination: designation used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Parmi les principaux inconvénients du ramassage des fruits tombés naturellement figurent le risque de ramasser des graines pas encore mûres, vides ou gâtées, la possibilité d'une détérioration ou d'une germination prématurée des graines en cas de récolte trop tardive et l'identification incertaine des arbres mères.

OBS

germination prématurée : désignation en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
CONT

La viviparidad es un mecanismo reproductivo en el cual el embrión germina y emerge de los tejidos de la semilla antes de que sea liberada o dispersada.

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2022-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Any of several [sorghum varieties] cultivated primarily for grain.

CONT

Grain sorghum originated in northeast Africa. It is a coarse stemmed warm season annual grass that can grow [four] feet tall and typically has large seed heads. The leaves are similar to corn but are shorter and sometimes wider. Seed is produced on a panicle which is compact to semi-open and erect.

CONT

Grain sorghum is used primarily for feed produced from the grain although grain sorghum can be used for silage if necessary.

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Sorgho cultivé essentiellement pour ses grains.

CONT

Le sorgho présente plusieurs variétés qui vont chacune avoir une valorisation différente. [...] il y a les variétés de sorgho grain, à destination de l'alimentation humaine mais également des animaux d'élevage, comme l'est le maïs.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2022-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
  • Forage Crops
  • Industrial Crops
DEF

Any of several sorghum varieties that are cultivated primarily for the sweet juice in their stems from which sugar and syrup are made and that can also be used for fodder and silage.

CONT

Sweet sorghums, or sorgos, are grown mainly in the United States and southern Africa for forage and for syrup manufacture and are sometimes used in the production of ethyl alcohol for biofuel.

CONT

Sweet sorghum is predominantly grown for sorghum syrup. Unlike grain sorghum, sweet sorghum is harvested for the stalks rather than the grain and is crushed like sugarcane or beets to produce a syrup.

Terme(s)-clé(s)
  • sorgho

Français

Domaine(s)
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
  • Culture des plantes fourragères
  • Culture des plantes industrielles
CONT

Les sorghos sucriers : variétés de grande taille (2 m à 3,50 m voire plus), avec des épis plus petits que ceux des sorghos grains. Plutôt tardifs, ils ont besoin de 120 à plus de 150 jours de végétation selon les variétés.

CONT

Le sorgho sucrier permet de produire du sirop et de la mélasse. [...] Comme le sorgho grain, il peut aussi être utilisé pour l'ensilage, méthode de conservation de fourrages verts, ou servir à produire de l'alcool ou du biocarburant.

Terme(s)-clé(s)
  • sorgo à sucre
  • sorgo sucré
  • sorgo sucrier

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Plantas con semilla (Spermatophyta)
  • Cultivo de cereales
  • Cultivo de plantas forrajeras
  • Cultivo de plantas industriales
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2021-10-15

Anglais

Subject field(s)
  • Crop Conservation and Storage
CONT

Whilst headlage and grain sorghum silage yield less than forage sorghum varieties, the higher starch concentrations can help offset the amount of purchased grain in a dairy enterprise.

CONT

Grain sorghum silage usually has a higher crude protein content than corn silage, but slightly lower net energy values for beef and dairy cattle.

Français

Domaine(s)
  • Conservation des récoltes
CONT

Le sorgho grain, riche en amidon, doit être haché très fin à la récolte pour être facilement ingestible. L'ensilage de sorgho grain nécessite d'être associé à un autre fourrage, tel que l'ensilage de maïs ou un enrubannage d'herbe. Les essais menés [...] avec une ration composée à 30 % d'ensilage de sorgho grain, 30 % d'ensilage de maïs et 40 % de concentré, montrent que la ration est bien consommée, permettant ainsi des croissances en vif de plus de 1 600 g/j.

Terme(s)-clé(s)
  • ensilage de sorgo grain

Espagnol

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Fiche 5 2018-03-14

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
CONT

The lesser grain borer is a cosmopolitan insect, but it survives best in tropical climates where it attacks cereals as well as milo and sorghum.... The lesser grain borer is a much more ferocious feeder than weevils and what they do not eat they spoil. The female lays about 300 to 400 eggs and the larvae feed on the kernel remains left by their parents. At 34 degrees C, it takes 25 days for a complete life cycle. The lesser grain borer is a small brown insect with a cylindrical form, about 3 millimetres long. Looking at the insect from the top, its head is completely hidden by the thorax, which forms a hood-like cover. Pronounced knobs protrude from the thorax.

OBS

A parasite of stored grains.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Le petit perceur des céréales est un insecte cosmopolite, qui prolifère toutefois essentiellement dans les régions tropicales où il attaque les céréales ainsi que le mil et le sorgho. [...] Le petit perceur des céréales est beaucoup plus vorace que les charançons; de plus, il gaspille une plus grande partie des céréales qu'il attaque. La femelle pond environ de trois cents à quatre cents œufs, et les larves se nourrissent des reliefs laissés par les adultes. À 34 degrés C, il faut vingt-cinq jours à l'insecte pour compléter son cycle évolutif. Le petit perceur des céréales est un insecte de couleur brune, de forme cylindrique, qui mesure 3,0 mm de longueur. Vue de haut, sa tête demeure entièrement cachée par le thorax qui l'encapuchonne et dont la surface dorsale, très bombée, forme de petites dents analogues à celles d'une râpe.

OBS

Parasite des grains entreposés.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2016-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
DEF

Any of various grain sorghums that are derived from a Sudanese sorghum(Sorghum vulgare var. caudatum) and are characterized by compact oval heads of exceptionally large soft white seeds.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Le sorgho teinturier (Sorgho vulgare caudatum) est aussi connu sous les noms de sorgho rouge ou de mil des teinturiers.

OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Terme(s)-clé(s)
  • sorgo teinturier
  • sorgo rouge

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2013-04-29

Anglais

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

DDGS(dried distillers grains with solubles), a coproduct of the ethanol production process, is a high nutrient feed valued by the livestock industry. When ethanol plants make ethanol, they use only starch from corn and grain sorghum. The remaining nutrients-protein, fiber and oil-are the by-products used to create livestock feed called dried distillers grains with solubles.

OBS

distillers dried grain with solubles; dried distillers grain with solubles: terms usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • distillers dried grains with solubles
  • dried distillers grains with solubles

Français

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
DEF

Sous-produit de la production de l'éthanol riche en nutriments et utilisé pour l'alimentation du bétail.

OBS

drêche de distillerie avec solubles; drèche de distillerie avec solubles; drêche et soluble de distillerie; drèche et soluble de distillerie : termes habituellement utilisés au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • drêches de distillerie avec solubles
  • drèches de distillerie avec solubles
  • drêches et solubles de distillerie
  • drèches et solubles de distillerie

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2010-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Rural Planning (Agriculture)
DEF

An agricultural operation specialized in growing cereal crops.

OBS

grain crops : Grasses that are grown for their edible seeds. These crops are corn, wheat, barley, oats, rye, rice and grain sorghum.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Aménagements ruraux (Agriculture)
DEF

Exploitation agricole spécialisée dans la culture des céréales et oléagineux.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Planificación rural (Agricultura)
Conserver la fiche 8

Fiche 9 2008-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
CONT

Principal diseases causing grain sorghum losses are smuts, rot and stalk rots, and foliar diseases... Foliar diseases caused by fungi include anthracnose, rough spot, leaf blight, zonate leaf spot, gray leaf spot, target spot, sooty stipe, and rust. Foliar diseases caused by bacteria are bacterial stipe, bacterial streak, and bacterial spot.

OBS

foliar disease: term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
DEF

Maladie affectant le feuillage des plantes.

OBS

Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2007-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
CONT

Bacterial leaf stripe(Pseudomonas syringae subsp. andropogonis) is widely distributed and destructive on many types of sorghums(grain, forage, and sweet or sorgo), sudangrass, and broomcorn as well as on several other related grasses. Long, narrow stripes(1/4 inch by 9 inches or more) form on the leaves. These stripes are initially water-soaked, irregular, and bounded by veins. These areas soon dry and turn brick red, dark purplish red, reddish brown, or tan-to-dark brown depending on the sorghum variety. The color is continuous throughout the lesion. Later, the stripes elongate and fuse to form irregular blotches that cover a large part of the leaf surface and extend into the leaf sheath. Stalks and floral structures may show similar but more restricted lesions.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
OBS

Raies bactériennes, Pseudomonas andropogonis. Les premiers symptômes sont de petites (1 cm) taches linéaires entre les nervures. Les taches sur les feuilles et la gaine sont de couleur pourpre, rouge, jaune ou brune, en fonction de la réaction de l'hôte. Si les conditions sont favorables, les taches peuvent dépasser une longueur de 20 cm. On observe de l'exsudat bactérien sur les feuilles infectées.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2006-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Farming Techniques
  • Biotechnology
  • Crop Protection
CONT

The reaction of 30 cultivars to SDS [Sudden Death Syndrome] was evaluated in growth chamber experiments, using the "toothpick method" and "sorghum grain method" of inoculation. In the "toothpick method" the pathogen was inoculated into the plant hypocotile with a colonized toothpick.

Français

Domaine(s)
  • Techniques agricoles
  • Biotechnologie
  • Protection des végétaux
CONT

Des inoculations artificielles du Colletrotrichum graminicola, dans les tiges du sorgho par la méthode des cure-dents, ont engendré des intensités d'anthracnose variant de 1,2 à 1,9 sur une échelle de 0 à 5 [...]

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2006-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Forage Crops
OBS

A drought-resistant annual grass of the Gramineae family.

OBS

Milo is a type of grain sorghum.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des plantes fourragères
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

OBS

Le milo est un type de sorgho.

Terme(s)-clé(s)
  • sorgo milo

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2006-04-06

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Animal Feed (Agric.)

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

sorgo : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2006).

Terme(s)-clé(s)
  • grain de sorgo

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Alimentación animal (Agricultura)
Conserver la fiche 13

Fiche 14 2004-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Forage Crops
CONT

After the pods are removed from the stem, crop residues provide good fodder for livestock. In this study, fodder yield (crop residue) and crude protein yield were 715 kg/ha to 2,080 kg/ha and 75 kg/ha to 217 kg/ha, respectively ...

CONT

Development of improved and diversified germplasm is essential to produce new varieties of sorghum having high grain and fodder yield potential.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

Brome hybride AC Knowles. Élaboré à partir de croisements du brome inerme et du brome des prés, produit un rendement fourrager élevé comme le brome inerme, et offre une repousse rapide propice à l'exploitation en pâturages comme le brome des prés.

OBS

rendement fourrager : terme extrait du Glossaire de l'agriculture anglais/français et reproduit avec l'autorisation de l'OCDE.

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2001-08-27

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
CONT

Grain processing : the type of grain and processing method can have a significant impact on the site and extent of starch digestion of a particular diet and resulting milk component composition and yield. Generally, ground, rolled, heated, steam fladed or pelletized grain increases starch digestibilities and propionic acid production in the rumen. Steam flaked corn or sorghum compared to steam rolled corn or dry rolled corn or sorghum consistently improves milk production and milk protein yield. In six comparisons, steam flaked corn increased milk protein percentage and yield and decreased milk fat percentage compared to steam rolled corn. Milk fat yield remained unchanged in these trials.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
CONT

Selon les chiffres du Conseil national de recherches du Canada, le maïs floconné offre environ 10% de plus d'énergie que le maïs cassé. Dans une étude récente de la Pennsylvania State University, des vaches grandes productrices en transition ont reçu des rations contenant soit du maïs en flocons, soit du maïs cassé durant une période s'étalant de trois semaines avant le vêlage, jusqu'au 63e jour de lactation. La production de lait de 305 jours de la lactation précédente affichait en moyenne 12 685 kg de lait, 432 kg de gras et 388 kg de protéine. Les vaches nourries d'une ration totale mélangée contenant le maïs floconné à la vapeur ont produit plus de lait que celles qui ont consommé le maïs cassé. Elles ont aussi continué à produire plus de lait après 63 jours, ce qui suggère que la ration aurait un effet résiduel sur la production laitière.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2001-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
CONT

The Commission operates a well equipped Grain Research Laboratory to perform extensive tests on grain quality. The Laboratory monitors the accuracy of performance of all Model 919 grain moisture meters in use in inspection offices across Canada by means of a bi-weekly check test.

CONT

Illinois farmers depend on accurate measurement of moisture contents of grain offered for sale at elevators and inland terminals. The Illinois grain moisture meter laboratory serves this need by preparing field samples of corn, soybeans, soft red winter wheat, sorghum, and popcorn with known moisture contents using the official.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1988-04-21

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Grain Growing
OBS

a variety of grain sorghum.

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Culture des céréales
OBS

variété de sorgho-grain.

Espagnol

Conserver la fiche 17

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