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HONEY BUTTER [7 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2017-10-12

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
DEF

A diet that excludes animal products such as meat, chicken, fish and seafood.

OBS

Vegetarianism may include certain animal products such as milk, butter, eggs and honey.

OBS

Not to be confused with "veganism."

Français

Domaine(s)
  • Diététique
DEF

Régime alimentaire qui exclut la chair animale comme la viande, la volaille, le poisson et les fruits de mer[,] mais qui permet certains produits du règne animal comme le lait, le beurre, les œufs et le miel.

OBS

Ne pas confondre avec «végétalisme».

OBS

végétarisme : terme tiré du mini-lexique «Droit animalier» et reproduit avec l'autorisation du Centre de ressources en français juridique de l'Université de Saint-Boniface.

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2010-07-26

Anglais

Subject field(s)
  • Sugar Industry
  • Beekeeping
DEF

Honey that has been pasteurized and undergone controlled granulation to produce a finely textured candied or crystallized honey which spreads easily at room temperature.

OBS

Creamed honey... has a mild flavor, spreads like butter at ordinary room temperature, and unlike liquid honey, it doesn’t drip.

Français

Domaine(s)
  • Sucrerie (Industrie de l'alimentation)
  • Élevage des abeilles
DEF

Miel qui a été pasteurisé et dont la cristallisation à été contrôlée pour produire un miel finement granulé qui se tartine facilement.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2007-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Food Industries
CONT

Having a constant supply of product can also be a problem for some pumps. By contrast, an air-operated double diaphragm pump can run dry without damage; such pumps can handle high-solids content materials, as well as viscous products like peanut butter or honey. One firm's pumps handle solids up to 2 3/4 in. round and noodles up to 7 inches long. Additionally, the pumps operate without seals.

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2005-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Recipes

Français

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
OBS

Produit de la Société McFeeters (Toronto) formé de miel, beurre poudre de petit lait ou de lait écrémé, ou les deux et cannelle.

OBS

Désignation française figurant sur l'emballage de ce produit (Marque Golden Bar).

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2004-01-13

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Fluid Mechanics and Hydraulics (Physics)
  • Inks and Colour Reproduction (Graphic Arts)
DEF

A reversible process by which certain materials in colloidal suspension become less fluid on standing and more fluid on stirring.

OBS

Thixotropic inks are those which have initial body, but soften when agitated or worked. Inks of high yield value are called "short" inks and have the consistency of butter or mayonnaise. Those with low yield value are said to be "long, "having flow properties like honey.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Mécanique des fluides et hydraulique (Physique)
  • Encres et couleurs (Industrie graphique)
DEF

Propriété d'une substance, notamment une encre, qui se liquéfie quand on l'agite et revient à son état initial après cessation de l'effort en un temps plus ou moins long.

CONT

Le phénomène de la thixotropie a été appliqué à la préparation des enduits, des vernis et des peintures. [...] Les avantages des produits thixotropes sont les suivants [...] aussitôt après l'application, le produit se gélifie, ce qui évite les coulures, les gouttes, les bavures, les taches.

CONT

Pour les solutions de polymères utilisées en récupération assistée [...] il n'y a ni thixotropie [...] ni rhéopexie [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Química
  • Mecánica de fluidos e hidráulica (Física)
  • Tintas y colores (Artes gráficas)
Conserver la fiche 5

Fiche 6 2001-10-23

Anglais

Subject field(s)
  • Recipes
  • Food Industries

Français

Domaine(s)
  • Recettes de cuisine
  • Industrie de l'alimentation

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 1986-07-02

Anglais

Subject field(s)
  • Drugs and Drug Addiction
DEF

greenish-black or brown confection of a gummy consistency containing powdered hashish or cannabis, honey, fruit, nuts, spices, and rancid butter, consumed... for its hallucinogenic effects.

Terme(s)-clé(s)
  • Jimson weed

Français

Domaine(s)
  • Drogues et toxicomanie
CONT

Le madjoun (...) est un mélange de hachisch, d'opium, de noix vomique et de datura. Ce mélange se nomme Jimson Weed en argot américain.

CONT

Aux Indes (...) on mange le majoun.

Terme(s)-clé(s)
  • Jimson weed

Espagnol

Conserver la fiche 7

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