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HOTEL SERVICES [27 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2025-05-06

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry
  • Tourist Lodging
CONT

A capsule hotel... is a type of hotel developed in Japan that features a large number of extremely small "rooms"(capsules) intended to provide cheap, basic overnight accommodation for guests who do not require the services offered by more conventional hotels.

OBS

Not to be confused with "pod hotel" or "micro hotel."

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie
  • Hébergement (Tourisme)
DEF

[Hôtel] qui a la particularité d'optimiser au maximum l'espace d'occupation et dont les chambres se limitent donc à une simple cabine-lit.

OBS

Les cabines de ces hôtels sont constituées d'un tube généralement en plastique ou en fibre de verre, ont une surface moyenne de deux mètres sur un pour une hauteur d'un mètre vingt-cinq et sont souvent équipées d'une télé [...] Ces capsules sont superposées par deux et alignées le long d'un couloir.

OBS

Ne pas confondre avec «hôtel à microchambres».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hotelería
  • Alojamiento (Turismo)
OBS

hotel cápsula: La Fundación del Español Urgente (Fundéu BBVA), con el asesoramiento de la Real Academia Española, indica que la expresión "hotel cápsula", en referencia a un hotel cuyos huéspedes se alojan en cubículos, se escribe en dos palabras y sin resalte, y su plural es hoteles cápsula. [...] También se usa a veces la denominación "hostal cápsula", a la que se le aplica lo dicho anteriormente, si es un hostal que cuenta con tales características.

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Fiche 2 2025-04-29

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Hotel Industry (General)
  • Tourist Lodging
DEF

The hotel employee at the front desk who assigns rooms to guests and performs a variety of other services for them on arrival, departure and during their stay.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Hôtellerie (Généralités)
  • Hébergement (Tourisme)
DEF

Dans un hôtel ou un motel, personne chargée d'inscrire les clients et de leur «vendre» les services de l'établissement. Relève du chef de réception.

OBS

Le terme «réceptionniste», courant au Québec, n'a pas supplanté «réceptionnaire» en France; il permet pourtant d'éviter toute confusion avec le réceptionnaire des marchandises.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Hotelería (Generalidades)
  • Alojamiento (Turismo)
Conserver la fiche 2

Fiche 3 2025-04-29

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
  • Financial Accounting
DEF

Account of money claimed for accommodation and services supplied by the hotel. The guest must pay it when checking out.

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
  • Comptabilité générale
DEF

Compte détaillé que le client doit acquitter au moment du départ, ou dans le cas d'un séjour prolongé, au moins une fois par semaine. (Définition de l'auteur, cf. GIRAUD, 1970 : 34-36).

CONT

La note d'hôtel doit être rapidement établie, en n'ayant rien omis, même les toutes dernières prestations ou consommations, avant sa présentation au client. (BOURSEAU, 1955 : 568)

OBS

Se garder de traduire bill par «facture» dans le cas d'une note d'hôtel ou d'une addition (compte à acquitter dans un endroit public où l'on mange ou boit : café, restaurant, etc.). L'emploi de «facture» au lieu de «note» ou «d'addition» au Canada, s'explique par le fait que le même mot anglais bill traduit les trois termes français. (DAGENAIS, 1967 : 17).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Hotelería (Generalidades)
  • Contabilidad general
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Fiche 4 - données d’organisme externe 2022-10-11

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 - données d’organisme externe 2022-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 - données d’organisme externe 2022-09-26

Anglais

Subject field(s)
  • Compartment - National Occupational Classification (NOC)

Français

Domaine(s)
  • Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2019-07-10

Anglais

Subject field(s)
  • Air Transport Personnel and Services
CONT

Above-wing services generally include assisting crew/passengers through CIQ [customs, immigration, and quarantine] process and transporting them from the aircraft to the terminal, or FBO [fixed-based operator] and vice versa. Also included is coordination of other services, such as in-flight catering, local transportation, and hotel accommodations, along with "concierge services" to satisfy assorted crew/passenger needs.

Français

Domaine(s)
  • Personnel et services (Transport aérien)

Espagnol

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Fiche 8 2017-04-25

Anglais

Subject field(s)
  • Various Proper Names
  • Hotel Industry (General)
Universal entry(ies)
6525
code de système de classement, voir observation
OBS

Hotel front desk clerks make room reservations, provide information and services to guests and receive payment for services. They are employed by hotels, motels and resorts.

OBS

6525: classification system code in the National Occupational Classification.

Français

Domaine(s)
  • Appellations diverses
  • Hôtellerie (Généralités)
Entrée(s) universelle(s)
6525
code de système de classement, voir observation
OBS

Les réceptionnistes d'hôtel réservent les chambres, fournissent des renseignements et des services aux clients et perçoivent le paiement pour les services. Ils travaillent dans des hôtels, des motels et des centres de villégiature.

OBS

6525 : code du système de classification de la Classification nationale des professions.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2016-10-31

Anglais

Subject field(s)
  • Labour and Employment
CONT

The other gainful activities outside of agriculture are classified into one of the three categories: off-farm work (employment diversification), non-agricultural enterprise on- or off-farm (enterprise diversification) and unearned income.

CONT

In general, a residence permit, expressly allowing a gainful activity within Switzerland, is needed before taking up employment in Switzerland and for other gainful activities if such activities take place on more than eight days per calendar year, except for the following industries : building industry and secondary contract work, hotel and restaurant industry, cleaning industry, surveillance-and security services.

OBS

other gainful activities; OGA: term and abbreviation extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Travail et emploi
CONT

Cette mesure s'applique aux entreprises commerciales, industrielles et agricoles ainsi qu'aux professions libérales et autres activités lucratives.

OBS

autres activités lucratives; AAL : terme et abréviation extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2011-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Documents and Works
  • Marketing
OBS

At head of title: Tourism is your business.

OBS

Published by Canadian Hotel and Restaurant, Maclean Hunter Ltd., in cooperation with Tourism Canada(Department of Regional Industrial Expansion) and the Canadian Government Publishing Centre, Supply and Services Canada; 1986.

OBS

Information also found in UTLAS.

Français

Domaine(s)
  • Titres de documents et d'œuvres
  • Commercialisation
OBS

En tête du titre: Tourisme, c'est votre affaire.

OBS

Information retrouvée dans UTLAS.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2011-03-04

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • Informatics
OBS

Public Works and Government Services Canada, Shared Travel Services Initiative. The On-line Booking Tool is a Web-enabled travel booking tool that greatly simplifies the travel booking processes by allowing travellers and travel arrangers to make domestic and trans-border(Canada & US) air, rail, car and hotel reservations on-line, 24/7/365.

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Informatique
OBS

Travaux publics et Services gouvernementaux Canada, L'Initiative des services de voyage partagés. L'Outil de réservation en ligne est un outil de réservation de voyages dans le Web qui simplifie grandement le processus de réservation de voyages en permettant aux voyageurs et aux organisateurs de voyage de faire des réservations d'avion, de train, de voiture et d'hôtel pour des voyages intérieurs et internationaux (au Canada et aux États-Unis) en ligne en tout temps.

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2006-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Tourism (General)
DEF

A local company that handles arrangements for tours, meetings, transportation, and so forth, for groups originating elsewhere.

CONT

A Destination Management Company is a specialist company which can organise all aspects of your meeting or event.... DMCs offer a wide range of services depending on your needs including transport and transfers, hotel accommodation, catering and entertainment, all of which form part of your unique tailor-made event.

CONT

Fundamentally, receptives are tour operators, but we work on a business-to-business level. We work with wholesalers in other countries to fulfil their need for Canadian experiences.... Receptives, by definition, do not formally market the destination; they market the experiences and products along with their services as specialists and travel managers, directly to the in-market wholesalers.

Français

Domaine(s)
  • Tourisme (Généralités)
DEF

[...] agence [...] local qui se chargera d’un groupe organisé lors de son séjour.

CONT

Fondamentalement, les entreprises de tourisme réceptif sont des voyagistes, mais nos activités se déroulent au niveau interentreprises. Nous travaillons avec les grossistes établis dans les autres pays en vue de répondre à leurs besoins en expériences canadiennes. [...] Par définition, les entreprises de tourisme réceptif ne mettent pas officiellement en marché la destination. Elles mettent en marché les expériences et les produits en plus de leurs services comme spécialistes et gestionnaires de voyages, directement auprès des grossistes.

CONT

Une bonne DMC vous aidera à éviter la médiocrité, à maximiser le temps dont vous disposez en vous proposant le meilleur itinéraire à suivre et en vous mettant en contact avec les meilleurs guides et services de transport.

OBS

Souvent les voyagistes proposent des circuits ou des prestations qui en réalité seront pris en charge sur place entièrement par ce type de sous-traitant.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2005-12-14

Anglais

Subject field(s)
  • Tourist Lodging
DEF

Category of price discounts on extra services offered by a hotel or other business in an effort to attract people traveling on business.

OBS

A special rate offered to business clientele...

Français

Domaine(s)
  • Hébergement (Tourisme)

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alojamiento (Turismo)
Conserver la fiche 13

Fiche 14 2005-12-14

Anglais

Subject field(s)
  • Tourism (General)
CONT

Tourism services include the tourism-related activities of the following : travel agency and related travel services including tour wholesaling, travel counselling, arranging and booking; issuance of travellers insurance; all modes of international passenger transportation; hotel reservation services; terminal services for all modes of transport, including concessions; transportation catering services;...

OBS

Supporting text from the Canada - U.S. Free Trade Agreement, Chapter 14, Annex 1404 B, Article 1.

Français

Domaine(s)
  • Tourisme (Généralités)
OBS

"services de tourisme" : source - Accord de libre-échange entre le Canada et les Etats-Unis, Chapitre 14, Annexe 1404 B, Article 1.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Turismo (Generalidades)
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2005-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Hotel Industry (General)
DEF

[One] who is employed in a hotel or other lodging institution to supervise maids; also responsible for care of linens, furnishings; may perform extra services for guests.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Hôtellerie (Généralités)
DEF

Personne responsable du service de nettoiement des chambres, des locaux publics et, le cas échéant, de la lingerie, de la buanderie et du service aux chambres. Supervise les valets et les femmes de chambre et, dans certains cas, la lingère et le personnel de buanderie. Relève du directeur hôtelier ou directeur de l'hébergement.

Terme(s)-clé(s)
  • gouvernant

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Nombramiento de cargos (Generalidades)
  • Hotelería (Generalidades)
OBS

Competencia general: planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades realizadas en pisos, habitaciones, áreas de servicio y públicas, lavandería-lencería, especialmente por lo que hace referencia a limpieza, preparación, conservación de dichas dependencias y su contenido (mobiliario, enseres y lencería, elementos decorativos, alfombras, cortinas, instalaciones y maquinaria), optimizando los recursos materiales y humanos de que dispone para ofrecer la mejor calidad de servicio y atención al cliente, teniendo en cuenta los objetivos establecidos.

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2001-05-09

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Periodicals
OBS

Public Works and Government Services Canada.--Hotel and Car Rental Directory for Government Employees : 1995--.(Available On-line in Internet).--Car Rental Directory... : 1990-1995. Hotel Directory for... : 1981-1994.--Government Handbook... : 1979-198?.--Government Directory..., 1978-1979.--Government Hotel Directory, 1976-1980.--Government Hotel Index : 1968-1975.

Terme(s)-clé(s)
  • Government Guaranteed Hotel Rate Book

Français

Domaine(s)
  • Titres de périodiques
OBS

Travaux publics et Services gouvernementaux Canada. -- Répertoire des hôtels et des entreprises de location de véhicules pour les employés du gouvernement, 1998-- . (Disponible en ligne sur internet). -- Répertoire de location de ... : 1990-1994. -- Répertoire des hôtels pour les ... : 1981-1994. -- Guide gouvernemental ... : 1979-198?. -- Répertoire gouvernemental : tarifs ... : 1978-1979. -- Répertoire gouvernemental des hôtels : 1976-1980. -- Répertoire officiel des hôtels : 1968-1975.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2000-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Industry (General)
CONT

First-class hotels offer the discriminating guest atmosphere, accommodation, food and services of a quality that the chain hotel can never match.

Terme(s)-clé(s)
  • first-class hotel

Français

Domaine(s)
  • Hôtellerie (Généralités)
DEF

Hôtel d'un très grand confort.

CONT

Les grands hôtels qui étaient l'orgueil de notre pays, furent victimes du sentiment de fausse sécurité dans lequel se complurent tant de pionniers de l'hôtellerie moderne.

OBS

Nous proposons également les équivalents suivants : «hôtel de premier ordre»

Terme(s)-clé(s)
  • grand hôtel
  • hôtel de premier ordre
  • hôtel de première classe

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1996-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Federal Government Bodies and Committees (Canadian)
  • Hotel Industry (General)
  • Tourist Lodging
Terme(s)-clé(s)
  • Hotel Service

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Hôtellerie (Généralités)
  • Hébergement (Tourisme)
OBS

Source : Ressources humaines de TC [Transports Canada].

Terme(s)-clé(s)
  • Service hôtelier

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1993-12-20

Anglais

Subject field(s)
  • Tourist Lodging
  • Commercial Practice (Hotels)
OBS

This term is used by hotel reservation services, indicating that they cannot confirm the room, but must request it direct from the hotel.

OBS

When dealing with inclusive tour charters (ITCs), a request for space is most often accompanied by a guarantee of payment, such as a credit card or cheque number.

Français

Domaine(s)
  • Hébergement (Tourisme)
  • Exploitation hôtelière
OBS

Livrer sur demande.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1990-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Meetings
OBS

Conference organized by : Riley Information Services, Toronto, the 9th & 10th April, 1987 at the Skyline Hotel, Ottawa. Presents in conjunction with : The Federal Access and Privacy Association(Canada), by the American Society of Access Professionals(ASAP).

OBS

April 23 and 24, 1990 Ottawa by the CAPA and Riley Information Services, Inc.

Français

Domaine(s)
  • Réunions
OBS

Informations obtenues de Mr Riley de Riley Information Services in Toronto.

OBS

Renseignements confirmés par l'ACAP

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1987-03-06

Anglais

Subject field(s)
  • Pricing Methods (Hotels)
CONT

Department of Supply and Services is responsible for providing a Central Travel Service which makes commercial travel and accommodation reservations and negotiates special government hotel and car rental rates.

Français

Domaine(s)
  • Tarification (Hôtellerie)

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1987-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Rental Agencies
  • Modes of Transport (Tourism)
CONT

Department of Supply and Services is responsible for providing a Central Travel Service which makes commercial travel and accommodation reservations and negotiates special government hotel and car-rental rates.

Français

Domaine(s)
  • Entreprises de location
  • Moyens de transport (Tourisme)

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Services
CONT

As a general rule, the traveller can expect the following types of services in each category : a) Hotel.-24 hour registration-desk and switchboard service.

Français

Domaine(s)
  • Services hôteliers

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Services
CONT

As a general rule, the traveller can expect the following types of services in each category : a) Hotel.-24 hour registration desk and switchboard service.

Français

Domaine(s)
  • Services hôteliers

Espagnol

Conserver la fiche 24

Fiche 25 1987-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Hotel Services
CONT

As a general rule, the traveller can expect the following types of services in each category : a) Hotel....-daily maid service.

Français

Domaine(s)
  • Services hôteliers

Espagnol

Conserver la fiche 25

Fiche 26 1986-07-25

Anglais

Subject field(s)
  • Telephone Exchanges
DEF

An electronic, stored program controlled system for operator-handled calls. Provides full range of operator services including automatic billing functions automatic coin rating, and hotel/motel requirements. Replaces cord-type switchboards.

Français

Domaine(s)
  • Centraux téléphoniques
DEF

Équipement électronique à commande par programme enregistré, se présentant sous forme de bureau (dit "table d'opératrice" en France) et servant au traitement des appels par le téléphoniste. Permet toutes les fonctions du service des téléphonistes, la facturation automatique, le calcul automatique du prix des communications obtenues à un téléphone à prépaiement ou postpaiement, et le service hôtel/motel. Remplace les standards à cordons.

OBS

Marque déposée par la Northern Telecom pour la position automatisée de téléphoniste.

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 1982-02-19

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Hotel Industry (General)
CONT

The major responsibility of the convention manager is to attract major conventions and business meetings to the hotel. In order to accomplish this it requires some promotional and communication skills, and ability to manage sales personnel. He promotes the hotel facilities and services available.

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Hôtellerie (Généralités)
DEF

Dans un hôtel de congrès, personne chargée de la promotion des installations de l'établissement et de la négociation des ententes avec les organisateurs de congrès. Elle relève du directeur de la restauration ou encore du directeur des ventes.

OBS

Ce poste peut englober les fonctions du directeur des banquets.

Espagnol

Conserver la fiche 27

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