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GRAINS [100 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2026-01-28

Anglais

Subject field(s)
  • Farm Equipment
  • Plant and Crop Production
CONT

Wheat seed often contains considerable plant material trash, and it is often pre-cleaned. A typical pre-cleaner is similar to an air-screen cleaner, except that it has only one air channel to remove light material, one top scalping screen to remove large particles and one bottom grading screen to remove small particles.

CONT

A simple pre-cleaner used in rice mills usually contains an oscillating double screen bed with an aspirator. The first screen is a scalper that lets through the grain but retains straw. The second screen retains the grains but lets through broken grains and small stones or weed seeds. The air aspirator sucks out dust and the light empty grains. Air dampers are provided and have to be adjusted to prevent the good grain from being sucked out.

Français

Domaine(s)
  • Matériel agricole
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Le pré-nettoyeur permet d'éliminer une partie des déchets contenus dans la semence brute provenant des parcelles de multiplication. Il aspire les déchets légers par ventilation (enveloppes du grain, petites brisures) et élimine grâce à ses griffes les déchets grossiers (paille, mottes de terre) et les très petites graines.

OBS

pré-nettoyeur : désignation extraite du «Glossaire de l'agriculture» et reproduite avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques [OCDE].

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Maquinaria agrícola
  • Producción vegetal
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Fiche 2 2026-01-08

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

Food crops are any plants that are grown for the purpose of feeding humans or animals and it mostly consists of fruits, vegetables, seeds, spices, herbs, legumes, grains, nuts, etc. Other examples of food crops are those that are used for beverages such as coffee, tea, or any other plant extract-based beverages.

Terme(s)-clé(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

La banane plantain constitue un aliment de première importance pour les populations des pays tropicaux et est d'ailleurs associée, en culture mixte, avec diverses cultures vivrières.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
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Fiche 3 2026-01-02

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Plant and Crop Production
  • Finance
OBS

Agriculture and Agri-Food Canada. The Grains and Oilseeds Payment Program(GOPP) is a one-time, $755 million program for producers of grains, oilseeds, or special crops. GOPP provides a payment to producers based on average net sales of eligible grains, oilseeds and special crops from 2000 to 2004.

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Cultures (Agriculture)
  • Finances
OBS

Agriculture et Agroalimentaire Canada. Le Programme de paiements pour les producteurs de céréales et d'oléagineux (PPPCO) est un programme ponctuel de 755 millions de dollars pour les producteurs de céréales, d'oléagineux et de cultures spéciales. Dans le cadre du PPPCO, on verse aux producteurs un paiement calculé en fonction des ventes nettes moyennes de céréales, d'oléagineux et de cultures spéciales admissibles qu'ils ont réalisées entre 2000 et 2004.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de programas federales (Gobierno canadiense)
  • Producción vegetal
  • Finanzas
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Fiche 4 2025-07-22

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
  • Environment
CONT

Sustainable eating is about choosing foods that are healthful to our environment and our bodies. According to the 2019 EAT-Lancet Commission on healthy diets from sustainable food systems, a global shift toward more plant-based foods would help feed the world's growing population a nutritious and sustainable diet. This plant-based eating style includes more legumes(beans, peas, lentils, peanuts), whole grains, vegetables, fruits and nuts, and [fewer] animal-based foods, especially red meat and processed meat. Limiting refined grains and added sugars is encouraged as well.

Terme(s)-clé(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

Français

Domaine(s)
  • Diététique
  • Environnement
DEF

Alimentation caractérisée par le choix d'aliments qui sont produits ou distribués d'une manière qui contribue à rendre durable le système alimentaire.

CONT

Formé du préfixe éco- et du mot «responsable», le terme «écoresponsable» s'inscrit dans une démarche de développement durable. Il implique de prendre en considération les conséquences potentielles à court et long terme de nos comportements et choix. Par exemple, choisir d'acheter des fruits et légumes locaux et cultivés dans le respect de l'environnement et des travailleurs [...] est considéré comme un choix écoresponsable! L'écoresponsabilité appliquée à l'alimentation implique la minimisation des impacts environnementaux des aliments tout en maximisant les impacts sociaux positifs. Une alimentation écoresponsable est directement liée à l'impact des changements climatiques, qui altèrent à long terme des aspects liés au temps tels que la température, les précipitations, la configuration des vents, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2025-05-13

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Plant and Crop Production
CONT

Then Dr. Kellogg, along with his brother W. K. Kellogg, discovered that rolling the grains into thin flakes made their product easier to chew and digest.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Cultures (Agriculture)
DEF

Opération qui consiste à écraser les graines alimentaires, sans les fragmenter, afin d'augmenter leur digestibilité.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Producción vegetal
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2025-04-10

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
CONT

Remotely acquired data using the Landsat satellite system provide a means for initiating crop growth simulation models and crop phenology models at a field level over a large geographic area. A model based on Landsat spectral data has been developed that estimates a spectral emergence of the crop at a pixel(field) level. This spectral emergence date is evaluated using dates of planting and emergence reported by farmers for their fields or spring wheat(Triticum aestivum L.) and barley(Hordeum vulare L.) located in North and South Dakota. The model can provide a means of understanding the distribution of crop emergence across all pixels of a region. This knowledge of emergence date of spring grains from satellite data provides an ability to run crop development and yield prediction models at field level.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Le fait de planter lorsque la température du sol est presque optimale accélère la germination et l’émergence des semis. Parfois, dans la précipitation des plantations de printemps, les graines sont semées dans des sols trop froids. Cela peut entraîner une germination lente, des semis affaiblis et malades, voire la mort des plantes. Il est préférable de retarder la plantation jusqu’à ce que les sols se réchauffent.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
OBS

Emergia de plantas: Evento en un cultivo, donde se observa la aparición de las plantas en la superficie del suelo, que es la etapa posterior a la germinación de la semilla o brotamiento de yemas.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2025-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
Universal entry(ies)
Cc
correct, symbole
DEF

… a small, billowed, high-altitude cloud appearing as a thick, white patch without shadows, composed of very small elements in the form of grains [or] ripples [and that] may be composed of highly supercooled water droplets, as well as small ice crystals, or a mixture of both...

Terme(s)-clé(s)
  • cirro cumulus

Français

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
Entrée(s) universelle(s)
Cc
correct, symbole
DEF

Petit nuage de haute altitude, ondulé, se présentant comme une tache blanche épaisse sans ombres, composé de très petits éléments sous forme de grains ou d'ondulations et qui peut être composé de gouttelettes d'eau fortement surfondues, ainsi que de petits cristaux de glace, ou d'un mélange de ces deux types d'éléments.

OBS

cirrocumulus : Cette graphie, puisée du document intitulé «Les rectifications de l'orthographe» du Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert.

Terme(s)-clé(s)
  • cirro cumulus

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Física de la atmósfera
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
Entrada(s) universal(es)
Cc
correct, symbole
DEF

Banco, capa delgada o sábana de nubes blancas, sin sombras, compuestas por elementos muy pequeños en forma de granos, ondulaciones, etc., unidos o separados y distribuidos con mayor o menor regularidad; la mayoría de los elementos tienen una anchura aparente inferior a un grado.

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2025-03-05

Anglais

Subject field(s)
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
CONT

Policy and political change.... Improving the business environment for the value-added grain processing sector and for diversification by removing quotas on non-Board and off-Board grains, reevaluating the Canadian Grain Comission fee schedule, examining the impact of the present standards and reviewing the potential for component grading and refined tolerance Levels to be more aligned with processors’ needs, eliminating the requirement for permit book entries for non-Board grains, etc.

OBS

component grading: term used at the Canadian Grain Commission in the field of cereal terminology.

Français

Domaine(s)
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
CONT

Changements politiques et changements d'orientation [...] Améliorer l'environnement commercial pour le secteur de la transformation à forte valeur ajoutée et favoriser la diversification en éliminant les contingents pour (es grains et les céréales hors-Commission, en réévaluant les tarifs de la Commission canadienne des grains, en examinant les répercussions des normes actuelles ainsi que les possibilités d'adopter des mesures de classement des composants et des seuils de tolérance plus élevés afin de mieux répondre aux besoins des transformateurs, en éliminant l'exigence relative a l'inscription dans le carnet de livraison des grains hors-Commission, etc.

OBS

classement en fonction des composants : terme en usage à la Commission canadienne des grains dans le domaine céréalier.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 8

Fiche 9 2025-02-25

Anglais

Subject field(s)
  • Rural Law
  • Plant and Crop Production
  • Agricultural Economics
  • Special-Language Phraseology
CONT

Alfalfa and other forage crops can be grown on contract acreage without loss of payments. Contracted acreage may not be used for nonagricultural, commercial, or industrial use.

CONT

For grains and oilseeds, over 40% of producers enter into some type of marketing contract that locks in a future price.... For four types of value-enhanced soybean, U. S. acreage under contract increased from no acres in 1996 to over 200, 000 acres planted in 1999.

Français

Domaine(s)
  • Droit rural
  • Cultures (Agriculture)
  • Économie agricole
  • Phraséologie des langues de spécialité
CONT

Dans une demande tout à fait distincte [...], le Groupe spécial a demandé [...] des renseignements agrégés récapitulatifs, qui imposaient aux États-Unis de comparer les données concernant les superficies sous contrat par exploitation avec les données concernant les plantations par exploitation.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Derecho agrario
  • Producción vegetal
  • Economía agrícola
  • Fraseología de los lenguajes especializados
CONT

En estos casos, el importante peso de la superficie contratada sobre la total refleja el peso decisivo de los contratistas para llevar a cabo la actividad agrícola.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2024-12-30

Anglais

Subject field(s)
  • Forage Crops
CONT

In a fodder system, a grain like barley, wheat or oats is sprouted in plastic trays and allowed to grow for seven days and then fed to livestock. Sprouted grains can be grown indoors without soil.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes fourragères
CONT

La majorité des systèmes de production de fourrage hydroponique fonctionnent selon un système de rotation des surfaces de culture (plateaux), afin d'assurer une récolte journalière de fourrage, adaptée au type et au nombre d'animaux à alimenter.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de plantas forrajeras
CONT

Familias de crianceros de Ovalle implementan sistema de cultivo de forraje hidropónico.

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2024-12-04

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

The practice of consuming a diet that consists primarily of fruits, and possibly nuts, seeds or grains.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Pratique consistant à suivre un régime alimentaire composé principalement de fruits, et parfois des noix, des graines ou des céréales.

CONT

Le fruitarianisme est une forme de [végétalisme] plus strict. Les tenants de ce régime se nourrissent uniquement de fruits, de noix, de graines, voire que de fruits tombés afin qu'aucune plante ne soit détruite.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2024-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

... vegetarians construct diets that avoid certain kinds of food. The limitations vegetarians place on themselves can be classified by seven categories of food : red meat, poultry, seafood, eggs, dairy products, root and leaf vegetables, and fruits/nuts/grains.... the strictest form of vegetarian, the fruitarian, abstains from all but one of the seven categories of food—the fruit of plants. This means that they can eat fruit vegetables, such as peppers and cucumbers, as well as nuts and some grains. The aim is to avoid injury to either animals or plants... Moreover, the fruit is preferably consumed in a raw, uncooked state...

Français

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Celui qui ne mange que des fruits.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2024-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Vegetable Crop Production
  • Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
CONT

Starchy versus non-starchy vegetable classification is broadly based on the parts of a plant that are consumed.... Starchy vegetables... have a higher starch(or sugar) content [than non-starchy vegetables] and are considered dietary staples similar to rice or other grains. Starchy vegetables include some tubers and roots, such as potatoes and sweet potatoes(yams), cassava, sago yams, and taro. Although botanically they are classified as fruit, plantains are also classified as starchy vegetables. While starchy vegetables are concentrated sources of starch, they are less starchy than grains. Other root vegetables like carrots, beets, parsnips, turnips, and rutabagas are classified as non-starchy vegetables.

Français

Domaine(s)
  • Production légumière
  • Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2024-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A vegetarian whose diet includes dairy products, eggs, vegetables, fruits, grains, and nuts.

Terme(s)-clé(s)
  • lacto-ovo-vegetarian
  • ovo-lacto-vegetarian

Français

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Personne qui se nourrit de fruits, légumes, produits lactés et œufs.

CONT

Les «ovo-lacto-végétariens» ne mangent ni viande ni poisson, mais consomment le lait et tous ses dérivés (fromage, yaourts...), ainsi que les œufs.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
DEF

Persona que en su dieta no incluye carne de ningún tipo, [pero] además de alimentos de origen vegetal también incluye en su dieta, derivados de [origen] animal, como huevos y lácteos.

OBS

Es la modalidad menos estricta del vegetarianismo.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2024-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Medication
  • Dietetics
CONT

Most nutritionists suggest getting fiber from whole foods... Foods with fiber include fruits, vegetables, nuts, beans, and grains. But if you don’t get enough from your diet, fiber supplements can help fill in the gap. "Functional" fiber is extracted from its natural sources and then added to supplements or fortified foods and drinks to boost their fiber content. Fiber supplements come in powders, capsules, or gummies.

Français

Domaine(s)
  • Médicaments
  • Diététique
CONT

Devrais-je prendre un supplément de fibres? Il est préférable d'essayer d'abord de manger plus d'aliments riches en fibres. Si ce n'est pas possible ou suffisant, un supplément de fibres pourrait être envisagé.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2024-10-23

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Periodicals
  • Plant and Crop Production
OBS

Monthly publication issued by the Market Analysis Division, Agriculture and Agri-Food Canada, Winnipeg, Manitoba.

Français

Domaine(s)
  • Titres de périodiques
  • Cultures (Agriculture)
OBS

Mensuel publié par la Division de l'analyse du marché, Agriculture et Agroalimentaire Canada, Winnipeg (Manitoba).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Títulos de periódicos
  • Producción vegetal
Conserver la fiche 16

Fiche 17 - données d’organisme externe 2024-09-25

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2024-07-23

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
CONT

When a limestone undergoes a regional or possibly a contact metamorphism, it becomes a "marble. "The texture of marbles is called granoblastic, which means that the grains are formed during the recrystallization and are approximately equidimensional...

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2024-07-19

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

A diet typical of many Mediterranean countries... that consists mainly of cereals, grains, vegetables, beans, fruits, and nuts along with moderate amounts of fish, cheese, olive oil, and wine and little red meat.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Riche en légumes, fruits, grains entiers, huile d'olive, légumineuses, noix, graines, poisson et fruits de mer, le régime méditerranéen fait place à la volaille, aux œufs et aux produits laitiers. Il est pauvre en viande rouge et en aliments sucrés.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2024-06-27

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

A plant-based diet is exactly what it sounds like. The diet consists primarily of food made of plants : fruits and vegetables in addition to nuts, seeds, whole grains, and legumes.... you can eat poultry, beef, eggs, fish, and dairy products, however most of your nutrient intake is coming from plant-based food sources.

Français

Domaine(s)
  • Diététique

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2024-06-27

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A diet approximating that of hunter-gatherers of the Paleolithic period and consisting mainly of preagricultural foods(such as lean meats, fish, vegetables, fruit, nuts, and seeds) and strictly limiting foods(such as dairy products, legumes, grains, potatoes, and refined sugar) which did not exist prior to the development of agricultural practices.

Terme(s)-clé(s)
  • palaeolithic diet

Français

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

La théorie derrière le populaire «régime paléo» est [...] séduisante [...] : le système digestif humain a évolué pendant des millions d'années pour s'adapter à l'alimentation de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs de la préhistoire. Alors en principe, le régime idéal pour les humains modernes devrait être celui qui s'en approche le plus, non? Mais que mangeaient-ils, au juste, les hommes et les femmes des cavernes? Selon les tenants du régime paléo, il faut éviter tout ce qui n'existait pas encore à l'époque (produits laitiers, aliments transformés, légumineuses, céréales, etc.) et s'inspirer des proportions de viande, de fruits et légumes et de noix dont se nourrissaient les chasseurs-cueilleurs.

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 2024-06-21

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
CONT

Metapyroxenite and metagabbro(undifferentiated)... Light-colored coarse-grained rocks composed of interlocking grains of light colored, fibrous amphiboles, most likely magnesium-rich cummingtonite and/or anthophyllite with possible clinochlor.

Terme(s)-clé(s)
  • meta-pyroxenite

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
Terme(s)-clé(s)
  • méta-pyroxénite

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 2024-06-07

Anglais

Subject field(s)
  • Drugs and Drug Addiction
CONT

Microdots are small grains of LSD [lysergic acid diethylamide] about 2 millimeters long.

Terme(s)-clé(s)
  • micro-dot

Français

Domaine(s)
  • Drogues et toxicomanie
CONT

Le LSD [diéthylamide de l'acide lysergique] peut également se présenter sous la forme d'une micropointe.

Terme(s)-clé(s)
  • micro-pointe

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2024-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Oats are finely ground to produce raw oat flour in the same way as wheat grains are processed into flour. First, the kernels are cleaned by a precleaner with an oscillating screen. The hull is then crushed, leaving most of the bran and germ. The resulting grain is ground into fine oat flour by a roller mill, burr mill, or hammer mill.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
DEF

Farine produite par la mouture de grains d'avoine.

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 2024-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

The commission’s mandate is to give Alberta wheat producers an organization for developing new markets and products for wheat and for influencing the direction of research dedicated to wheat production.

OBS

The Alberta Wheat Commission fused with the Alberta Barley Commission to become the Alberta Grains Commission.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Culture des céréales
OBS

La commission a fusionné avec l'Alberta Barley Commision en 2023 pour former l'Alberta Grains Commission.

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 2024-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

Alberta Barley Commission is a non-profit, producer-funded commission formed on August 1, 1991 ... The commission’s mandate is to give Alberta barley producers an organization for developing new markets and products for barley and for influencing the direction of research dedicated to barley production.

OBS

The commission was fused with the Alberta Wheat Commission to become Alberta Grains in 2023.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Culture des céréales
OBS

La commission a fusionné avec l'Alberta Wheat Commision en 2023 pour former l'Alberta Grains Commission.

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2024-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Grain Growing
OBS

Alberta Grains is a farmer-directed organization that represents the interests of and serves as the single voice for all of Alberta's wheat and barley producers.

OBS

The Alberta Grains Commission was created in 2023 by the fusion of the Alberta Wheat Commission and the Alberta Barley Commission.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Culture des céréales
OBS

L'Alberta Grains Commission a été créée en 2023 par la fusion de l'Alberta Wheat Commission et de l'Alberta Barley Commission.

Espagnol

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2023-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Air Transport
Universal entry(ies)
SG
code de système de classement, voir observation
DEF

Precipitation of very small opaque white particles of ice which fall from a cloud and which are fairly flat or elongated with diameters generally less than 1 mm.

OBS

SG: International Civil Aviation Organization (ICAO) code used in aviation routine weather reports (METAR).

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Transport aérien
Entrée(s) universelle(s)
SG
code de système de classement, voir observation
DEF

Précipitation de très petites particules de glace blanches et opaques qui tombent d'un nuage et qui sont relativement plates ou allongées; leur diamètre est en général inférieur à 1 mm.

OBS

SG : code de l'Organisation de l'aviation civile internationale (OACI) utilisé dans les messages d'observation météorologique régulière pour l'aviation (METAR).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Transporte aéreo
Entrada(s) universal(es)
SG
code de système de classement, voir observation
DEF

Precipitación de granos de hielo muy pequeños, blancos y opacos. Estos granos son achatados o alargados; su diámetro es, en general, inferior a 1 mm.

Conserver la fiche 28

Fiche 29 2023-12-01

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Air Transport
Universal entry(ies)
PL
code de système de classement, voir observation
DEF

Precipitation of transparent particles of ice which are spherical or irregular, rarely conical, and which have a diameter of 5 mm or less.

OBS

ice pellets: designation officially approved by the International Civil Aviation Organization (ICAO).

OBS

PL: International Civil Aviation Organization (ICAO) code used in aviation routine weather reports (METAR).

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Transport aérien
Entrée(s) universelle(s)
PL
code de système de classement, voir observation
DEF

Précipitation de [particules] de glace [transparentes] ou translucides, de forme sphérique ou irrégulière, et d'un diamètre de 5 mm ou moins.

OBS

granules de glace; grésil : désignations uniformisées par l'Organisation de l'aviation civile internationale (OACI) et par le Comité d'uniformisation de la terminologie aéronautique (CUTA) - Opérations aériennes.

OBS

PL : code de l'Organisation de l'aviation civile internationale (OACI) utilisé dans les messages d'observation météorologique régulière pour l'aviation (METAR).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Transporte aéreo
Entrada(s) universal(es)
PL
code de système de classement, voir observation
DEF

Precipitación de partículas transparentes de hielo, de forma esférica o irregular, raramente cónica, de un diámetro de 5 mm o menos.

OBS

gránulos de hielo: Nombre primitivo del granizo.

OBS

gránulos de hielo: término y abreviatura aceptados oficialmente por la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI).

Terme(s)-clé(s)
  • hielo granulado
  • gránulo de hielo
Conserver la fiche 29

Fiche 30 2023-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Crops
  • Crop Conservation and Storage
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Identity preserved crops are handled more carefully than commodity grains, and they are produced with a chain of custody that is documented from beginning to end. Farmers must ensure that their fields aren’t contaminated with the previous year's crop, and measures must be taken to ensure that IP crops aren’t compromised by wind-blown seed from neighbouring fields. Trucks, farm equipment and granaries must also be cleaned to make sure the IP crop isn’t spoiled by the remnants of another harvest.

Français

Domaine(s)
  • Culture des plantes industrielles
  • Conservation des récoltes
  • Minoterie et céréales
CONT

[Les] agriculteurs qui effectuent des cultures à identité préservée doivent envisager des mesures permettant de limiter les risques de pollinisation croisée, étant donné qu'il est généralement reconnu et accepté que de faibles quantités de pollen peuvent se déplacer.

Espagnol

Conserver la fiche 30

Fiche 31 2023-08-31

Anglais

Subject field(s)
  • Shipping and Delivery
  • Industrial Crops
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Direct hit shipments are those shipments where Canadian grains, oilseeds and/or pulses are transferred from trucks and/or railcars directly to a vessel without added processing.

Français

Domaine(s)
  • Expédition et livraison
  • Culture des plantes industrielles
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
DEF

Expédition effectuée lorsque les grains, oléagineux ou légumineuses canadiens sont transbordés directement d'un camion ou d'un wagon à un navire sans traitement supplémentaire.

Espagnol

Conserver la fiche 31

Fiche 32 2023-07-14

Anglais

Subject field(s)
  • Cancers and Oncology
  • The Lungs
DEF

A cancer of the tissue of the lungs characterized by cells that are small and round or oval or shaped like grains.

OBS

It is the most aggressive type of lung cancers. Its main cause is smoking. Other risk factors include exposure to certain industrial chemicals and exposure to radiation.

Français

Domaine(s)
  • Cancers et oncologie
  • Poumons
CONT

Traditionnellement, le cancer du poumon est divisé en deux grands groupes histologiques : (1) cancers du poumon à petites cellules (environ 15 % des cas) et (2) cancers du poumon non à petites cellules (CPNPC).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tipos de cáncer y oncología
  • Pulmones
DEF

Neoplasia maligna del tejido pulmonar, caracterizada por células que son pequeñas y redondeadas, ovaladas o en forma de pequeños granos.

OBS

Es el más agresivo de todos los cánceres de pulmón. Su principal causa es el tabaco. La exposición a radiación se puede considerar otro factor de riesgo.

Conserver la fiche 32

Fiche 33 2023-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
  • Seed Plants (Spermatophyta)
CONT

Freshly harvested "green" wild rice is invariably on the damp side. It must commence drying, or "curing, "almost immediately, or souring and mold will develop, especially in broken or crushed grains. Another purpose of the curing period is to give the immature grains a chance to ripen. Given this opportunity, a good number of the soft grains will get hard and gain the dark brown or black color of a ripe grain.

OBS

green: Not mature or ripe ...

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
OBS

vert : Qui n'a pas encore atteint [...] la maturité.

Espagnol

Conserver la fiche 33

Fiche 34 2023-03-27

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
  • Ecology (General)
DEF

[Said of an organism] growing attached to sand grains, or moving through sand.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
  • Écologie (Généralités)
CONT

Les diatomées benthiques vivent attachées aux grains de sable (épipsammiques), aux plantes (épiphytiques) ou à la roche (épilithiques).

Espagnol

Conserver la fiche 34

Fiche 35 2023-02-23

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
  • Culinary Techniques
CONT

Milk kefir grains are small, gelatinous white balls that are used to make milk kefir. Visually, they have the shape of small cauliflowers clustered together.

OBS

Nomadic peoples used kefir grains to preserve milk for long periods of time, long before refrigeration arrived.

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Techniques culinaires

Espagnol

Conserver la fiche 35

Fiche 36 2023-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
DEF

A beverage produced by the action of lactic acid bacteria, yeasts, and acetic acid bacteria on milk.

CONT

Kefir is produced by adding either a starter culture called kefir grains directly or a percolate of the grains to milk. Kefir grains are a mass of several different bacteria and yeasts embedded in a complex matrix of protein and carbohydrate. The microorganisms in the kefir grains ferment the milk...

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
DEF

Lait fermenté complexe contenant des bactéries et des levures [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
DEF

Leche fermentada artificialmente y que contiene ácido láctico, alcohol y ácido carbónico.

Conserver la fiche 36

Fiche 37 2023-01-17

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Glaciology
DEF

... a weak layer in the snowpack that resists forming a strong bond to neighbouring grains in the snowpack over an extended time period.

OBS

[Persistent weak layers] can be composed of surface hoar, facets, or depth hoar.

OBS

persistent weak layer: term officially approved by the Avalanche Bulletin Terminology Standardization Committee.

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Glaciologie
DEF

[...] couche fragile du manteau neigeux qui ne forme pas de liaison solide avec les grains avoisinants du manteau neigeux, et ce pour une période prolongée.

OBS

Ce type de couche peut être composé de givre de surface, de faces planes ou de givre de profondeur.

OBS

couche fragile persistante : terme uniformisé par le Comité d'uniformisation de la terminologie des bulletins d'avalanche.

Espagnol

Conserver la fiche 37

Fiche 38 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

A type of brown bread containing whole grains of wheat.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
CONT

Un pan de trigo integral es, aunque parezca una obviedad, el que se elabora a partir de harina de trigo integral.

Conserver la fiche 38

Fiche 39 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Hunting and Sport Fishing
DEF

A lure, especially food, used to entice animals as prey.

CONT

Bait means : corn, wheat, oats or other grains, pulse or any other feed... that may attract migratory game birds.

OBS

In French, the term "appât" designates a food lure.

Français

Domaine(s)
  • Chasse et pêche sportive
DEF

Pâture qui sert à attirer des animaux pour les prendre.

CONT

Un appât désigne du maïs, du blé, de l'avoine, une légumineuse […] ou tout autre aliment susceptible d'attirer les oiseaux migrateurs considérés comme gibier.

OBS

En anglais, le terme «bait» désigne surtout une nourriture, mais peut également désigner un autre type d'attractant.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Caza y pesca deportiva
DEF

Comida atractiva para capturar o destruir animales.

Conserver la fiche 39

Fiche 40 2022-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
DEF

A fine powdery substance, typically yellow, consisting of microscopic grains discharged from the male part of a flower or from a male cone.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
DEF

Poussière fécondante, généralement de couleur jaune, constituée de grains microscopiques produits par la partie mâle d'une fleur ou par un cône mâle.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biología vegetal
DEF

Célula formada en las anteras de la flor.

Conserver la fiche 40

Fiche 41 2022-07-20

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Years of experience are required before a grain inspector is qualified to inspect export shipments of Canadian grains.

OBS

grain inspector: term used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
CONT

Des années d'expérience sont nécessaires avant qu'un inspecteur de grains soit qualifié pour inspecter des expéditions destinées à l'exportation du grain canadien.

OBS

inspecteur des grains : terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 41

Fiche 42 2022-07-12

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
  • Gemmology
CONT

Vesuvianite is a mineral often found in rocks where igneous intrusions have penetrated limestone, dolomite, or marble. In this environment of contact metamorphism, recrystallized rocks near the margins of the intrusions often have a texture of interlocking grains without a preferred orientation.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
  • Gemmologie
DEF

Minéral [...] du système cristallin quadratique [qui] se présente en cristaux tabulaires ou prismatiques, striés longitudinalement, à éclat vitro-résineux, vert, jaune, brun rouge, parfois bleu ciel.

OBS

Avec un indice de dureté de 6,5 sur l'échelle de Mohs et bénéficiant d'un bel aspect translucide ou transparent, elle peut être utilisée comme une pierre précieuse selon sa matière et sa couleur. On la trouve dans de nombreuses régions du monde, avec des couleurs et des qualités différentes, et un indice de rareté qui va de peu commun à rare.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Mineralogía
  • Estudio de las gemas
DEF

Silicato de aluminio y calcio, con magnesio y hierro, que cristaliza en el sistema cuadrático; se encuentra en forma de cristales prismáticos, de color entre verde y pardo.

Conserver la fiche 42

Fiche 43 2022-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Iron and Steel
CONT

Damascus steel is a unique type of steel that features a high carbon content and alternating pale and shadowy grains that create distinctive patterns.

Français

Domaine(s)
  • Sidérurgie

Espagnol

Conserver la fiche 43

Fiche 44 2022-01-10

Anglais

Subject field(s)
  • Astrophysics and Cosmography
  • Space Physics
CONT

Dust grains in the interstellar medium have a typical size that is comparable to the wavelength of blue light. The result is that the blue light coming from distant objects is strongly absorbed and scattered by the dust, essentially removing it from the light reaching us and making the objects appear redder than they really are. This is known as interstellar reddening and must be taken into account by astronomers analysing data taken at optical wavelengths in particular.

Français

Domaine(s)
  • Astrophysique et cosmographie
  • Physique spatiale
CONT

Un deuxième phénomène associé à la présence de matière entre les étoiles est le rougissement interstellaire. Celui-ci est dû au fait que la diffusion et l'extinction dépendent fortement de la longueur d'onde et sont plus marquées dans le bleu que dans le rouge.

Espagnol

Conserver la fiche 44

Fiche 45 2021-11-28

Anglais

Subject field(s)
  • Metrology and Units of Measure
  • Milling and Cereal Industries
DEF

The weight, usually in grams, of 1,000 kernels of grain.

CONT

A 500 g sample of dockage-free barley is divided several times in a mechanical divider to obtain one representative 40 g sub-sample. All foreign material and broken kernels are removed from one 40 g portion and the net weight determined. The number of kernels is then counted with a mechanical counter and thousand kernel weight is calculated ...

Terme(s)-clé(s)
  • 1,000 kernel weight
  • 1,000 grain weight
  • 1,000 corn weight
  • weight per 1,000 kernels
  • weight per 1, 000 grains

Français

Domaine(s)
  • Unités de mesure et métrologie
  • Minoterie et céréales
DEF

Poids, généralement exprimé en grammes, de 1,000 grains de blé.

CONT

Pour mieux comprendre les aspects de rendement qui ont été modifiés par la sélection, les composantes principales du rendement (le nombre d'épis par m², le nombre de grains par épi, le nombre de grains par m² et le poids de mille grains) ont été examinées [...]

Terme(s)-clé(s)
  • poids de 1 000 grains
  • poids de 1 000 graines

Espagnol

Conserver la fiche 45

Fiche 46 2021-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Instruments
  • Electronics
DEF

An instrument used in microanalysis; especially an instrument that utilizes an electron probe and X-ray spectrometer to determine the elemental composition and chemical structure of a specimen.

CONT

Kerogen(identified by its volatility under the X-ray beam of a microprobe) also occurs as irregular random replacements within some... uraninite grains...

PHR

electron microprobe

Français

Domaine(s)
  • Instruments scientifiques
  • Électronique
DEF

Appareil de microanalyse à sonde électronique, qui permet de faire une analyse des éléments présents dans un volume de matière extrêmement petit, en utilisant la production d'un rayonnement X.

CONT

Le kérogène (identifié par sa volatilité sous le faisceau de rayons X d'une microsonde) se présente aussi sous forme de phases de remplacement aléatoires et irrégulières sur certains grains d'uraninite [...]

PHR

microsonde électronique

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Instrumentos científicos
  • Electrónica
PHR

microsonda electrónica

Conserver la fiche 46

Fiche 47 2021-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Techniques and Processes
  • Brewing and Malting

Français

Domaine(s)
  • Techniques industrielles
  • Brasserie et malterie
CONT

La méthode industrielle de séchage de la drêche comprend deux opérations : essorage et dessiccation.

Espagnol

Conserver la fiche 47

Fiche 48 2021-09-29

Anglais

Subject field(s)
  • Scientific Measurements and Analyses
  • Grain Growing
CONT

Grain yield depends on three main yield components : number of ears per ha, number of grains per ear and the single grain weight.

CONT

Tolerance is defined as the ability of one cultivar to yield more than another cultivar under similar disease severity.... in most cases, the number of grains per ear is an indicator of tolerance, making it possible to predict the effect of trait changes on tolerance.

Français

Domaine(s)
  • Mesures et analyse (Sciences)
  • Culture des céréales
CONT

Pour mieux comprendre les aspects de rendement qui ont été modifiés par la sélection, les composantes principales du rendement (le nombre d'épis par m², le nombre de grains par épi, le nombre de grains par m² et le poids de mille grains) ont été examinées [...]

Espagnol

Conserver la fiche 48

Fiche 49 2021-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

While the dried distillers grains can be transported longer distances, some feeding value may be lost in the drying process and drying is expensive. Many plants combine the [condensed distiller solubles] back in with [distillers’ grains] to produce a product called modified distillers grains with solubles(MDGS).

OBS

modified distillers grain with solubles; modified distiller’s grain with solubles: designations usually used in plural.

Terme(s)-clé(s)
  • modified distillers grains with solubles
  • modified distiller's grains with solubles

Français

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
Terme(s)-clé(s)
  • drèche de distillerie modifiée avec solubles

Espagnol

Conserver la fiche 49

Fiche 50 2021-09-28

Anglais

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Wet distillers grain is produced from decanting of whole stillage to approximately 30% to 40% solids.

OBS

wet distiller’s grain; wet distillers’ grain; wet distillers grain: designations usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • wet distiller's grains
  • wet distillers’ grains
  • wet distillers grains

Français

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

drêche humide de distillerie; drèche humide de distillerie : désignations habituellement employées au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • drêches humides de distillerie
  • drèches humides de distillerie

Espagnol

Conserver la fiche 50

Fiche 51 2021-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Distilling Industries (Food Ind.)
DEF

The dissolved remains and fine particles left after the solid grains have been strained from the residue from alcoholic distillation...

OBS

distillers’ solubles: This designation is a plural noun but it is often singular in construction.

Français

Domaine(s)
  • Distillerie (Alimentation)
CONT

[Un producteur d'alcool commercial et un collège d'arts et de technologie] travaillent en partenariat pour analyser le processus de production de l'usine de production de l'éthanol par broyage à sec, afin d'optimiser le processus de production et de soutenir davantage les efforts de commercialisation des coproduits de haute valeur de l'entreprise, tels que les solubles de distillerie, que génère le procédé de production de son principal produit, l'éthanol.

Espagnol

Conserver la fiche 51

Fiche 52 2021-09-22

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Grain Growing
Universal entry(ies)
Ustilago hordei
latin
CONT

Symptoms of covered smut of barley. The diseased plants head at about the same time as healthy plants. They are recognizable by their blackened ears that emerge from the leaf sheaths. All the ears in a diseased plant and all the grains in a diseased ear are attacked by the disease. All the grains in a diseased ear are transformed into masses of spores which are held in place by persistent, tough, greyish-white membrane.

Terme(s)-clé(s)
  • barley covered smut

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Culture des céréales
Entrée(s) universelle(s)
Ustilago hordei
latin

Espagnol

Conserver la fiche 52

Fiche 53 2020-09-30

Anglais

Subject field(s)
  • Farming Techniques
  • Seed Plants (Spermatophyta)
  • Grain Growing
CONT

Stubble burning is intentionally setting fire to the straw stubble that remains after grains, like paddy, wheat, etc., have been harvested...

Français

Domaine(s)
  • Techniques agricoles
  • Plantes à graines (Spermatophyta)
  • Culture des céréales
CONT

Le brûlage des chaumes après la moisson [...] consiste à brûler à feu courant les résidus des pailles de culture sur les champs de céréales ou les rizières.

Espagnol

Conserver la fiche 53

Fiche 54 2020-09-30

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment and Tools (Water Supply)
  • Wastewater Treatment
  • Water Treatment (Water Supply)
CONT

Most modern water-treatment plants now use rapid dual-media filters following coagulation and sedimentation. A dual-media filter consists of a layer of anthracite coal above a layer of fine sand. The upper layer of coal traps most of the large floc, and the finer sand grains in the lower layer trap smaller impurities.

Français

Domaine(s)
  • Équipement et outillage (Alimentation en eau)
  • Traitement des eaux usées
  • Traitement des eaux
CONT

Un filtre à double couche (CAG [charbon actif en grains] et sable) est utilisé lorsque la réduction de la turbidité, ainsi que l'adsorption et l'élimination des contaminants sont regroupées dans un procédé faisant intervenir un seul appareil. Le filtre à double couche (habituellement situé après la sédimentation) sera probablement exposé à de plus fortes concentrations de COD [carbone organique dissous], et ce filtre sera épuisé plus rapidement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo y herramientas (Abastecimiento de agua)
  • Tratamiento de aguas residuales
  • Tratamiento del agua
Conserver la fiche 54

Fiche 55 2020-09-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
PH3
formule, voir observation
7803-51-2
numéro du CAS
CONT

Phosphine is a colorless, flammable, and explosive gas at ambient temperature that has the odor of garlic or decaying fish.... Phosphine is used in semiconductor and plastics industries, in the production of a flame retardant... Phosphine is used as an insecticide for the fumigation of grains, animal feed, and leaf-stored tobacco.

OBS

Chemical formula: written PH3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
PH3
formule, voir observation
7803-51-2
numéro du CAS
CONT

Dans l'industrie, la phosphine trouve des applications en synthèse organique et comme agent dopant dans la fabrication des semi-conducteurs. La phosphine est principalement utilisée en tant qu'agent de fumigation pour le trai­tement des denrées alimentaires stockées et pour le traitement biocide de matériaux divers [...] Dans les conditions normales, la phosphine est un gaz incolore, légèrement plus lourd que l'air. Inodore à l'état pur, il possède généralement une odeur alliacée ou de poisson pourri, due à la présence d'impuretés [...]

OBS

Formule chimique : s'écrit PH3

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
Entrada(s) universal(es)
PH3
formule, voir observation
7803-51-2
numéro du CAS
OBS

fosfano; trihidruro de fósforo; fosfina: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que los nombres de los compuestos químicos tienen validez internacional y están regulados por la Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (IUPAC) [...] En el caso concreto de este compuesto del fósforo, la Real Sociedad Española de Química precisa [...] que el nombre adecuado es "fosfano" y señala de modo explícito que la denominación "fosfina" y otras similares no se deben utilizar. Otro posible nombre, que en textos no especializados resulta menos conveniente, es "trihidruro de fósforo".

OBS

Fórmula química: se escribe PH3

Conserver la fiche 55

Fiche 56 2020-08-21

Anglais

Subject field(s)
  • Geomorphology and Geomorphogeny
  • Erosion and Weathering (Geol.)
CONT

Aeolian ripples form regular patterns on sand beaches and desert floors and indicate instability of flat sand surfaces under the wind-induced transport of sand grains.

Français

Domaine(s)
  • Géomorphologie et géomorphogénie
  • Érosion et corrosion (Géologie)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Geomorfología y geomorfogénesis
  • Erosión y corrosión (Geología)
DEF

Onda formada en la arena o nieve por la acción del viento.

Conserver la fiche 56

Fiche 57 2020-06-11

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Science
  • Desertification
CONT

Sand encroachment is said to take place when grains of sand are carried by winds and collect on the coast, along water courses and on cultivated or uncultivated land.

Français

Domaine(s)
  • Science du sol
  • Désertification
DEF

Amas, dépôt de sable formé par l'eau ou par le vent […]

CONT

Il y a ensablement lorsque les grains de sable sont transportés par les vents et s'accumulent sur le littoral, au bord des cours d'eau et sur des terres cultivées ou incultes.

Espagnol

Conserver la fiche 57

Fiche 58 2020-05-01

Anglais

Subject field(s)
  • Types of Ships and Boats
  • Cargo (Water Transport)
  • Trade
DEF

A ship designed to transport dry or liquid bulk cargo, such as grains, coal, iron ore, and cement.

Français

Domaine(s)
  • Types de bateaux
  • Cargaisons (Transport par eau)
  • Commerce
DEF

Navire transportant des produits en vrac.

OBS

vraquier; vracquier : termes uniformisés par le Comité de normalisation de la terminologie navale.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Tipos de barcos
  • Cargamento (Transporte por agua)
  • Comercio
DEF

Buque que dispone de un gran volumen de bodegas aptas para el transporte de graneles (solidos o líquidos) de baja densidad.

CONT

Granelero: Los hay de dos tipos, los buques graneleros para carga seca y los graneleros para carga líquida (más conocido como tanquero). La carga a granel es un envío, por ejemplo, de petróleo, granos o mineral no empacado, no embalado, no embotellado, o no envuelto de alguna otra manera, y que es cargado sin ser contado o marcado.

Conserver la fiche 58

Fiche 59 2019-10-30

Anglais

Subject field(s)
  • Information Theory
CONT

The more granularity(grains or granules), the more customizable or flexible the system.

Français

Domaine(s)
  • Théorie de l'information
DEF

Taille élémentaire des ensembles d'objets, d'informations ou de données [...] [Définition reproduite avec l'autorisation de l'AFNOR.]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Teoría de la información
Conserver la fiche 59

Fiche 60 2019-08-20

Anglais

Subject field(s)
  • Pools
CONT

High-rate sand filters clean water via a process known as depth filtration, meaning that dirt penetrates the sand bed and is captured in the tiny spaces between grains of sand.

CONT

The high rate sand filter is a pressure vessel constructed of either fibreglass or stainless steel in the smaller units and steel in the larger ones.

Français

Domaine(s)
  • Piscines

Espagnol

Conserver la fiche 60

Fiche 61 2019-05-08

Anglais

Subject field(s)
  • Cheese and Dairy Products
  • Collaboration with the FAO
CONT

Cheesemaking capitalises on the curdling of milk.... At a carefully chosen point the curd grains are allowed to fall to the bottom of the cheese vat, the left-over liquid, which consists of water, milk sugar and albumen(now called whey) is drained off and the curd grains allowed to mat together to form large slabs of curd...

Français

Domaine(s)
  • Laiterie, beurrerie et fromagerie
  • Collaboration avec la FAO

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Productos lácteos
  • Colaboración con la FAO
Conserver la fiche 61

Fiche 62 2019-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Vegetable Crop Production
Universal entry(ies)
Vigna umbellata
latin
Phaseolus calcaratus
latin
OBS

An annual half-twining bean ... adapted to about the same area as the cowpea and cultivated for its seed to a limited extent in Asia and the East Indies.

OBS

Agricultural food products(pulse-food grains).

OBS

red bean; rice bean: terms standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • ricebean

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Production légumière
Entrée(s) universelle(s)
Vigna umbellata
latin
Phaseolus calcaratus
latin
OBS

Plante herbacée annuelle grimpante de la famille des fabacées cultivée surtout en Asie tropicale pour ses graines oblongues consommées comme légume sec.

OBS

Produit agricole alimentaire (légume sec - grains de plante).

OBS

haricot riz; haricot grain de riz; pois zombi; pois jaune : termes normalisés par l'ISO.

Espagnol

Conserver la fiche 62

Fiche 63 2018-10-17

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
DEF

A food which has been processed or refined as little as possible, now typically containing no additives or other artificial substances.

CONT

Whole foods – like vegetables, fruits, whole grains, nuts, and legumes – retain their fibers as well as the whole portfolio of beneficial phytochemicals and nutrients that are often removed in processed foods.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

En revanche, il est moins connu du grand public qu'un aliment entier, donc toujours sous sa forme brute, est plus bénéfique pour la santé que le même aliment transformé ou raffiné puis complémenté pour palier les pertes en micronutriments (vitamines, minéraux et phytonutriments).

Espagnol

Conserver la fiche 63

Fiche 64 2018-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
CONT

There was found to be an increased share of amorphous material and sandy grains in the water, followed by an occurrence of a higher number of psychrophilous bacteria(bioseston). An additional survey as well as an evaluation of operational procedures at the wells proved that hydraulic breaks caused by switching pumps on and off were responsible for that type of changes in the water quality. After accepting new measures in operational procedures at the wells, the exchange of pumps, and also partial measure changes in the municipal water supply system, the water quality was without defects.

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
CONT

Dans les parties du monde où les températures ambiantes sont proches du point de congélation de l'eau, la plupart des organismes doivent faire face à la menace de mort que représente le gel. Les bactéries psychrophiles ont su s'adapter à cet environnement en modifiant leurs protéines et la composition de leurs membranes, un nouveau chapitre de ce qu'il convient d'appeler l'exobiologie.

Espagnol

Conserver la fiche 64

Fiche 65 2018-03-14

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Nemapogon granella
latin
CONT

European grain moth. This insect can become a serious pest in elevators and warehouses, where it is usually found in pits, boots, bin slides, and chutes, as well as in the bins themselves. Wheat, rye, barley, and corn are the grains most commonly attacked, but it also breeds in bran and on some types of nuts. The moth feeds mainly on the germ-end of whole kernels.

OBS

The adult moth is relatively small, with a wing-spread of about 1.2 centimetres. The head is white and the forewings are a creamy-white mottled with brown. The female lays about 100 eggs, depositing them singly. The full-grown larvae, about 0.9 centimetres long and dull white in colour, webb the grain kernels together. The life cycle can be completed in about 10 weeks.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Nemapogon granella
latin
CONT

Fausse teigne des grains. Cet insecte peut constituer un ravageur important des silos et des entrepôts, où on le trouve dans les fosses, les gaînes, les coulisses et les déversoirs, ainsi que dans les cellules elles-mêmes. Il préfère le blé, le seigle, l'orge et le maïs, mais il se reproduit également dans le son et dans certaines sortes de noix. Il se nourrit principalement du germe du grain.

OBS

C'est un papillon relativement petit, d'environ 1,2 cm d'envergure, à tête blanche et aux ailes antérieures blanc crème, marbrées de brun. La femelle pond environ cent œufs qu'elle expulse isolément. Au terme de son développement larvaire la chenille, de couleur blanc terne, mesure à peu près 0,9 cm. Elle relie, à l'aide d'un fil de soie, les grains qui lui servent de nourriture. Le cycle évolutif exige à peu près dix semaines.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Entrada(s) universal(es)
Nemapogon granella
latin
CONT

La polilla Europea de los granos, Nemapogon granalla, se alimenta de granos de cereales y sus productos húmedos, harinas, hongos desecados, frutas secas, pistachos, higos. Se encuentra prácticamente en todo el mundo, aunque en la actualidad su presencia ha disminuido. Se considera plaga primaria de los granos porque es capaz de infestarlos en el campo y la bodega, aunque prefiere harinas y granos con elevado contenido de humedad y pobres condiciones de conservación.

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Fiche 66 2018-03-14

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Ephestia elutella
latin
CONT

The tobacco moth feeds on a variety of stored products including almost all grains, many ground cereal products, tobacco, chocolate, spices, etc. This species is often associated with the Indian-meal moth, causing similar damage. The larvae differ in that on the tobacco moth the body hairs arise from the centre of small blackish-brown spots. These spots are absent on Indian-meal moth larvae.

CONT

The adult tobacco moth is a small, grey or brownish-grey moth with a wing-spread of about 1.4 centimetres. The female lays about 200 eggs, either singly or in small groups. The larvae are dull creamy white and about 1.2 centimetres in length when mature. The tobacco moth passes the winter as a larva, hibernating in a loose cocoon in cracks and crevices in buildings. Pupation occurs in late spring and the adults mate and lay eggs shortly after emergence. The webbing spun by the larvae is lighter than that of the Indian-meal moth.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Ephestia elutella
latin
CONT

La pyrale du tabac se nourrit d'une variété de produits entreposés, y compris presque tous les grains, de nombreux produits céréaliers moulus, le tabac, le chocolat, les épices, etc. On associe souvent cette espèce à la pyrale indienne de la farine, car elle cause des dommages similaires. On peut cependant distinguer leurs chenilles, car celle de la pyrale du tabac est parsemée de taches brun noirâtre à la base des soies.

CONT

L'imago est un petit papillon, gris ou gris brunâtre, d'une envergure d'environ 1,4 cm. La femelle pond environ deux cents œufs qu'elle expulse isolément ou en petit groupe. La chenille, d'un blanc crème terne, mesure environ 1,2 cm au terme de son développement. Cette espèce hiberne sous forme de larve, dans un cocon lâche, dans les fissures et les lézardes des bâtiments. Le cocon tissé par la chenille de la pyrale du tabac est plus léger que celui de la pyrale indienne de la farine. La chenille se chrysalide à la fin du printemps et, dès la fin de la nymphose, l'adulte femelle s'accouple et pond des œufs.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Entrada(s) universal(es)
Ephestia elutella
latin
OBS

El adulto tiene una longitud alar de 14 a 17 mm, y con las alas en reposo de 8 a 11 mm de largo. Las alas anteriores son grises hasta pardos y presentan franjas transversales ondeadas, con borde oscurro. Las larvas son según la alimentación, de color blancuzco, amarillento o rojizo, con cabeza, parte del dorso color marrón. Llegan a medir 10-15 mm.

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Fiche 67 2018-03-14

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Rhizopertha dominica
latin
CONT

The lesser grain borer is a cosmopolitan insect, but it survives best in tropical climates where it attacks cereals as well as milo and sorghum. ... The lesser grain borer is a much more ferocious feeder than weevils and what they do not eat they spoil. The female lays about 300 to 400 eggs and the larvae feed on the kernel remains left by their parents. At 34 degrees C, it takes 25 days for a complete life cycle. The lesser grain borer is a small brown insect with a cylindrical form, about 3 millimetres long. Looking at the insect from the top, its head is completely hidden by the thorax, which forms a hood-like cover. Pronounced knobs protrude from the thorax.

OBS

A parasite of stored grains.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Rhizopertha dominica
latin
CONT

Le petit perceur des céréales est un insecte cosmopolite, qui prolifère toutefois essentiellement dans les régions tropicales où il attaque les céréales ainsi que le mil et le sorgho. [...] Le petit perceur des céréales est beaucoup plus vorace que les charançons; de plus, il gaspille une plus grande partie des céréales qu'il attaque. La femelle pond environ de trois cents à quatre cents œufs, et les larves se nourrissent des reliefs laissés par les adultes. À 34 degrés C, il faut vingt-cinq jours à l'insecte pour compléter son cycle évolutif. Le petit perceur des céréales est un insecte de couleur brune, de forme cylindrique, qui mesure 3,0 mm de longueur. Vue de haut, sa tête demeure entièrement cachée par le thorax qui l'encapuchonne et dont la surface dorsale, très bombée, forme de petites dents analogues à celles d'une râpe.

OBS

Parasite des grains entreposés.

Espagnol

Conserver la fiche 67

Fiche 68 2018-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A diet based on grains, pulses, nuts, seeds, and fruit and vegetables that excludes the consumption of meat, poultry, game, fish, shellfish or slaughter by-products, but that may include the use of dairy products and eggs.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
CONT

Le régime végétarien le plus courant, dénommé ovo-lacto-végétarisme, est basé sur la consommation de fruits et légumes (riches en fibres et en vitamines et sels minéraux), de céréales et légumineuses, d'œufs, de lait et de produits laitiers. Ce régime végétarien exclut les viandes, les charcuteries et les produits de la pêche.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Dietética
CONT

Una dieta vegetariana se enfoca a la alimentación con verduras. Esto incluye frutas, verduras, guisantes y alubias secas, granos, semillas y nueces. No existe un único tipo de dieta vegetariana. Los modelos de alimentación vegetariana suelen entrar en uno de los siguientes grupos: la dieta vegetariana estricta, que excluye todas las carnes y productos animales; la dieta lacto vegetariana, que incluye alimentos derivados de las plantas y productos lácteos; la dieta lacto-ovo vegetariana, que incluye productos lácteos y huevos.

Conserver la fiche 68

Fiche 69 2018-03-09

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric, Climatic and Meteorological Phenomena
  • Air Transport
DEF

Precipitation drops freezing on impact to form a coating of clear ice (glaze) on the ground and on exposed objects.

CONT

Rain and snow are the main forms of precipitation. There are two forms of liquid precipitation [rain, drizzle], two forms of freezing precipitation [freezing rain, freezing drizzle] and six types of frozen precipitation [snow, snow pellets, ice pellets, snow grains, ice crystal, hail]. Many of these forms of precipitation can be showery(i. e., variable).

Français

Domaine(s)
  • Phénomènes météorologiques, climatiques et atmosphériques
  • Transport aérien
DEF

Gouttes de précipitation qui se congèlent en arrivant sur le sol et sur les objets exposés, formant ainsi une couche de verglas.

CONT

Les principales formes de précipitations sont la pluie et la neige. Il y a deux formes de précipitations liquides [pluie, bruine], deux formes de précipitations verglaçantes [pluie verglaçante, bruine verglaçante] et six types de précipitations solides [neige, neige roulée, granules de glace, neige en grains, cristaux de glace, grêle]. Beaucoup de ces formes de précipitations peuvent tomber en averses (c.-à-d. qu'elles sont variables).

OBS

précipitation givrante : désignation uniformisée par le Comité d'uniformisation de la terminologie aéronautique (CUTA) - Opérations aériennes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fenómenos meteorológicos, climáticos y atmosféricos
  • Transporte aéreo
DEF

Gotas de precipitación que se congelan al llegar al suelo y sobre los objetos expuestos, formando así una capa de hielo claro.

OBS

precipitación engelante: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que la palabra "engelante", empleada en la terminología meteorológica para ciertas formaciones de hielo, es válida.

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Fiche 70 2018-02-21

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
Universal entry(ies)
Anagasta kuehniella
latin
OBS

This insect infests flour, feeds, nuts, dried fruit, breakfast cereals, biscuits, and seeds, but rarely grains such as wheat and barley. At one time it was the most serious pest in flour mills. The larvae spin silken threads, matting food particles together, and clogging machinery to such an extent that mill operations can be seriously hindered. However, modern control measures have eliminated this pest from most mills.

OBS

The adult has a wing-spread of about 2.5 centimetres. The forewings are pale grey with transverse black wavy lines. The female moth lays about 300 eggs. When fully grown, the larvae are about 1.2 centimetres long, whitish or pinkish in colour, with a dark brown head. The body hairs on the back arise from dark brown spots. When mature, the larvae spin cocoons in which they pupate. The cocoon may be formed in food, machinery, or on bare surfaces. The life cycle from egg to adult requires about eight or nine weeks under summer conditions.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
Entrée(s) universelle(s)
Anagasta kuehniella
latin
CONT

Cet insecte s'attaque à la farine, aux aliments du bétail, aux noix, aux fruits secs, aux céréales de table, aux biscuits et aux semences, mais rarement au grain comme le blé et l'orge. À une certaine époque, la pyrale méditerranéenne était le principal ravageur des moulins. La chenille relie, à l'aide d'un fil de soie, les particules de nourriture et, parfois, son travail peut bloquer les machines au point de gêner les opérations du moulin. Cependant, les méthodes de lutte modernes ont chassé ce ravageur de la plupart des moulins.

OBS

L'adulte a une envergure d'environ 2,5 cm. Les ailes antérieures, gris pâle, sont ornées de bandes transverses noires et sinueuses. La femelle pond à peu près trois cents œufs. Au terme de son développement, la chenille mesure 1,2 cm de longueur et est blanchâtre ou rosâtre, avec une tête brun foncé. Elle montre, sur son dos, des taches brun foncé à la base des soies. La nymphose s'accomplit dans un cocon tissé par la larve dans la nourriture, les machines ou sur une surface nue. Dans des conditions estivales, le cycle évolutif, de l'œuf à l'adulte, demande de huit à neuf semaines.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Insectos, ciempiés, arañas y escorpiones
  • Cultivo de cereales
  • Molinería y cereales
Entrada(s) universal(es)
Anagasta kuehniella
latin
CONT

ESPECIE: Ephestia (Anagasta) kuehniella (Zeller). (Palomilla o polilla mediterránea de la harina). El adulto es de cabeza pequeña, globosa, sin penacho. Su tamaño es de aproximadamente 2 cm con las alas extendidas. Las alas anteriores son de un color gris plomizo con bandas onduladas negras. Las alas posteriores son anchas, claras, casi blancas, con una banda de pelos de tamaño reducido. La larva es de color blanquecino o ligeramente rosado con pequeños puntos negros en el cuerpo. ALIMENTO. Prefiere la harina de trigo aunque también se alimenta de granos de otros cereales y sus productos, nueces, cacao, galletas, almendras, harina de soya, frutas secas. DISTRIBUCION. En todo el mundo. IMPORTANCIA. Plaga secundaria de los granos de cereales sanos y enteros. Plaga primaria de la harina y otros productos molidos de cereales, oleaginosas y leguminosas. Las lanosidades que produce la larva pueden llegar a obstruir tubos y conductos de los molinos de trigo y sirven de refugio a otros insectos que dañan granos y productos almacenados.

Conserver la fiche 70

Fiche 71 2017-12-28

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
  • Botany
  • Plant Breeding
CONT

Waldern(PI538414) was selected in 1983 from about 550 F7 lines of a cross between Gemini and Cascade(made in 1976) grown in a panicle-row nursery at Lacombe. Juvenile plants are erect and adults are medium-tall with medium-thick, strong culms. Tillering is intermediate and grains are long, medium-wide to wide, plump and yellow. Waldern is recommended as a well-adapted, high-yielding alternative to common full-season cultivars grown in rust-free areas of western Canada.(Abstract-Agriculture Canada).

OBS

Panicle: Strictly an inflorescence that is a compound raceme, i.e. one that comprises several racemose parts. More loosely, the term is applied to any complex, branched inflorescence.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
  • Botanique
  • Amélioration végétale
CONT

Origine génétique : La variété 'AC Juniper' est issue d'un croisement entre 'Dula' et 'Cavell', réalisée en 1980. Les générations F2 à F6 ont été obtenues par sélection par descendance unipare. 'AC Juniper' a été sélectionnée parmi 56 lignées sœurs de la F7 cultivées dans une pépinière de lignes-panicules, à Lacombe, en 1984.

Espagnol

Conserver la fiche 71

Fiche 72 2017-12-15

Anglais

Subject field(s)
  • Beekeeping
  • Sugar Industry
DEF

Honey [that] has been passed through a mesh material to remove particulate matter normally found in unprocessed honey.

OBS

Grains of pollen, small air bubbles, and very fine particles would not normally be removed.

Français

Domaine(s)
  • Élevage des abeilles
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)

Espagnol

Conserver la fiche 72

Fiche 73 2017-12-14

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Anatomy
  • Birds
CONT

The gizzard or muscular stomach(where food is ground and macerated) is characterized by a muscular development and a thick keratinoid-like lining, especially in grain eaters. The breakdown of food is often aided by grit in the form of sand grains or small pebbles.

Français

Domaine(s)
  • Anatomie animale
  • Oiseaux
CONT

La partie musculaire de la région stomacale, le gésier, n'est souvent qu'un sac extensible muni d'une musculature peu puissante. Il y a une sécrétion kératineuse très épaisse qui peut fournir une action, laquelle est aidée par les cailloux avalés, par exemple, chez les granivores.

CONT

Certains oiseaux, entre autres les rapaces nocturnes, rejettent d'ailleurs par l'œsophage et le bec, sous forme de «pelotes de réjection», les parties non digestibles de leurs aliments, après que ceux-ci ont été triturés dans ce gésier musculeux.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Anatomía animal
  • Aves
DEF

Parte del aparato digestivo de [...] las aves, que garantiza la trituración de los alimentos gracias a su gruesa pared musculosa y a las pequeñas piedras que a menudo contiene.

Conserver la fiche 73

Fiche 74 2017-11-29

Anglais

Subject field(s)
  • Ecosystems
  • Aquaculture
CONT

Mitis Bay, in the Lower St. Lawrence region, has exceptional ecological characteristics and diverse natural habitats. For example, there is a bed of eelgrass(Zostera marina), an aquatic plant that plays an important role in the marine ecosystems of the St. Lawrence. Eelgrass beds are essential to aquatic and terrestrial fauna, offering them feeding, breeding and nursery habitat and shelter. Without the presence of these eelgrass beds, fine grains of sand are washed away and carried offshore, eroding coastlines.

Terme(s)-clé(s)
  • bed of eelgrass

Français

Domaine(s)
  • Écosystèmes
  • Aquaculture
CONT

La baie de Mitis, située dans le Bas-Saint-Laurent, présente des caractéristiques écologiques exceptionnelles et une diversité d’habitats naturels. On y trouve par exemple un herbier de zostère marine (Zostera marina), une plante aquatique qui joue un rôle important dans les écosystèmes marins du Saint-Laurent. Les zostéraies sont essentielles à la faune aquatique et terrestre, leur servant de garde-manger, de pouponnière, d'incubateur ou d'abri.

Espagnol

Conserver la fiche 74

Fiche 75 2017-11-20

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Grain Growing
OBS

Growth stage of cereal grains [when the internodes begin elongating].

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Culture des céréales
OBS

Stade de croissance des céréales : début de l'allongement des entre-nœuds.

Espagnol

Conserver la fiche 75

Fiche 76 2017-11-20

Anglais

Subject field(s)
  • Lighting (Construction)
  • Paints and Varnishes (Industries)
OBS

Paste wood filler [is] compound supplied in the form of a stiff paste, which is then applied to the surface of woods to fill the open grains such as oak, walnut and mahogany and others.

Français

Domaine(s)
  • Éclairage (Construction)
  • Peintures et vernis (Industries)
DEF

Opération de préparation de surface ayant pour objet de faire disparaître les discontinuités superficielles d'un subjectile. [Définition normalisée par l'AFNOR.]

OBS

Les discontinuités sont essentiellement : les porosités et cavités diverses pour les subjectiles en maçonnerie; les porosités, fentes, gerces et nœuds pour les subjectiles en bois, les déformations de tôlerie et les entrefers de carrosserie.

OBS

rebouchage : terme normalisé par l'AFNOR.

OBS

Définition et observation reproduites avec la permission de l'AFNOR.

Espagnol

Conserver la fiche 76

Fiche 77 2017-11-03

Anglais

Subject field(s)
  • Human Diseases - Various
  • Bowels
DEF

[A chronic autoimmune intestinal] disease occurring in children and adults characterized by sensitivity to gluten(a natural protein found in many grains), with chronic inflammation and atrophy of the mucosa of the upper small intestine.

CONT

In celiac disease, the body’s immune system responds abnormally to gluten, resulting in inflammation and damage to the lining of the small intestine and reduced absorption of iron, calcium, vitamins A, D, E, K and folate.

OBS

Not to be confused with the term "gluten-related disorders," that designates the disorders resulting from the ingestion of gluten. Celiac disease is the most severe form of gluten-related disorders.

Terme(s)-clé(s)
  • cœliac enteropathy
  • cœliac sprue
  • non-tropical sprue

Français

Domaine(s)
  • Maladies humaines diverses
  • Intestins
DEF

Maladie [chronique auto-immune survenant chez les adultes et les enfants,] caractérisée par une atrophie des villosités de la muqueuse de l'intestin grêle et [causée] par l'absorption de gluten (protéine présente dans le blé, le seigle et l'orge).

CONT

En présence de maladie cœliaque, la réaction du système immunitaire au gluten est anormale, ce qui déclenche l'inflammation et endommage la paroi de l'intestin grêle tout en réduisant l'absorption du fer, du calcium, des vitamines A, D, E et K ainsi que de l'acide folique.

OBS

Ne pas confondre avec le terme «troubles liés au gluten» qui désigne les troubles causés par l'ingestion de gluten. La maladie cœliaque est la forme la plus grave des troubles liés au gluten.

Terme(s)-clé(s)
  • maladie céliaque
  • sprue céliaque

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Enfermedades humanas varias
  • Intestinos
Conserver la fiche 77

Fiche 78 2017-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
DEF

A dark rock of such close texture that its separate grains are invisible to the naked eye.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
DEF

Roche dont les minéraux ne sont pas visibles à l'œil nu.

OBS

aphanite : Autrefois, ce terme était appliqué seulement à une roche de la famille de la diorite, vert foncé uniforme.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Petrografía
DEF

Variedad de diorita uniformemente verde y, por extensión, cualquier roca endógena de la naturaleza del pórfido y de granulosidad tan fina que sus elementos no pueden ser distinguidos a simple vista.

Conserver la fiche 78

Fiche 79 2017-05-12

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
DEF

Applied to a texture of rocks in which the crystalline are too small to be distinguished with the unaided eye.

CONT

Aphanitic material may be minutely crystalline, or it may be glassy. Most lavas solidify so rapidly that coarse mineral grains cannot form; thus, volcanic rocks are mostly aphanites.

OBS

[This texture] includes both microcrystalline and cryptocrystalline textures.

OBS

felsitic: [Said of] an aphanitic texture but applied only to acid rocks.

OBS

As opposed to "phaneritic."

OBS

aphanitic: term used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
DEF

Se dit d'une roche dont les minéraux ne sont pas visibles à l'œil nu.

CONT

Les roches sont dites cristallines si les cristaux peuvent être distingués à l'œil nu. Dans le cas contraire, on les dit aphanitiques. [...] Les roches aphanitiques peuvent être microcristallines ou cryptocristallines suivant que les divers constituants peuvent ou non être distingués au microscope. Si la substance vitreuse est prédominante, les roches sont appelées simplement aphanitiques et, en particulier, si elles sont riches en composants acides, ce sont des felsites.

OBS

On parle aussi de la pâte aphanitique des roches éruptives, microlitiques et parfois même microgrenues.

OBS

Antonyme : phanéritique.

OBS

aphanitique : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Petrografía
Conserver la fiche 79

Fiche 80 2017-05-12

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
CONT

A grading factor is a physical condition of grain, the result of growing conditions, handling procedures or storage practices, which visually indicates a reduction in quality, e.g. frost damage, sprouted, or heated kernels.

OBS

grading factor : term used in grading Canadian grains at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
CONT

[Le] facteur de classement [est l'] état physique du grain dû aux conditions de croissance ou aux procédures de manutention ou d'entreposage; caractéristique perceptible à l'œil nu et indiquant une réduction de la qualité, p. ex., grains atteints par la gelée, grains germés ou grains chauffés [...]

OBS

facteur de classement : terme en usage à la Commission canadienne des grains dans le classement du grain.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 80

Fiche 81 2017-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Atmospheric Physics
  • Pollutants
CONT

Aerosols refers to small suspended particles in a gas. Aerosols usually range of size from 1nm molecules on up to 100µm pollen grains, a difference in size of over 100, 000 times. Often these suspended particles are liquids, referred to collectively as hydrosols.

Français

Domaine(s)
  • Physique de l'atmosphère
  • Agents de pollution
CONT

L'air atmosphérique contient toujours de tels aérosols [particules solides] ou hydrosols [particules liquides] en suspension. Ces fines particules absorbent partiellement les rayonnements provenant des objets observés et réduisent par conséquent le flux énergétique impressionnant l'œil de l'observateur. Par ailleurs, elles diffusent la lumière provenant du soleil ou des sources lumineuses artificielles, provoquant une luminance de fond qui, en atténuant les contrastes, participe à limiter encore davantage la portée visuelle.

Espagnol

Conserver la fiche 81

Fiche 82 2017-05-11

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
DEF

A rock texture resulting from the aggregation of mineral grains of approximately equal size.

CONT

Rocks containing roughly equidimensional minerals are said to have a granular texture.

OBS

The term may be applied to a sedimentary or metamorphic rock, but is especially used to describe an equigranular, holocrystalline igneous rock whose particles range in diameter from 0.05 to 10 mm.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
DEF

[Structure] d'une roche [...] entièrement formée de cristaux de taille voisine, tous visibles à l'œil nu.

CONT

Les structures grenues caractérisent les roches dont la cristallisation s'est effectuée lentement, en profondeur. Les minéraux y sont tous également développés et répartis sans aucun ordre.

CONT

La structure grenue caractérise une roche entièrement cristallisée dont les éléments sont de même dimension, sensiblement celle d'un grain de blé.

OBS

La texture désigne [...] la forme et la position d'un certain nombre de minéraux naturellement groupés en une population au sein de la roche. [...] La structure désigne la forme et la position [...] d'un cristal pris isolément ou considéré dans ses rapports avec ses voisins immédiats.

OBS

Dans la littérature moderne, le terme de texture est employé en synonymie avec celui de structure [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Petrografía
Conserver la fiche 82

Fiche 83 2017-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Petrography
DEF

A marble formed by the recrystallization of sedimentary limestone strata.

OBS

As the result of recrystallization, the calcite grains composing the limestone increased in size and the enlarged calcite crystals became mutually interlocking.

Français

Domaine(s)
  • Pétrographie
DEF

[...] roche qui résulte de la cristallisation de la calcite dans le calcaire sédimentaire.

OBS

Terme général désignant les roches calcaires à cristaux de calcite visibles à la loupe ou à l'œil nu, et ayant souvent une cassure translucide à grain saccharoïde. Il s'agit souvent de calcaire métamorphisé.

Espagnol

Conserver la fiche 83

Fiche 84 2017-04-28

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
CONT

massive mineral.-If the crystalline grains are so small that they cannot be distinguished except under the high magnification of a microscope, the structure is described as compact and the mineral as massive.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
CONT

Si les grains sont trop fins pour être distingués à l'œil ou à la loupe, le minéral est dit massif (cryptocristallin si, à fort grossissement, il se montre formé de grains cristallins).

Espagnol

Conserver la fiche 84

Fiche 85 2017-04-20

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
CONT

Garnet occurs as equant anhedral to subhedral porphyroblasts up to 1.5 mm in diameter with poikilitic cores. It generally makes up one to two percent of the rock but can reach up to four percent in the higher-grade rocks near the lower sillimanite zone/upper sillimanite zone isograd.

OBS

poikilitic : Describes a grain texture in which a larger grain includes a number of smaller, disoriented grains.

OBS

poikilitic core: term used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
OBS

poecilitique : Se dit de la texture d'un grand cristal d'un minéral contenant de nombreux petits cristaux d'un autre minéral.

OBS

cœur poecilitique : terme en usage à Ressources naturelles Canada - Secteur des sciences de la Terre.

Espagnol

Conserver la fiche 85

Fiche 86 2017-04-19

Anglais

Subject field(s)
  • Nuclear Fission Reactors
DEF

A particular design of pebble bed reactor [that] is fueled and moderated by fuel spheres each containing TRISO coated oxide fuel grains and a surrounding hollow sphere of graphite moderator.

CONT

These are stacked in a close packed lattice and cooled by helium, which is used to drive a turbine directly, or may be used to provide process heat for the production of hydrogen fuel. The PBMR is modular in that only small to mid-sized units [are] designed ...

Français

Domaine(s)
  • Réacteurs nucléaires de fission
DEF

Réacteur à haute température refroidi au gaz de quelque 160 MW fondé sur un développement allemand [...]

OBS

Pour modérer la réaction en chaîne, il utilise du graphite pyrolytique à la place de l'eau. Pour refroidir le réacteur, il utilise un gaz semi-inerte tel que l'hélium, l'azote ou le dioxyde de carbone qui est porté à très haute température puis actionne directement une turbine.

OBS

Le combustible du PBMR est confiné dans des billes de graphite de la grandeur d'une boule de billard. Une fusion du cœur est impossible pour des raisons de physique.

Espagnol

Conserver la fiche 86

Fiche 87 2017-04-13

Anglais

Subject field(s)
  • Mineralogy
CONT

In some cases, the carbonate mud matrix of mudstones, wackestones, and some packstones has recrystallized to a fabric of crystals (fine to coarse crystalline) that superficially resemble cement, and such fabrics are known as "neomorphic spar" (or "neospar") ...

CONT

Molluscan packstone with 5% fine quartz and phosphatic sand and silt, with a clotted texture in micrite matrix(neomorphic spar), skeletal grains include bored mollusk(partially leached aragonitic and calcitic) shells, partially leached echinoid fragments, foraminifers(partially leached), ostracodes; blocky calcite on skeletal surfaces; low porosity(<3%) with minor interparticle and moldic pore space.

OBS

neomorphic spar; neospar: terms used at Natural Resources Canada - Earth Sciences Sector.

Français

Domaine(s)
  • Minéralogie
OBS

remplacement : Dissolution d'une phase et précipitation simultanée (concomitante) d'une nouvelle phase à la place, sans création de porosité secondaire. [Dans le type de remplacement] néomorphique (le nouveau grain est constitué par la même phase que l'ancien grain ou un polymorphe); ex : calcite.

OBS

On observe [...] aussi des bancs de remplacement néomorphique qui avancent généralement vers 1a surface des calcrètes à partir de la base. La limite qui sépare la zone intacte de la zone laminée est habituellement très bien définie [...] c'est-à-dire qu'il n'y a pas de gradation entre les deux zones. Ce phénomène est bien visible dans certains échantillons, alors que la base horizontale et le cœur des nodules sont complètement recristallisés, tandis que leur périphérie demeure intacte. Nous croyons, dans ce cas-ci, que la source du néomorphisme provient de la surface de croissance de la roche hôte.

Espagnol

Conserver la fiche 87

Fiche 88 2017-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Agricultural Economics
OBS

The Grain Grading Guide is a complete reference on the grading of grains, oilseeds and pulses.

OBS

An official grading is one conducted by an inspector of the CGC [Canadian Grain Commission] on an unofficial sample.

OBS

grain grading; grading of grains : Terms used at the Canadian Grain Commission.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Économie agricole
OBS

Le Guide du classement des grains sert de référence sur le classement des grains, des oléagineux et des légumineuses.

OBS

classement officiel : Classement d'un échantillon non officiel de grain effectué par un inspecteur de la CCG [Commission canadienne des grains].

OBS

classement des grains : Terme en usage à la Commission canadienne des grains.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Economía agrícola
Conserver la fiche 88

Fiche 89 2017-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Farm Management and Policy
  • Milling and Cereal Industries
CONT

The Canada Grains Council, founded in 1969, is a major link between government and non-government organizations in the main industry. Its 29 member-organizations represent thousands of individuals in every sector of the grains community : farmer, feed manufacturers, seed growers,... agricultural organizations and the seed trade.

Terme(s)-clé(s)
  • agricultural organisation

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Gestion et politique agricole
  • Minoterie et céréales
CONT

Le Conseil des grains du Canada, fondé en 1969, est un intermédiaire important entre les organismes publics et privés de l'industrie du grain. Ses vingt-neuf organismes membres représentent des milliers de personnes de chaque secteur de l'industrie; producteurs agricoles, producteurs de céréales fourragères, producteurs de semences, expéditeurs et exportateurs, chercheurs, personnes à l'emploi de compagnies de grain, [...], d'organismes agricoles et personnes œuvrant dans le commerce des semences.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Cultivo de cereales
  • Gestión y política agrícola
  • Molinería y cereales
Conserver la fiche 89

Fiche 90 2017-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Deterioration of Metals
  • Electrochemistry
DEF

The corrosion in or adjacent to the grain boundaries of a metal.

OBS

Localized attack at the grain boundaries of a metal or alloy... The grain boundaries are always anodic, and the grains are cathodic when this form of corrosion occurs.

OBS

intergranular corrosion: term and definition standardized by ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • inter-granular corrosion
  • inter-granular attack
  • inter-crystalline corrosion
  • inter-crystalline attack

Français

Domaine(s)
  • Altération des métaux
  • Électrochimie
DEF

Corrosion située aux joints de grain d'un métal ou à leur voisinage immédiat.

CONT

Cette corrosion intergranulaire se présente notamment lorsque les joints de grains sont plus attaquables que les grains eux-mêmes. Cela vient, d'une part, de ce que les impuretés qui se cristallisent vers la fin de la solidification se rassemblent dans ces joints et, d'autre part, de ce que les joints des grains sont des zones où la cristallisation est perturbée et où le métal a une plus grande réactivité chimique.

OBS

Corrosion sélective au niveau des joints de grains par suite d'hétérogénéités locales, par exemple, appauvrissement de l'un des constituants ou, au contraire, enrichissement par suite de précipitation. On a ainsi création de piles locales avec dissolution des zones anodiques. Le métal se désagrège alors et perd toutes ses propriétés mécaniques.

OBS

corrosion intergranulaire : terme et définition normalisés par l'ISO.

Terme(s)-clé(s)
  • corrosion inter-granulaire
  • corrosion inter-cristalline
  • attaque inter-cristalline

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Deterioro de los metales
  • Electroquímica
DEF

[Corrosión] que se produce en los límites de grano de un metal, como consecuencia de la pérdida de características debidas al calentamiento generado, por ejemplo, en las zonas de transición de las soldaduras.

Conserver la fiche 90

Fiche 91 2017-01-12

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
  • Water Treatment (Water Supply)
CONT

The BIOLIFTTM process uses the technique of fixed bacteria on a fluidized bed. The purifying biomass is caught on grains of sand which are maintained in fluidization by an upward air flow. The reactor is situated downstream of an activated sludge tank and ensures nitrification of the effluent. At its outlet a recirculation loop channels some of the mixed liquor back to the activated sludge tank-head where the nitrates are broken down into gaseous nitrogen(denitrification). The remaining mixed liquor is channelled towards the clarification stage where the purified water is separated from the sludge.

OBS

fixed bacterium: term usually used in the plural (fixed bacteria).

Terme(s)-clé(s)
  • fixed bacteria

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
  • Traitement des eaux
DEF

Bactéries établies sur un matériau-support dans un réacteur conçu pour assurer une épuration d'effluents.

CONT

[...] OTV met en œuvre des réacteurs biologiques à bactéries fixées dans un grand nombre de ses stations d'épuration. Après BIOCARBONE et BIOSTYR, un réacteur biologique «nouvelle génération» appelé BIOLIFT, vient d'être mis au point pour la nitrification des eaux usées. BIOLIFT utilise la technique des bactéries fixées sur un lit fluidisé. Les bactéries nitrifiantes sont fixées sur un matériau particulaire dense, tel que du sable. La circulation de l'eau, générée par une colonne d'air lift, maintient le matériau en suspension.

OBS

bactérie fixée : terme habituellement utilisé au pluriel (bactéries fixées).

Terme(s)-clé(s)
  • bactéries fixées

Espagnol

Conserver la fiche 91

Fiche 92 2016-12-05

Anglais

Subject field(s)
  • Audio Technology
  • Photography
DEF

A small particle of metallic silver remaining in a photographic emulsion after developing and fixing; these grains together form the dark areas of a photographic image.

Français

Domaine(s)
  • Électroacoustique
  • Photographie
DEF

Particule d'argent métallique subsistant dans la couche photographique après développement et fixage. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]

OBS

granulation : terme normalisé par l'AFNOR.

Espagnol

Conserver la fiche 92

Fiche 93 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Grain Growing
CONT

Wheat screenings, which are not used for human consumption, can include broken grains, crop and weed seeds, hulls, chaff, joints, straw, elevator or mill dust, sand, and dirt.

OBS

wheat screening: term usually used in the plural.

OBS

wheat screening: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Terme(s)-clé(s)
  • wheat screenings

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Culture des céréales
DEF

criblures de blé : [...] impuretés contenues dans le blé commercial et enlevées soit au cours des opérations de nettoyage dans les magasins et dans les silos, soit dans les minoteries avant la mouture.

OBS

Elles contiennent des grains rabougris, des débris variés de céréales, des graines étrangères et des matières terreuses, des résidus de pailles et de balle.

OBS

criblure de blé: terme habituellement utilisé au pluriel.

OBS

criblure de blé : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Terme(s)-clé(s)
  • criblures de blé

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 93

Fiche 94 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Biology
  • Genetics
  • Plant Breeding
CONT

The actual method used in initial crossing of wheat varieties is conditioned by the fact that wheat is bi-sexual and normally self-pollinating. Before the wheat plant has shed its pollen, the anthers are removed with forceps from the flowers of the plant that is to become the female parent, and a cover is slipped over the emasculated wheat head to exclude foreign pollen. Two or three days later, the cover is taken off and ripe anthers are removed from another wheat plant, selected as the male parent, broken over the stigma of each emasculated flower, and the cover replaced. The fertilized egg cells now develop into grains which usually mature a little more than a month later.

OBS

self-pollinating: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Biologie végétale
  • Génétique
  • Amélioration végétale
CONT

La méthode utilisée pour le premier croisement des variétés tient compte du fait que le blé est une plante hermaphrodite et normalement autofécondée. Avant que les anthères laissent tomber leur pollen, on les arrache de la fleur avec des brucelles et on glisse sur l'épi émasculé un sac pour éviter toute fécondation indésirable et indésirée. Deux ou trois jours plus tard, le sac est ôté; au-dessus de chaque fleur émasculée, on secoue des anthères mûres arrachées de la plante utilisée comme souche mâle, puis on remet le sac en place. Les ovules fécondées vont se transformer en grains qui parviennent d'ordinaire à leur pleine maturité environ un mois plus tard.

OBS

à pollinisation directe : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 94

Fiche 95 2016-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

A product obtained by milling rice consisting of the seed coat, a fraction of the grain removed in milling the germ, and broken grains, and used as a stock feed and medicinally as a source of thiamine.

OBS

rice bran: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

son : Résidu de la mouture du blé ou d'autres céréales, provenant du péricarpe des grains.

OBS

son de riz : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Subproducto del cepillado del arroz moreno, comprendidos el pericarpio, la capa de aleurona, el embrión y parte del endosperma.

OBS

Los términos empleados para designar los subproductos de la molienda [de granos] difieren según los países.

Conserver la fiche 95

Fiche 96 2016-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
CONT

Eight categories of breakfast cereals show up on the shelf : flaked cereals(such as corn, wheat, rice flakes), including extruded flakes; gun-puffed whole grains; extruded gun-puffed cereals; shredded whole grains; extruded and other shredded cereals; oven-puffed cereals; extruded expanded cereals; and granola cereals.

OBS

rice flake: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
CONT

Les flocons de riz sont des grains ou des brisures cuites, moulées en flocons, puis grillées et séchées au four.

CONT

Céréales (flocons de riz).

OBS

flocon de riz : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 96

Fiche 97 2016-11-09

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries
  • Brewing and Malting
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Buhler has developed a new process allowing white rice to be enriched with vitamins. For this purpose, the rice brokens obtained during whitening-which up to now were usually sold as a low-grade animal feed-are finely ground and transformed by cooking extrusion into rice-like grains.

CONT

Research has continued on converting rice brokens to two new products: a high-protein rice flour and a rice sugar syrup.

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales
  • Brasserie et malterie
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

Semoule de riz ou riz de distillerie constitué des petits fragments de grains de riz obtenus par tamisage des grains de riz polis.

OBS

brisures de riz : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Terme(s)-clé(s)
  • brisure de riz
  • brisure de riz poli

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Molinería y cereales
  • Fabricación de cerveza y malta
  • Alimentación animal (Agricultura)
Conserver la fiche 97

Fiche 98 2016-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Provincial Government Programs (Canadian)
  • Agricultural Economics
OBS

This one-time program compensates Ontario grain and oilseed producers for losses experienced on their 2005 crop.

Terme(s)-clé(s)
  • Ontario Grains and Oilseeds Payment Programme

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes de gouvernements provinciaux canadiens
  • Économie agricole
OBS

Ce programme ponctuel protège les producteurs de céréales et d'oléagineux de l'Ontario contre les pertes de production enregistrées en 2005.

Espagnol

Conserver la fiche 98

Fiche 99 2016-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • National Bodies and Committees (Non-Canadian)
  • Plant and Crop Production
  • Trade
OBS

Norwegian agricultural products are highly protected from international competition. Imports of milk, meat, berries, fruit, and vegetables are controlled through quantity restrictions, trading by state-owned companies, licensing, health and sanitary regulations and a price support system. The Norwegian Grain Corporation controls the importation of grains and feed concentrates, and issues import licenses for fruits and vegetables.

OBS

Norwegian Grain Corporation; NGC: term and abbreviation extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités nationaux non canadiens
  • Cultures (Agriculture)
  • Commerce
OBS

Office norvégien des grains : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 99

Fiche 100 2016-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Distilling Industries (Food Ind.)
DEF

A process applied to cereal grains, in which the grains are made to germinate(by soaking them in water) and are then quickly halted from germinating further(by drying/heating it with hot air before the plant develops).

OBS

Malting is a combination of two processes; namely the sprouting process and the kiln-drying process.

OBS

malting: term used at the Canadian Grain Commission.

OBS

malting: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Distillerie (Alimentation)
DEF

Transformation de l'orge, du blé ou du riz en malt.

CONT

Le premier stade [de la fabrication du whisky] est le maltage. L'orge voit sa germination déclenchée et stoppée au bout de quelques jours par séchage au-dessus d'un feu de tourbe.

OBS

maltage: terme en usage à la Commission canadienne des grains.

OBS

maltage : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Fabricación de cerveza y malta
  • Destilería (Ind. alimentaria)
DEF

Proceso aplicado a los granos de cereal, en el que dichos granos se hacen germinar y se secan rápidamente tras el desarrollo de la planta [con el fin de mejorar la palatabilidad del líquido fermentado].

Conserver la fiche 100

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