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GRAM IODINE [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-08-10
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- Gram iodine solution(stabilized)
1, fiche 1, Anglais, Gram%20iodine%20solution%28stabilized%29
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- stabilized Gram iodine solution 1, fiche 1, Anglais, stabilized%20Gram%20iodine%20%20solution
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue. 1, fiche 1, Anglais, - Gram%20iodine%20solution%28stabilized%29
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- solution d'iode (stabilisé) de Gram
1, fiche 1, Français, solution%20d%27iode%20%28stabilis%C3%A9%29%20de%20Gram
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire. 1, fiche 1, Français, - solution%20d%27iode%20%28stabilis%C3%A9%29%20de%20Gram
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2011-08-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- gram iodine
1, fiche 2, Anglais, gram%20iodine
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue. 1, fiche 2, Anglais, - gram%20iodine
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- iode de Gram
1, fiche 2, Français, iode%20de%20Gram
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire. 1, fiche 2, Français, - iode%20de%20Gram
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2011-08-10
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Biochemistry
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Gram iodine solution
1, fiche 3, Anglais, Gram%20iodine%20solution
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue. 1, fiche 3, Anglais, - Gram%20iodine%20solution
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Biochimie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- solution d'iode de Gram
1, fiche 3, Français, solution%20d%27iode%20de%20Gram
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire. 1, fiche 3, Français, - solution%20d%27iode%20de%20Gram
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2008-08-28
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Biochemistry
- Fatty Substances (Food)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- peroxide value
1, fiche 4, Anglais, peroxide%20value
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
- PV 2, fiche 4, Anglais, PV
correct
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Measure of the extent of primary oxidation of an oil. 3, fiche 4, Anglais, - peroxide%20value
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Peroxides, or more correctly hydroperoxides, are measured through their ability to liberate iodine from potassium iodide in glacial acetic acid and are expressed in terms of milli-equivalents of oxygen per gram of the oil or fat; for edible purposes, peroxide values of less than ten are desirable 3, fiche 4, Anglais, - peroxide%20value
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Term used at the Canadian Grain Commission. 4, fiche 4, Anglais, - peroxide%20value
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Biochimie
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- indice de peroxyde
1, fiche 4, Français, indice%20de%20peroxyde
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
- PV 2, fiche 4, Français, PV
correct, nom masculin
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Mesure du degré d'oxydation primaire d'une huile. 3, fiche 4, Français, - indice%20de%20peroxyde
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Les peroxydes, ou plus exactement les hydroperoxydes, sont mesurés en fonction de leur capacité de libérer l'iode à partir de l'iodure de potassium dans de l'acide acétique glacial; cette capacité est exprimée en milli-équivalents d'oxygène par gramme d'huile ou de graisse; dans les graisses et les huiles alimentaires, on recherche un indice de peroxyde inférieur à dix. 3, fiche 4, Français, - indice%20de%20peroxyde
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Terme en usage à la Commission canadienne des grains. 4, fiche 4, Français, - indice%20de%20peroxyde
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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