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GRAPE-JUICE CONCENTRATE [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-03-06
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Beverages
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- grape-juice concentrate
1, fiche 1, Anglais, grape%2Djuice%20concentrate
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- grape juice concentrate 2, fiche 1, Anglais, grape%20juice%20concentrate
correct
- concentrated grape juice 1, fiche 1, Anglais, concentrated%20grape%20juice
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
"Concentrated Grape Juice" or "Grape Juice Concentrate" a. shall be the unfermented product prepared by the concentration of the liquid obtained from sound, clean, ripe grapes; b. shall be prepared without the addition of a sweetening ingredient; c. shall be concentrated to contain not less than 30 per cent by weight of soluble grape solids as determined by refractometer at 20 degrees Celsius, uncorrected for acidity; d. shall be substantially free from crystals of salts of tartaric acid; e. may contain a residue of up to 10 mg of sulphur dioxide per kg of concentrated grape juice where the grape juice contains juice obtained from vinifera type grapes; f. may contain up to 20 mg of sulphur dioxide per kg of concentrated grape juice to prevent discolouration where the grape juice is a white grape juice and is so identified... 1, fiche 1, Anglais, - grape%2Djuice%20concentrate
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- concentrated grape-juice
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- concentré de jus de raisin
1, fiche 1, Français, concentr%C3%A9%20de%20jus%20de%20raisin
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La production sud-africaine est d'environ 9 millions d'hectolitres de vins dont 5 à 6 millions sont affectés à la production de vin de consommation, le reste servant à la fabrication de brandy, d'eau-de-vie et de concentré de jus de raisin. 2, fiche 1, Français, - concentr%C3%A9%20de%20jus%20de%20raisin
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Bebidas
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- concentrado de jugo de uva
1, fiche 1, Espagnol, concentrado%20de%20jugo%20de%20uva
correct, nom masculin, Amérique latine
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- concentrado de zumo de uva 2, fiche 1, Espagnol, concentrado%20de%20zumo%20de%20uva
nom masculin, Espagne
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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