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GREASE SEPARATOR [5 fiches]

Fiche 1 2013-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Plumbing Fixtures
  • Sewers and Drainage
DEF

In plumbing, a receptacle designed to collect and retain grease and fatty substances normally found in kitchen or similar wastes. It is installed in the drainage system between the kitchen or other point of production of the waste and the building sewer.

OBS

According to BSICO, the term "grease interceptor" is preferred to "grease trap".

OBS

See part 2 of GAZOF.

OBS

grease interceptor : term standardized by the British Standards Institution (BSI).

Français

Domaine(s)
  • Appareils sanitaires
  • Égouts et drainage
DEF

Dispositif destiné à éliminer les matières graisseuses des eaux-vannes.

CONT

Les eaux ménagères ne peuvent être rejetées dans les milieux naturels qu'après avoir été dégraissées par passage dans une boîte à graisse. Il s'agit d'un appareil simple, étanche, séparant par gravité les graisses qui sont retenues. À sa sortie, l'eau est évacuée vers un épandage souterrain ou un puits filtrant.

OBS

Voir la rubrique «boîte» dans le Grand Larousse encyclopédique (GRLAA).

Terme(s)-clé(s)
  • trappe à graisse
  • trappe à graisses
  • intercepteur de corps gras

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2001-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
OBS

Oil Separation From Lubricating Grease (Static Technique).

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
DEF

Ouvrage purement statique de séparation des matières grasses n'utilisant pas un dispositif de bullage.

OBS

Le dégraisseur statique ou séparateur de graisses statique est constitué d'une cuve où deux cloisons plongeantes forment trois compartiments.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2001-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
OBS

aerator oil separator.

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
DEF

Ouvrage de séparation des matières grasses utilisant un dispositif de bullage.

CONT

La nécessité de séparer les graisses d'un effluent avant son rejet dans un égout et, à fortiori avant un traitement d'épuration, est universellement reconnue et de plus en plus fréquemment exigée. Cette séparation permet : Une diminution des coûts d'entretien du réseau d'évacuation en évitant le colmatage et souvent le bouchage de celui-ci avec tous les problèmes inhérents à de tels incidents. Une diminution très importante de la pollution avant épuration. Par exemple : la DCO globale d'un rejet de charcuterie peut être divisée par plus de 2 après élimination des graisses. Le rendement d'élimination d'un dégraisseur aéré bien calculé et bien réalisé se situe entre 60 et 70% selon la nature et la température des rejets graisseux.

OBS

Dans le dégraisseur aéré (ou dégraisseur flotté ou séparateur de graisses aéré), l'aération qui provoque la flottation des graisses est réalisée dans le compartiment où se fait leur piégeage.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2001-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Sewers and Drainage
  • Wastewater Treatment
CONT

... a grease/oil/water separator containing three tanks to achieve separation : a first separation chamber, a trap tank, and a pump tank. The settling chamber separates out debris from the wastewater; the trap tank separates sludge as well as grease/oil from water by means of gravitational forces encouraged by a diagonal flow path; and the pump tank pumps the grease-separated water through a sand filtering means for further cleaning. The trap tank relies solely upon gravity to achieve separation of the grease from the water, with the cleaned water being removed by a pipe inlet situated near the bottom of the tank. The separator depends entirely upon gravitationally-induced separation of grease/oil and water in the trap tank.

Français

Domaine(s)
  • Égouts et drainage
  • Traitement des eaux usées
DEF

Capacité où se réalise la séparation d'un certain nombre d'éléments existant au sein d'un milieu liquide.

CONT

Le dégraissage et le déshuilage des eaux [...] Les séparateurs sont munis d'un ou de plusieurs couvercles de visite simplement posés ou boulonnés. Un débourbeur est souvent implanté en amont du séparateur de graisses. Les matières séparées flottent dans la partie supérieure de la chambre de séparation remplie aux 3/4 d'eau. Les appareils sont construits en acier, en polyester, en polyéthylène ou en béton armé.

CONT

L'eau pénètre dans la chambre d'entrée puis est dirigée dans la chambre de séparation (Les eaux usées dans les agglomérations urbaines ou rurales, t. 2, 1978, p. 251).

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 1996-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Water Pollution
  • Water Treatment (Water Supply)

Français

Domaine(s)
  • Pollution de l'eau
  • Traitement des eaux
DEF

Ouvrage généralement longitudinal dans lequel la séparation des graisses est assurée par flottation mécanique (introduction de petites bulles d'air) et par raclage superficiel.

CONT

Le dégraisseur a pour objet la rétention des graisses appréciées analytiquement par la mesure des SEC (Substances Extractibles au Chloroforme).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Contaminación del agua
  • Tratamiento del agua
DEF

Tanque en el que se produce el proceso de separación de grasas y aceites contenidos en el agua residual.

Conserver la fiche 5

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