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HOT WEIGHT [9 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-09-25
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Slaughterhouses
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cold carcass weight
1, fiche 1, Anglais, cold%20carcass%20weight
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
- CCW 2, fiche 1, Anglais, CCW
correct
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- chilled carcass weight 3, fiche 1, Anglais, chilled%20carcass%20weight
correct
- CCW 4, fiche 1, Anglais, CCW
correct
- CCW 4, fiche 1, Anglais, CCW
- cold weight 5, fiche 1, Anglais, cold%20weight
correct
- chilled weight 6, fiche 1, Anglais, chilled%20weight
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
CCW is about 1% less than HCW(hot carcass weight) and is due to the loss of water content during the cooling period. Very lean carcasses will have greater moisture losses than fat carcasses. 7, fiche 1, Anglais, - cold%20carcass%20weight
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- cold carcase weight
- chilled carcase weight
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Abattoirs
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- poids de carcasse froide
1, fiche 1, Français, poids%20de%20carcasse%20froide
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
- PCF 1, fiche 1, Français, PCF
correct, nom masculin
Fiche 1, Les synonymes, Français
- poids froid 2, fiche 1, Français, poids%20froid
correct, nom masculin
- poids à froid 2, fiche 1, Français, poids%20%C3%A0%20froid
correct, nom masculin
- poids de carcasse à froid 2, fiche 1, Français, poids%20de%20carcasse%20%C3%A0%20froid
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le PCF est inférieur d'environ 1 % au PCC [poids de la carcasse chaude], la perte de poids étant attribuable à la perte d'eau subie durant la phase de refroidissement. Les carcasses très maigres subissent des pertes d'eau plus grandes que les carcasses grasses. 3, fiche 1, Français, - poids%20de%20carcasse%20froide
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Mataderos
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- peso canal fría
1, fiche 1, Espagnol, peso%20canal%20fr%C3%ADa
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
- PCF 1, fiche 1, Espagnol, PCF
correct, nom masculin
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- peso de canal fría 2, fiche 1, Espagnol, peso%20de%20canal%20fr%C3%ADa
correct, nom masculin
- PCF 2, fiche 1, Espagnol, PCF
correct, nom masculin
- PCF 2, fiche 1, Espagnol, PCF
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Una vez [los animales] desollados, eviscerados y lavados se determinó el peso de canal caliente y tras 24 h a 4 °C, se determinó el peso de canal fría. 2, fiche 1, Espagnol, - peso%20canal%20fr%C3%ADa
Fiche 2 - données d’organisme interne 2011-11-21
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Construction Site Equipment
- Roofs (Building Elements)
- Waterproofing (Construction)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- hot stuff carrier
1, fiche 2, Anglais, hot%20stuff%20carrier
correct, jargon, uniformisé
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- hot asphalt carrier 2, fiche 2, Anglais, hot%20asphalt%20carrier
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Hoistable hot stuff carrier... 55 gallon capacity. Fully insulated to retain heat. 21/2" draincock. Two 400 x 8" smooth pneu. tires. Two 10 x 2. 75" semi-pneu. tires. Weight 240 lbs. 3, fiche 2, Anglais, - hot%20stuff%20carrier
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
hot stuff; hot: A roofer’s term for hot asphalt. 4, fiche 2, Anglais, - hot%20stuff%20carrier
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
hot stuff carrier: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick). 5, fiche 2, Anglais, - hot%20stuff%20carrier
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Matériel de chantier
- Toitures (Éléments du bâtiment)
- Étanchéité (Construction)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- transporteur d'asphalte chaud
1, fiche 2, Français, transporteur%20d%27asphalte%20chaud
nom masculin, uniformisé
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
transporteur d'asphalte chaud : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick). 2, fiche 2, Français, - transporteur%20d%27asphalte%20chaud
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2011-11-01
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Slaughterhouses
- Regulations and Standards (Food)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- dressing percentage
1, fiche 3, Anglais, dressing%20percentage
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- carcass dressing percentage 2, fiche 3, Anglais, carcass%20dressing%20percentage
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
... the percentage or yield of hot carcass weight, in comparison with the weight of the animal on foot. 3, fiche 3, Anglais, - dressing%20percentage
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Abattoirs
- Réglementation et normalisation (Alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- rendement de la carcasse
1, fiche 3, Français, rendement%20de%20la%20carcasse
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- rendement de carcasse 2, fiche 3, Français, rendement%20de%20carcasse
correct, nom masculin
- rendement carcasse 2, fiche 3, Français, rendement%20carcasse
correct, nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Rapport entre le poids d'un animal vivant et celui de sa carcasse pesée à l'abattoir, ce qui équivaut à sa valeur bouchère. 3, fiche 3, Français, - rendement%20de%20la%20carcasse
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Mataderos
- Reglamentación y normalización (Alimentación)
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- rendimiento de la canal
1, fiche 3, Espagnol, rendimiento%20de%20la%20canal
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Relación entre el peso de la canal y el peso vivo expresado en porcentaje. 2, fiche 3, Espagnol, - rendimiento%20de%20la%20canal
Fiche 4 - données d’organisme interne 2011-06-14
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Slaughterhouses
- Gravity (Physics)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- hot weight
1, fiche 4, Anglais, hot%20weight
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- warm weight 2, fiche 4, Anglais, warm%20weight
correct
- hot carcass weight 3, fiche 4, Anglais, hot%20carcass%20weight
correct
- HCW 3, fiche 4, Anglais, HCW
correct
- HCW 3, fiche 4, Anglais, HCW
- warm carcass weight 4, fiche 4, Anglais, warm%20carcass%20weight
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Hot carcass weight should be obtained [to the nearest pound] immediately after dressing and prior to carcass chilling. Equations for estimating carcass lean were developed using skin-on, head-off carcasses. The carcasses should be weighed without any of the offal(liver, heart, tongue, kidney, leaf fat). Jowls and feet should be left on the carcass. Hot carcass weights should be adjusted to a skin-on, head-off basis. If pork carcasses are skinned, the hot carcass weights should be multiplied by 1. 06 to adjust to skin-on weight. If carcasses are head-on, the hot carcass weights should be multiplied by 0. 94 to adjust to head-off weight. If the carcasses are skinned and head-on, no adjustment is necessary because skin-off, head-on carcasses weigh approximately the same as skin-on, head-off carcasses. 3, fiche 4, Anglais, - hot%20weight
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Abattoirs
- Pesanteur (Physique)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- poids de carcasse chaude
1, fiche 4, Français, poids%20de%20carcasse%20chaude
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- poids de la carcasse à chaud 2, fiche 4, Français, poids%20de%20la%20carcasse%20%C3%A0%20chaud
correct, nom masculin
- poids mort chaud 3, fiche 4, Français, poids%20mort%20chaud
correct, nom masculin
- poids chaud 4, fiche 4, Français, poids%20chaud
correct, nom masculin
- poids à chaud 2, fiche 4, Français, poids%20%C3%A0%20chaud
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Le gain net par jour d'engraissement (poids mort chaud moins le demi-poids vif au début, divisé par le nombre de jours d'engraissement) est également calculé [...] 3, fiche 4, Français, - poids%20de%20carcasse%20chaude
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
À l'abattoir, les demi-carcasses ont été pesées chaudes environ une heure après l'abattage et froides environ 40 heures après l'abattage. 3, fiche 4, Français, - poids%20de%20carcasse%20chaude
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
poids mort : Poids de la carcasse d'un animal de boucherie [...] Il faut préciser si le poids est indiqué avec ou sans la réfaction de chaud. 5, fiche 4, Français, - poids%20de%20carcasse%20chaude
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Industria cárnica, de fiambres y embutidos
- Mataderos
- Gravedad (Física)
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- peso de la canal caliente
1, fiche 4, Espagnol, peso%20de%20la%20canal%20caliente
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- peso canal caliente 2, fiche 4, Espagnol, peso%20canal%20caliente
correct, nom masculin
- PCC 3, fiche 4, Espagnol, PCC
correct, nom masculin
- PCC 3, fiche 4, Espagnol, PCC
- peso de canal caliente 4, fiche 4, Espagnol, peso%20de%20canal%20caliente
correct, nom masculin
- PCC 4, fiche 4, Espagnol, PCC
correct, nom masculin
- PCC 4, fiche 4, Espagnol, PCC
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Medición en kilogramos de una canal, posterior a su lavado y que se realiza inmediatamente después del sacrificio. 5, fiche 4, Espagnol, - peso%20de%20la%20canal%20caliente
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
El peso de la canal caliente se obtiene a la salida de las canales del túnel de oreo, que dura aproximadamente unos 20 minutos. El peso de la canal en frío se obtiene a las 24h. del oreo, realizado en cámara frigorífica a temperatura de unos 20 °C. 6, fiche 4, Espagnol, - peso%20de%20la%20canal%20caliente
Record number: 4, Textual support number: 2 CONT
Una vez [los animales] desollados, eviscerados y lavados se determinó el peso de canal caliente y tras 24 h a 4 °C, se determinó el peso de canal fría. 4, fiche 4, Espagnol, - peso%20de%20la%20canal%20caliente
Fiche 5 - données d’organisme interne 2010-07-21
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Petrography
- Vulcanology and Seismology
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- fiamme
1, fiche 5, Anglais, fiamme
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Flattened, elongate, pumice clasts that are found in many welded ignimbrites. 2, fiche 5, Anglais, - fiamme
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Fiamme are lens-shaped, usually mm to cm in size, seen on surfaces of some volcaniclastic rocks. They can occur in welded pyroclastic fall deposits and in ignimbrites, which are the deposits of pumiceous pyroclastic density currents. 3, fiche 5, Anglais, - fiamme
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
The pumice clasts, which are in a hot, plastic state when deposited from the pyroclastic flow, are compressed and flattened by the weight of the overlying ignimbrite body, producing elongated glassy clasts with ragged, flame-like ends... Many fiamme clasts continue to vesiculate after formation, leading to the development of spherical vesicles within them. 2, fiche 5, Anglais, - fiamme
Record number: 5, Textual support number: 2 OBS
The name fiamme comes from the Italian word for flames, describing their shape. The term is descriptive and non-genetic. 3, fiche 5, Anglais, - fiamme
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Pétrographie
- Volcanologie et sismologie
Fiche 5, La vedette principale, Français
- fiamme
1, fiche 5, Français, fiamme
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- flamme 2, fiche 5, Français, flamme
nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Partie de roche qui possède un aspect aérodynamique en fuseau dû à son façonnement durant son trajet aérien à l'intérieur d'un écoulement pyroclastique. 2, fiche 5, Français, - fiamme
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2001-02-27
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Petroleum Asphalts
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- air-rectification
1, fiche 6, Anglais, air%2Drectification
correct, Grande-Bretagne
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Air-Rectification of Refinery Bitumen : Bitumen produced by straight steam-refining from certain crude oils may be deficient in the components of very high molecular weight which are insoluble in heptane, the "asphaltene" fraction... It is the common practice of bitumen producers in the United Kingdom to increase the asphaltene content of low-asphaltene material by oxidation of the hot straight-run bitumen by a current of air blown through it. This process must not be confused with that used to produce the so-called "blown" grades of bitumen. 1, fiche 6, Anglais, - air%2Drectification
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
air-rectification: Possibly a term used only in Great Britain. 2, fiche 6, Anglais, - air%2Drectification
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Bitumes
Fiche 6, La vedette principale, Français
- semisoufflage
1, fiche 6, Français, semisoufflage
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- semi-soufflage 2, fiche 6, Français, semi%2Dsoufflage
correct, nom masculin
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Technique de fabrication du bitume consistant à souffler une base jusqu'à l'obtention d'un bitume défini. 1, fiche 6, Français, - semisoufflage
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
La technique de semi-soufflage relativement récente est actuellement largement employée. Elle consiste à souffler une base, obtenue par distillation atmosphérique ou sous vide, jusqu'à l'obtention d'un bitume défini. 3, fiche 6, Français, - semisoufflage
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2000-05-30
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Oil and Natural Gas Extraction
- Engineering
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- impact fracturing
1, fiche 7, Anglais, impact%20fracturing
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
... another possible way of creating permeability in hot dry rocks is «impact fracturing». This method... [may be described in its principle. ] A bore, cased except near the lower extremity, is surmounted by a hydraulic accumulator, filled with water and pressurized by means of a pump until the accumulator weight is lifted. The lifting pressure should be perhaps about 90% of the estimated hydro-fracturing pressure. A dynamic blow would then be struck upon the top of the water column by means of some device resembling a pile-driver, so that shock waves would travel to the base of the bore and be reflected up and down at attenuating intensity. Very high instantaneous pressures would be generated which would fracture the rock, and it is expected that the steepness of the pressure rise would be such as to resemble explosive action, so that the «star» formation... would be produced. 1, fiche 7, Anglais, - impact%20fracturing
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Extraction du pétrole et du gaz naturel
- Ingénierie
Fiche 7, La vedette principale, Français
- fracturation par choc
1, fiche 7, Français, fracturation%20par%20choc
proposition, nom féminin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 1996-03-25
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Atomic Physics
- Nuclear Waste Materials
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- average specific activity
1, fiche 8, Anglais, average%20specific%20activity
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Average specific activity(radioactivity per unit volume or weight). Care must be exercised in the use of this index inasmuch as "hot spots" may exist within the larger body of waste. 1, fiche 8, Anglais, - average%20specific%20activity
Fiche 8, Terme(s)-clé(s)
- average specific radioactivity
- average specific nuclear activity
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Physique atomique
- Déchets nucléaires
Fiche 8, La vedette principale, Français
- activité massique moyenne
1, fiche 8, Français, activit%C3%A9%20massique%20moyenne
correct, nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- activité spécifique moyenne 2, fiche 8, Français, activit%C3%A9%20sp%C3%A9cifique%20moyenne
à éviter, voir observation, nom féminin
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Les limites pour les déchets acceptés dans un centre de surface ont été fixées par les autorités réglementaires, le Service central de sûreté des installations nucléaires (SCSIN) du Ministère qui a la responsabilité de l'industrie, à : - 0,01 Ci [alpha] (370 MBq) par tonne pour l'activité massique moyenne en émetteurs alpha de l'ensemble des colis de déchets contenus dans le stockage calculée à l'issue de la phase de surveillance; - 0,1 Ci [alpha] (3,7 GBq) par tonne pour l'activité massique maximale par colis de déchets, en règle générale, et en aucun cas plus de 0,5 Ci par tonne (18,5 GBq). 1, fiche 8, Français, - activit%C3%A9%20massique%20moyenne
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Le terme «activité spécifique» est très répandu dans l'usage. On le retrouve, entre autres, dans le LAROG, 1982, vol. 1, page 97 (Grand Dictionnaire encyclopédique Larousse), dans AUTEC et dans les Techniques de l'ingénieur (vol. B8-II, page B-3600-9). Cependant son emploi fait l'objet de critiques, notamment de la source ENUCL, et l'ISO et la CEI recommandent l'emploi de «activité massique». Voir cette fiche dans Termium. 3, fiche 8, Français, - activit%C3%A9%20massique%20moyenne
Fiche 8, Terme(s)-clé(s)
- activité nucléaire massique moyenne
- activité radioactive massique moyenne
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Campo(s) temático(s)
- Física atómica
- Desechos nucleares
Fiche 8, La vedette principale, Espagnol
- actividad específica media
1, fiche 8, Espagnol, actividad%20espec%C3%ADfica%20media
correct, nom féminin
Fiche 8, Les abréviations, Espagnol
Fiche 8, Les synonymes, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 1986-06-25
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Geophysics
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- trapped fluid
1, fiche 9, Anglais, trapped%20fluid
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 CONT
(The) fields are filled with pressurized hot water of "connate" origin at pressures ranging from about 40% to about 90% in excess of the hydrostatic pressure corresponding to the depth. The explanation of these very high pressures is believed to be that gradual subsidence via growth faults has led to the ultimate isolation of trapped pockets of water contained in alternating layers of sandstone and shale. The trapped fluid supports a substantial share of the weight of the overburden and has prevented the full compaction of the formation. 1, fiche 9, Anglais, - trapped%20fluid
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Géophysique
Fiche 9, La vedette principale, Français
- fluide piégé
1, fiche 9, Français, fluide%20pi%C3%A9g%C3%A9
nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
Fiche 9, Justifications, Français
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
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