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HOMOSERINE [2 fiches]

Fiche 1 2002-08-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1985-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Overproduction of lysine, far beyond the bacterium's own needs, has been achieved by isolating two kinds of mutant. In one kind a mutation in the gene coding for the enzyme homoserine dehydrogenase abolishes the enzyme's activity and thereby prevents the bacterium from making threonine(one of the inhibitory products) and methionine.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

On a isolé deux mutants bactériens qui synthétisent la lysine bien au-delà de leurs besoins. Pour la première de ces souches surproductrices, une mutation du gène codant pour une enzyme, l'homosérine déshydrogénase, abolit son activité et empêche la bactérie de synthétiser la thréonine (un des produits inhibiteurs) et la méthionine.

Espagnol

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