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HALF HALF CREAM [7 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2013-02-22
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- banana split
1, fiche 1, Anglais, banana%20split
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A dessert consisting of a banana sliced in half lengthwise, topped with one or more balls of ice cream, and usually garnished with [whipped] cream and nuts. 2, fiche 1, Anglais, - banana%20split
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- banane royale
1, fiche 1, Français, banane%20royale
correct, nom féminin, Canada
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- banana split 2, fiche 1, Français, banana%20split
correct, nom masculin, France
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Banane coupée en deux suivant la longueur, garnie de boules de crème glacée, de crème fouettée, de noix et de sirop. 3, fiche 1, Français, - banane%20royale
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Productos lácteos
- Menú (Restaurantes)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- banana split
1, fiche 1, Espagnol, banana%20split
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- helado banana split 2, fiche 1, Espagnol, helado%20banana%20split
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Postre que se elabora con un plátano, cortado en dos longitudinalmente, sobre el cual se colocan tres bolas de helado de diferentes sabores, con una cubierta de crema chantillí, jarabe de chocolate y alguna fruta. 2, fiche 1, Espagnol, - banana%20split
Fiche 2 - données d’organisme interne 2012-08-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
- Restaurant Menus
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- gelato
1, fiche 2, Anglais, gelato
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- Italian ice cream 2, fiche 2, Anglais, Italian%20ice%20cream
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Gelato and ice cream share similar ingredients in different proportions and are blended and frozen together differently. Gelato contains much less fat than American ice cream(about half the 14-16% fat by weight found in most super-premium ice creams), and has far less air whipped into the final product. 3, fiche 2, Anglais, - gelato
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
- Menus (Restauration)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- gelato
1, fiche 2, Français, gelato
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- glace italienne 1, fiche 2, Français, glace%20italienne
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Les glaces italiennes sont faites à base de produits laitiers plutôt que de crème. 2, fiche 2, Français, - gelato
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2005-01-26
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- no-fat ice cream
1, fiche 3, Anglais, no%2Dfat%20ice%20cream
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
The Nutrition Labeling and Education Act(NLEA) fully implemented in 1995 allowed for some modifying terminology. According to this act, ice cream can be modified to be called reduced-fat ice cream, light ice cream, low-fat ice cream and no-fat ice cream... no-fat ice cream contains less than half a gram of fat per serving. These modified ice creams can also weigh not less than 4. 0 pounds per gallon rather than the 4. 5 pounds per gallon stipulated for regular ice cream. 2, fiche 3, Anglais, - no%2Dfat%20ice%20cream
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- crème glacée sans gras
1, fiche 3, Français, cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e%20sans%20gras
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Demande de brevets canadiens délivrés le 28 septembre 1999 par Parmalat Food Inc. Les aliments Parmalat Inc. distributeur d'aliments Kosher. 2, fiche 3, Français, - cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e%20sans%20gras
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2001-06-19
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Food Industries
- Cheese and Dairy Products
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- soft-serve ice cream
1, fiche 4, Anglais, soft%2Dserve%20ice%20cream
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- soft serve ice cream 2, fiche 4, Anglais, soft%20serve%20ice%20cream
correct
- soft ice cream 3, fiche 4, Anglais, soft%20ice%20cream
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
As the ice cream is drawn with about half of its water frozen, particulate matter such as fruits, nuts, candy, cookies, or whatever you like, is added to the semi-frozen slurry which has a consistency similar to soft-serve ice cream. In fact, almost the only thing which differentiates hard frozen ice cream from soft-serve, is the fact that soft serve is drawn into cones at this point in the process rather than into packages for subsequent hardening. 4, fiche 4, Anglais, - soft%2Dserve%20ice%20cream
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Soft serve ice cream: frozen dairy product mixes e.g. includes soft serve yogurt, milk shake mix. 2, fiche 4, Anglais, - soft%2Dserve%20ice%20cream
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- soft serve
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- crème glacée molle
1, fiche 4, Français, cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e%20molle
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Crème glacée consommée directement au sortir d'un appareil congélateur, sans durcissement subséquent. 1, fiche 4, Français, - cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e%20molle
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
glace à l'italienne : Terme utilisé le plus souvent en Europe. 2, fiche 4, Français, - cr%C3%A8me%20glac%C3%A9e%20molle
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- glace à l'italienne
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2000-09-01
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Sewing (General)
- Clothing (General)
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- half-lining
1, fiche 5, Anglais, half%2Dlining
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
This jacket has a half-lining, decorative buttons on the cuffs... and the half lining is in two fabrics : brown satin brocade through the torso, and striped cream through the sleeves. 2, fiche 5, Anglais, - half%2Dlining
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Couture (Généralités)
- Vêtements (Généralités)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- demi-doublure
1, fiche 5, Français, demi%2Ddoublure
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Blouson résistant à l'eau, demi-doublure en tissu ajouré au dos, et capuchon escamotable. Empiècement au dos à fermeture velcro. 1, fiche 5, Français, - demi%2Ddoublure
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 1992-11-30
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Food Industries
- Distilling Industries (Food Ind.)
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- moosemilk
1, fiche 6, Anglais, moosemilk
correct, Canada
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- moose milk 2, fiche 6, Anglais, moose%20milk
correct, Canada
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
One of several mixed drinks, the main ingredients of which are rum and milk. 2, fiche 6, Anglais, - moosemilk
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
Moosemilk is a Canadianism. 3, fiche 6, Anglais, - moosemilk
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Moose Milk : 2 oz. rum, or 1 oz. of overproof rum in 8 oz. glass. Fill with half and half, i. e. half cream and half milk. 2, fiche 6, Anglais, - moosemilk
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Distillerie (Alimentation)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- moosemilk
1, fiche 6, Français, moosemilk
correct, nom masculin, Canada
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
Mélange de rhum et de lait. 1, fiche 6, Français, - moosemilk
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 1990-05-04
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Cheese and Dairy Products
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- half and half cream 1, fiche 7, Anglais, half%20and%20half%20cream
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 7, La vedette principale, Français
- crème demi-grasse
1, fiche 7, Français, cr%C3%A8me%20demi%2Dgrasse
nom féminin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- demi-crème 1, fiche 7, Français, demi%2Dcr%C3%A8me
nom féminin
- lait à 10% de m. g. 2, fiche 7, Français, lait%20%C3%A0%2010%25%20de%20m%2E%20g%2E
nom masculin
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Mélange de lait et de crème. 2, fiche 7, Français, - cr%C3%A8me%20demi%2Dgrasse
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
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