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GRAPE VINES [10 fiches]

Fiche 1 2011-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Viticulture
CONT

The U-system was developed by Dr. Alain Carbonneau in France in the 1970s. It has two curtains of upward-trained foliage held in place by two pairs of movable wires. ... Both the GDC [Geneva Double Curtain] and U-systems are examples of divided canopies - divided to let sunlight in an and to avoid shade. Canopy division (i.e., Geneva Double Curtain, Lyre) on fertile soils doubles exposure area, reduces internal shading and usually improves yield and quality.

OBS

System used to train grape vines.

Français

Domaine(s)
  • Viticulture
CONT

[...] la diminution de l'entassement par des palissages en V, ou mieux, en U, très ouverts améliore la photosynthèse, l'aération du feuillage et agit donc favorablement sur la croissance, la maturation et la qualité des raisins.

OBS

Système à rameaux palissés verticalement d'une manière ascendante.

OBS

Donne un goût non herbacé au raisin.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2009-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
  • Viticulture
Universal entry(ies)
Pterophorus periscelidactylus
latin
DEF

A common slender tan moth (Pterophorus periscelidactylus) whose larva makes a nest on grape leaves.

CONT

Grape plume moth, Pterophorus periscelidactylus(Fitch).... Eggs are laid in groups of two to ten on vines. Caterpillars are light green with white hairs, and are about 20 mm long. They feed on the upper leaf surfaces, tying the edges together with silk. Pupation occurs in early to mid June. The adult appears in late June. The moth is light brown with lighter markings, possessing narrow, plumed wings, and is about 14 mm long.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Viticulture
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Trois espèces principales causent des dommages : chenilles sont dévastatrices [...]- la larve du ptérophore de la vigne- une larve verte de 2 cm recouverte de soies blanches [...]

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2008-08-15

Anglais

Subject field(s)
  • Insects, Centipedes, Spiders, and Scorpions
  • Animal Pests (Crops)
  • Viticulture
Universal entry(ies)
DEF

A small yellowish green North American phylloxera (Phylloxera vitifoliae) that lives and forms galls on the leaves and roots of various grapes being relatively harmless to native forms but extremely destructive to European vinifera grapes.

CONT

Grape phylloxera, Daktulosphaira vitifoliae(Fitch) is an insect pest which attacks many grape species both wild and cultivated. During feeding, phylloxera secrete a chemical which causes plant tissue to grow near the feeding site, resulting in the characteristic galls. Phylloxera is an indirect pest of grapes, damaging vines by feeding on plant sap from roots, leaves and tendrils, but not causing actual fruit injury. It is often described as an "aphid-like", sucking insect or a "vine louse".

OBS

"Viteus vitifoliae" seems to be the preferred scientific name.

Français

Domaine(s)
  • Insectes, mille-pattes, araignées et scorpions
  • Animaux nuisibles aux cultures
  • Viticulture
Entrée(s) universelle(s)
CONT

Le phylloxera de la vigne, Daktulosphaira vitifoliae (Fitch) est un insecte nuisible qui s'attaque à de nombreuses espèces de vigne, à la fois sauvages et cultivées. Il est responsable de l'apparition de galles à l'endroit où il s'alimente. Ces galles se forment à la suite de la sécrétion par l'insecte, pendant qu'il s'alimente, d'un produit chimique qui cause la prolifération des tissus. Le phylloxera est un ravageur indirect qui endommage les vignes en s'alimentant de la sève qui circule dans les racines, les feuilles et les vrilles. Il ne cause toutefois pas de dommages véritables aux fruits. On le décrit souvent comme un insecte suceur qui fait penser au puceron ou au pou.

OBS

phylloxéra : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004).

OBS

Le nom latin le plus utilisé est «Viteus vitifoliae».

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2003-05-14

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Winemaking
DEF

A variant resulting from intermingling of cells from stock and scion. A rare condition in grape vines.

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Industrie vinicole
DEF

Produit de la fusion dans le bourrelet de greffe, de cellules provenant du sujet et du greffon (exceptionnel chez la vigne).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Biotecnología
  • Industria vinícola
Conserver la fiche 4

Fiche 5 2001-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Cultural Practices (Agriculture)
  • Winemaking
CONT

The vineyards are small, to permit manual cultivation and a short grape harvest. The vines are pruned short in the winter, with another green pruning during the growing season. Grape thinning and limited leaf-stripping in the autumn provide more light for the grape clusters and excellent fruit ripening.

Terme(s)-clé(s)
  • berry thinning
  • bunch cutting

Français

Domaine(s)
  • Soin des cultures (Agriculture)
  • Industrie vinicole
DEF

Ablation, à l'aide d'une paire de ciseaux, des grains défectueux dans les grappes de raisin de table.

CONT

Ciselage des grappes.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2000-03-08

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
  • Harvesting Techniques
  • Viticulture
DEF

Plantation of grape vines.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
  • Techniques de récolte
  • Viticulture
DEF

Terrain planté de vigne cultivée.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria vinícola
  • Técnicas de recolección
  • Viticultura
DEF

Terreno plantado de vid y, por reducción, parcela o tierra dedicada al cultivo de la vid.

CONT

La experimentación rigurosa para determinar la fertilización del viñedo exige actuar sobre viñas homogéneas, comparables en suelo, variedad, portainjerto, edad y forma de cultivo, con planteamientos estadísticos de varias repeticiones, en el que el abonado debe ser el único factor variable.

CONT

Todo arranque, con vistas al reemplazamiento de una viña, confiere un derecho de replantación que debe ser utilizado en un plazo de ocho años dentro de la misma explotación.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2000-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
DEF

A method of grafting grape vines in which the fruitwood cutting is notched at the lower end. The rootstock cutting is also notched, but at the upper end and, most importantly, with a notch design which will allow the fruitwood piece to fit into the rootstock piece like two pieces of a jigsaw puzzle. After the two are pressed together in a way which causes the cambium layers to remain in tight contact, the couplet is stored on its side in a warm, moist condition for several weeks until a callous forms around the union, sealing it.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1999-10-13

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
  • Winemaking
OBS

The bacterium, Xylella fastidiosa, responsible for PD is found in the xylem tissue of grape vines and is vectored by some insects.

OBS

caused by the alfalfa dwarf virus

Terme(s)-clé(s)
  • Anaheim disease
  • California vine disease

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
  • Industrie vinicole
OBS

Maladie à virus de la vigne répandue en Californie, transmise surtout par des insectes (cicadelles).

OBS

causée par le virus du nanisme de la luzerne

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1994-07-18

Anglais

Subject field(s)
  • Plant Diseases
OBS

a virus disease of grape vines

Terme(s)-clé(s)
  • Rupestris stem pitting disease

Français

Domaine(s)
  • Maladies des plantes
OBS

Symptômes et causes. Les symptômes apparaissent lorsqu'un porte-greffe sensible (5 BB, 3309, Rupestris du Lot, 420 A, 157-11, 34 E, 5 A) est greffé avec une variété infectée de vinifera. Les plantes atteintes présentent une mauvaise affinité et forment un gros bourrelet de greffe. [...] L'écorce apparaît spongieuse et craquelée; lorsqu'on la détache du bois, des stries longitudinales apparaissent à la surface du bois dénudé, ainsi qu'à la face interne de l'écorce. Les plantes malades sont faibles, peu productives, et dépérissent peu à peu. La cause de cette maladie est un virus, pas encore identifié, qui provient généralement des greffons et ne produit des symptômes que sur le porte-greffe sensible.

Terme(s)-clé(s)
  • bois strié de la vigne Rupestris

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1990-04-27

Anglais

Subject field(s)
  • Viticulture

Français

Domaine(s)
  • Viticulture

Espagnol

Conserver la fiche 10

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