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HOTEL SERVICE [34 fiches]

Fiche 1 2025-04-29

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
  • Financial Accounting
DEF

Financial service of a hotel where the bills of guests are prepared.

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
  • Comptabilité générale
DEF

Dans un hôtel, service chargé de comptabiliser les ventes et de les facturer aux clients, de préparer les notes, d'enregistrer les paiements.

CONT

C'est la main-courante qui fournit [...] les rapports d'activités de l'exploitation.

Espagnol

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Fiche 2 - données d’organisme externe 2023-02-14

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2022-11-30

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Travel Agencies
  • Tourism (General)
DEF

A person... qualified to sell tours, cruises, transportation, hotel accommodations, meals, transfers, sightseeing, and all other elements of travel to the public as a service.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Agences de voyage
  • Tourisme (Généralités)
DEF

Personne spécialisée dans l'organisation et la vente de voyages […]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Agencias de viajes
  • Turismo (Generalidades)
Conserver la fiche 3

Fiche 4 - données d’organisme externe 2022-10-11

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 - données d’organisme externe 2022-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

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Fiche 6 - données d’organisme externe 2022-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 - données d’organisme externe 2022-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2022-07-24

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Practice (Hotels)
DEF

A relatively small hotel located in an urban or semi-urban area and characterized by unique architecture, sophisticated design and personalized service.

Français

Domaine(s)
  • Exploitation hôtelière
DEF

Hôtel relativement petit situé en milieu urbain ou semi-urbain et caractérisé par une architecture unique, un design recherché et un service personnalisé.

CONT

Les premiers hôtels-boutiques voient le jour dans les années 80. Tout d'abord principalement situés aux États-Unis, ces établissements hôteliers ne tardent pas à susciter un engouement [...] Les hôtels-boutiques cherchent à concurrencer, au moyen de caractéristiques originales, les grandes chaînes hôtelières répondant davantage à un créneau d'uniformisation et de standardisation.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2017-03-17

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Tourist Lodging
  • Tourism (General)
Universal entry(ies)
6313
code de système de classement, voir observation
OBS

Supervisors in this unit group supervise and co-ordinate the activities of hotel accommodation service clerks, casino workers, reservation clerks and other travel and accommodations workers not elsewhere classified. They are employed by service establishments throughout the public and private sectors.

OBS

6313: classification system code in the National Occupational Classification.

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Hébergement (Tourisme)
  • Tourisme (Généralités)
Entrée(s) universelle(s)
6313
code de système de classement, voir observation
OBS

Les superviseurs des services d'hébergement, de voyages, de tourisme et des services connexes, supervisent et coordonnent les activités des réceptionnistes d'hôtel, des employés de casinos, des commis aux réservations, et autres travailleurs du secteur des services d'hébergement, de voyages, de tourisme et des services connexes non classés ailleurs. Ils travaillent dans des établissements de services des secteurs public et privé.

OBS

6313 : code du système de classification de la Classification nationale des professions.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2016-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Hotel Industry (General)
OBS

[one who] performs routine tasks in providing convenient mail and delivery service for guests in an apartment hotel.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Hôtellerie (Généralités)
OBS

Employé préposé à la livraison des marchandises et qui assure parfois l'encaissement de leur valeur.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2014-08-26

Anglais

Subject field(s)
  • Trade Names
  • Mail Pickup and Distribution
DEF

A mailing and delivery service for hotel or motel keys, plastic door access cards and motor vehicle keys that bear the address of the addressee.

OBS

Key Service: trademark of Canada Post. The name is followed by the letters "TM" in uppercase and superscript.

Français

Domaine(s)
  • Appellations commerciales
  • Levée et distribution du courrier
DEF

Service de dépôt et de livraison pour les clés d'hôtels ou de motels, les cartes-clés en plastique ou les clés de véhicules automobiles qui portent l’adresse du destinataire.

OBS

Service des clés : marque de commerce de Postes Canada. Le nom est suivi des lettres «MC» en majuscules et en exposant.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2014-04-22

Anglais

Subject field(s)
  • Television (Radioelectricity)
  • Telecommunications Transmission
DEF

A service that distributes broadcast programs from one or more high-gain directional antennas over cables to television sets in hotel rooms, apartments or other parts of a large building.

Français

Domaine(s)
  • Télévision (Radioélectricité)
  • Transmission (Télécommunications)
DEF

Service qui, à partir d'une ou de plusieurs antennes directives à grand gain, assure la distribution par câble d'émissions radiodiffusées aux téléviseurs se trouvant dans un grand immeuble, par exemple dans un hôtel ou une tour d'habitation.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2005-11-24

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
  • Restaurant Industry (General)
CONT

"Starting in the mid-1980s, the limited-service hotel has gotten into the full-service hotel' s market share, "... But limited-service outlets, hotels that provide a traveler the basics, are not all the same... "There are three or four different brands of limited service with as many different price points, "... Major players in the hotel industry, such as Hilton and Marriott, have also developed limited-service lines...

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
  • Restauration (Généralités)

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2005-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Commercial Practice (Hotels)
  • Tourist Lodging
CONT

Presiding over it all is the mayor or, in hotel parlance, the general manager.

OBS

hotel director : In the National Occupational Classification(NOC), an official occupational title in Group 0632-Accommodation Service Manager.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Exploitation hôtelière
  • Hébergement (Tourisme)
DEF

Gère et dirige l'établissement dans le cadre du budget et des directives fixées par le propriétaire ou la direction générale. Assure, au niveau interne, le contrôle et la bonne marche de l'établissement, notamment le recrutement, la formation et l'animation du personnel; au niveau externe, assume les relations avec la clientèle, les fournisseurs et les Pouvoirs Publics. Est responsable du développement de l'activité et de l'établissement; ainsi que de l'application de la réglementation et de la sécurité.

OBS

directeur d'hôtel; directrice d'hôtel : Dans la Classification nationale des professions (CNP), titre de profession officiel dans le Groupe 0632 - Directeurs/directrices de services d'hébergement.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Explotación comercial (Hotelería)
  • Alojamiento (Turismo)
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2005-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
OBS

Hotel industry includes lodging, catering, food service and furnishing

Terme(s)-clé(s)
  • hotel business

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
CONT

Dans la terminologie corporative, l'industrie hôtelière est composée de trois branches d'activité professionnelle : les hôtels, les restaurants et les débits de boissons. (Bourseau, 1955 : 481)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hotelería (Generalidades)
Conserver la fiche 15

Fiche 16 2005-08-11

Anglais

Subject field(s)
  • Elevators
CONT

Hotel elevators.... Service elevators are very important in hotels. They should have a capacity of at least 3, 000 lb, with platforms about 6 ft 4 in. by 6 ft 2 in.... Hospital elevators.... Service elevators can be provided with front and rear doors and so located that they can assist the passenger elevators during traffic peaks.

Français

Domaine(s)
  • Ascenseurs et monte-charge
CONT

Les ascenseurs de service, appareils installés généralement dans les immeubles d'habitation, de bureaux, dans les hôtels et centres commerciaux lorsqu'ils sont plus spécialement aménagés pour le transport des approvisionnements "de service". Ils permettent également le transport de personnes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ascensores y montacargas
Conserver la fiche 16

Fiche 17 2002-10-21

Anglais

Subject field(s)
  • Tourist Lodging
  • Hotel Industry (General)
CONT

The Hotel Lotte Jeju is the most modern and complete resort complex in Jeju, offering comprehensive facilities for meetings and conventions. It combines the splendor of Korea's most beautiful recreational playground, with the latest facilities, and Lotte's world famous service and hospitality. The hotel complex itself offers a choice of 500 rooms and suites, plus restaurants, bars and entertainment spots, and shopping facilities.

CONT

mixed-use property: denotes a building or number of buildings joined together through the use of common areas and common access, usually located in a core area of the city and which includes an office, parking facility and significant retail component. In certain situations, a mixed-use property may include a hotel complex or a residential component.

Français

Domaine(s)
  • Hébergement (Tourisme)
  • Hôtellerie (Généralités)
CONT

complexe : Construction formée de nombreux éléments coordonnés. [P. ex. :] Complexe routier, complexe urbain (Grand ensemble). Complexe universitaire, hôtelier. Complexe sportif. Complexe cinématographique.

CONT

Complexe hôtelier et résidentiel du Val d'Orb. [...] Notre complexe se compose de deux établissements d'hébergement confortables avec deux restaurants, le tout associé à un établissement thermal de renommée internationale.

CONT

L'Auberge du Faubourg est un complexe hôtelier [qui] dispose de 68 unités de motel avec vue sur le fleuve Saint-Laurent ainsi que [de] 7 chalets au bord du fleuve.

CONT

Sur une propriété de 8000 m², fleurie, dominant la Loire et la ville de Saumur, un ensemble hôtelier de 20 chambres et 3 suites, certaines avec terrasse [...]

CONT

À vendre. Ensemble hôtelier dans un enclos de 7545 m², avec piscine et parking privé. Bâtiment principal comprenant 24 chambres, salle de réunions, bar, ainsi qu'un appartement de type 6. Bâtiment annexe comprenant 6 appartements de 2 pièces.

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2002-06-07

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
CONT

Il faudra dorénavant mettre l'accent sur les salles de bain pour en faire des lieux de détente plutôt que des endroits utiles, après avoir rattrapé, bien sûr, le retard que nous avons côté restauration d'hôtel par rapport aux Américains.

CONT

Malgré quelques frémissements, la restauration hôtelière peine à sortir de l'anonymat. Certains opérateurs, chassant sur le terrain de la restauration de chaîne, tentent de créer de vraies enseignes. D'autres prennent des franchises ou sous-traitent leur restauration.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2002-05-10

Anglais

Subject field(s)
  • Conference Titles
  • Training of Personnel
OBS

The conference is co-sponsored by the Distance Learning Network for Public Service, Departmental Heads of Learning, and the Ottawa Distance Learning Group, on May 15, 2002, Hilton Lac Leamy Hotel, Hull, Quebec.

Français

Domaine(s)
  • Titres de conférences
  • Perfectionnement et formation du personnel
OBS

Conférence commanditée par le Réseau d'apprentissage à distance, le Forum des chefs de l'apprentissage et le Ottawa Distance Learning Group, a eu lieu le 15 mai 2002, à l'Hôtel Hilton Lac Leamy, Hull (Québec).

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2000-07-27

Anglais

Subject field(s)
  • Conference Titles
  • Public Service
OBS

Of the National Council of Visible Minorities in the Federal Public Service, at the Delta Hotel, Ottawa, Ontario, October 24-27, 1999.

Français

Domaine(s)
  • Titres de conférences
  • Fonction publique
OBS

Du Conseil national des minorités visibles de la fonction publique fédérale, à l'Hôtel Delta, Ottawa, Ontario, du 24 au 27 octobre 1999.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1996-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Hotel Industry (General)
  • Tourist Lodging
Terme(s)-clé(s)
  • Hotel Service

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Hôtellerie (Généralités)
  • Hébergement (Tourisme)
OBS

Source : Ressources humaines de TC [Transports Canada].

Terme(s)-clé(s)
  • Service hôtelier

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1987-08-01

Anglais

Subject field(s)
  • Television Arts
DEF

television service offered by hotel.

Français

Domaine(s)
  • Télévision (Arts du spectacle)

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 1987-03-06

Anglais

Subject field(s)
  • Pricing Methods (Hotels)
CONT

Department of Supply and Services is responsible for providing a Central Travel Service which makes commercial travel and accommodation reservations and negotiates special government hotel and car rental rates.

Français

Domaine(s)
  • Tarification (Hôtellerie)

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 1987-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
CONT

Cancellations may be made through the Central Travel Service or directly with the hotel or hotel chain. A cancellation number and/or the name of the hotel clerk or agent should be obtained to alleviate any dispute, should the department be charge for a "no-show" by the hotel.

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
CONT

Les annulations peuvent être faites par l'entremise du Service central des voyages ou bien en s'adressant directement à l'hôtel ou à la chaîne d'hôtels. Il faut obtenir un numéro d'annulation de la réservation et le nom de l'agent ou du commis d'hôtel afin de prévenir toute contestation au cas où l'hôtel ferait une réclamation pour défaut de se présenter.

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 1987-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Rental Agencies
  • Modes of Transport (Tourism)
CONT

Department of Supply and Services is responsible for providing a Central Travel Service which makes commercial travel and accommodation reservations and negotiates special government hotel and car-rental rates.

Français

Domaine(s)
  • Entreprises de location
  • Moyens de transport (Tourisme)

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Services
CONT

As a general rule, the traveller can expect the following types of services in each category : a) Hotel.-24 hour registration-desk and switchboard service.

Français

Domaine(s)
  • Services hôteliers

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Services
CONT

As a general rule, the traveller can expect the following types of services in each category : a) Hotel.-24 hour registration desk and switchboard service.

Français

Domaine(s)
  • Services hôteliers

Espagnol

Conserver la fiche 27

Fiche 28 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Practice (Hotels)
CONT

Construction materials, furniture and cleaning products are likely to be locally produced in the more advanced developing countries, while the large service component(hotel maintenance, tour guides, entertainment, etc.) of necessity must be provided domestically.

Français

Domaine(s)
  • Exploitation hôtelière

Espagnol

Conserver la fiche 28

Fiche 29 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Services
CONT

As a general rule, the traveller can expect the following types of services in each category : a) Hotel....-daily maid service.

Français

Domaine(s)
  • Services hôteliers

Espagnol

Conserver la fiche 29

Fiche 30 1986-06-04

Anglais

Subject field(s)
  • Organizations, Administrative Units and Committees

Français

Domaine(s)
  • Organismes, unités administratives et comités

Espagnol

Conserver la fiche 30

Fiche 31 1986-04-14

Anglais

Subject field(s)
  • Tourist Lodging
DEF

A service set up in a hotel in order to help people.

Français

Domaine(s)
  • Hébergement (Tourisme)

Espagnol

Conserver la fiche 31

Fiche 32 1986-03-25

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Programs and Courses
  • Restaurant Industry (General)
  • Occupational Training
OBS

Aim of program : Careers in hotel, motel, and tourist management and in the management of restaurants, cafeterias, food service category and related areas, are open to graduates of this major.

OBS

Title of a program at the School of Food Science, Macdonald College of McGill University.

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes et de cours
  • Restauration (Généralités)
  • Orientation professionnelle
OBS

Les diplômés de cette majeure pourront trouver un emploi dans la gestion d'hôtels, motels, et d'établissements touristiques de restaurants, cafétérias et services d'alimentation et domaines connexes.

Espagnol

Conserver la fiche 32

Fiche 33 1985-05-28

Anglais

Subject field(s)
  • Conferences and Colloquia: Organization
  • Transportation
CONT

Convention Delegate Expenditures.... The Hotel(Rooms and Food) 41. 00 [% of total] ;Other Restaurants 15. 66 [%]; Beverages 7. 49 [%]; Retail Stores 15. 32 [%]; Local Transportation 4. 10 [%]; Theaters 1. 77 [%]; Sightseeing 1. 14 [%]; Night Clubs and Sports Events 5. 59 [%]; Car, Oil, Gas, Service 1. 92 [%]; Other 6. 01 [%].

Français

Domaine(s)
  • Organisation de congrès et de conférences
  • Transports
CONT

Une répartition des dépenses des congressistes a été faite en 1977 par l'UAI : en dehors du coût du transport jusqu'au lieu du congrès, les délégués dépenseraient 34% pour leur hébergement, 25% pour la restauration, 5% pour les transports locaux, 8% pour les distractions, 15% pour le shopping et 13% en divers.

CONT

Pour les 10 villes de congrès les plus importantes des Etats-Unis, la répartition des dépenses serait : hébergement et restauration 59%, achats 12%, transport local et location de voitures 10%, distractions et bar 12%, visites 2%.

Espagnol

Conserver la fiche 33

Fiche 34 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Practice (Hotels)

Français

Domaine(s)
  • Exploitation hôtelière

Espagnol

Conserver la fiche 34

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