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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

IRON SALT [24 fiches]

Fiche 1 2021-03-01

Anglais

Subject field(s)
  • Dyes and Pigments (Industries)
  • Textiles: Preparation and Processing
  • Clothes Cleaning and Dyeing Services
DEF

A fast dye composed of hydrated ferric oxide formed on the fiber by the action of an alkali on an iron salt.

OBS

Iron buff dyeing can produce dyes in a range of colours including paler yellow shades to deeper orange, red and brown shades.

Français

Domaine(s)
  • Teintures et pigments (Industries)
  • Apprêt et traitements divers (Textiles)
  • Teinturerie

Espagnol

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Fiche 2 2018-06-26

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Dietetics
  • Collaboration with the FAO
DEF

A food with nutrients added to improve its nutritional value.

CONT

Examples of fortified food include salt fortified with iodine, and B-group vitamins and iron added to milled cereals.

OBS

[Health Canada, the World Health Organization and the Food and Agriculture Organization of the United Nations consider the terms "enriched food" and "fortified food" as synonymous and use them interchangeably, whereas some authors make a distinction between the two terms. In that case,] enriched foods have nutrients added to them that were lost during processing. [On the other hand], fortified foods have had nutrients added that are beyond what the foods originally contained.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
  • Collaboration avec la FAO
DEF

Aliment dont la valeur nutritionnelle a été augmentée par addition de certains éléments [nutritifs].

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Dietética
  • Colaboración con la FAO
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Fiche 3 2012-10-03

Anglais

Subject field(s)
  • Food Industries
  • Dietetics
CONT

Fortification of food staples with iron, vitamin A, iodine and other micronutrients is the most cost-effective, sustainable option for eliminating micronutrient deficiencies. Salt iodization, reaching an additional 1. 5 billion consumers worldwide since 1990 and sparing millions of babies from mental retardation each year, is testimony to how successful fortification programmes can be.

Français

Domaine(s)
  • Industrie de l'alimentation
  • Diététique
CONT

Une autre solution présentant un bon rapport coût-efficacité consiste à enrichir les aliments de base que consomme la plus grande partie de la population et dont les méthodes de production se prêtent à l'enrichissement, comme les huiles ou la farine.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Industria alimentaria
  • Dietética
CONT

Alimentos enriquecidos: El enriquecimiento de alimentos - el agregado de uno o más micronutrientes esenciales para un alimento con el propósito de evitar o corregir una carencia de esos nutrientes en las poblaciones beneficiarias - es un método para lograr el objetivo de eliminar o reducir de manera sustancial las carencias importantes de micronutrientes.

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Fiche 4 2012-03-07

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Water Treatment (Water Supply)
Universal entry(ies)
Fe2(SO4)3
formule, voir observation
Fe2O12S3
formule, voir observation
10028-22-5
numéro du CAS
DEF

A water-soluble iron salt which is formed by reaction of ferric hydroxide and sulfuric acid, by reaction of iron and hot concentrated sulfuric acid, or which can be obtained in solution by reaction of chlorine and ferrous sulfate.

OBS

Chemical formula: Fe2(SO4)3 or Fe2O12S3

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Traitement des eaux
Entrée(s) universelle(s)
Fe2(SO4)3
formule, voir observation
Fe2O12S3
formule, voir observation
10028-22-5
numéro du CAS
DEF

Sel de fer soluble obtenu par la réaction de l'hydroxyde ferrique et de l'acide sulfurique, par la réaction du fer et de l'acide sulfurique, concentré et chaud, ou en solution par réaction du chlore et du sulfate ferreux, et qui est utilisé comme floculant, seul ou avec la chaux.

OBS

Formule chimique : Fe2(SO4)3 ou Fe2O12S3

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Tratamiento del agua
Entrada(s) universal(es)
Fe2(SO4)3
formule, voir observation
Fe2O12S3
formule, voir observation
10028-22-5
numéro du CAS
DEF

Sólido cristalino amarillo o polvo blanco grisáceo. Poco tóxico no combustible.

OBS

Fórmula química: Fe2(SO4)3 o Fe2O12S3

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2012-02-28

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Water Treatment (Water Supply)
CONT

The higher the valency, the more effective the coagulation action will be. When choosing a coagulant, its harmlessness and its cost must be taken into account. Thus, trivalent iron or aluminium salts have been and continue to be widely used in all water coagulation treatments.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Traitement des eaux
CONT

La coagulation est d'autant plus efficace que la valence du cation est élevée. Le choix du coagulant doit tenir compte de l'innocuité du produit choisi et de son goût. Ainsi, les sels de fer ou d'aluminium trivalents ont été, et continuent d'être, largement utilisés dans tous les traitements de coagulation d'eau.

Espagnol

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Fiche 6 2012-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • The Lungs
  • Occupational Health and Safety
DEF

Pneumoconiosis caused by prolonged inhalation of dust containing iron salt; usually occurring in iron miners and arc welders.

OBS

Often confused with silicosis [or grinders’ disease], which is disabling.

Français

Domaine(s)
  • Poumons
  • Santé et sécurité au travail
DEF

Pneumoconiose due à l'inhalation de poussières de fer.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Pulmones
  • Salud y seguridad en el trabajo
DEF

Neumoconiosis producida por el polvo de los minerales de hierro.

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2011-08-22

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
Fe3O4
formule, voir observation
1317-61-9
numéro du CAS
DEF

A black magnetic iron oxide found in nature as magnetite, also obtained synthetically(as from iron by heating in steam or from a ferrous salt and an alkali by precipitation and oxidation), and used chiefly as a pigment and a polishing compound but also as a catalyst, in magnetic inks, in metallurgy, in ferrites for the electronic industry and in coatings for magnetic tapes.

OBS

Chemical formula: Fe304

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
Fe3O4
formule, voir observation
1317-61-9
numéro du CAS
CONT

Composés du fer. [...] L'oxyde magnétique Fe3O4, ou oxyde salin, constitue la pierre d'aimant naturelle; on l'obtient artificiellement par combustion du fer ou par action de la vapeur d'eau. C'est une poudre noire qu'on peut considérer comme une combinaison des deux autres oxydes [ferreux et ferrique].

OBS

oxyde de fer : ce terme désigne chacun des composés du fer avec l'oxygène, comme l'oxyde ferreux (FeO), l'oxyde ferrique (Fe2O3), et l'oxyde ferrosoferrique (Fe3O4).

OBS

Formule chimique : Fe3O4

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2010-07-28

Anglais

Subject field(s)
  • Pharmacology
  • Dietetics
  • Food Industries
CONT

Addition of nutrients is generally practised by manufactures either voluntarily or because it is compulsory under national or Community rules. Thus, addition of vitamins and/or minerals is compulsory for a number of foods for particular nutritional uses(dietetic foods) by Community law. At national level, in some Member States, the addition of vitamins and/or minerals is mandatory in margarine(vitamins A and D), flour(B complex vitamins, iron, and calcium), and salt(iodine). These national rules are dictated by the public health considerations that are relevant to the national or regional level and the rationale for their mandatory nature cannot be applied at Community level.

Français

Domaine(s)
  • Pharmacologie
  • Diététique
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Conduite pour le compte de la société Kelloggs, cette enquête visait à mieux connaître la position des membres du Parlement européen en regard de l'alimentation et de la santé, mais aussi par rapport à l'adjonction de vitamines et de minéraux dans les aliments.

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2009-10-09

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
77214-82-5
numéro du CAS

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
77214-82-5
numéro du CAS

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2007-01-04

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
CONT

Bazlama is a very popular farm bread produced from a dough of flour, water, salt and starter dough. This is fermented, divided into 250-gram pieces and flattened into a disc less than 5 millimetres thick. The shaped dough piece is then given a first baking on a hot thick iron plate followed by a second baking on a plate positioned between two fires. This completes the baking of the dough, and also causes the loaf to puff.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie
CONT

Le «bazlama» est un pain de ferme très populaire, obtenu d'une pâte de farine, d'eau, de sel et de levain. Cette pâte est mise à fermenter, puis est divisée en pâtons de 250 grammes et aplatie en forme de disque de moins de 5 millimètres d'épaisseur. Ces pâtons, après avoir été mis en forme, subissent une première cuisson sur une épaisse plaque placée entre deux feux. Cette dernière opération sert à terminer la cuisson de la pâte tout en gonflant le pain.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2004-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Geochemistry
CONT

Iron is found in underground water in the form of ferrous salts. Upon contact with the air, these change to ferric salts which become hydrated and form a ferric hydroxide precipitate (rust).

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Géochimie
CONT

Le fer se rencontre dans les eaux souterraines à l'état de sels ferreux. Au contact de l'air ceux-ci se transforment en sels ferriques qui s'hydratent plus ou moins vite et donnent naissance à un précipité d'hydroxyde ferrique (rouille).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Geoquímica
Conserver la fiche 11

Fiche 12 2004-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Federal Government Programs (Canadian)
  • International Relations

Français

Domaine(s)
  • Titres de programmes fédéraux (Gouvernement canadien)
  • Relations internationales

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2003-04-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
OBS

iron, water-soluble salts, not otherwise specified: part of the Ingredient Disclosure List of the Hazardous Products Act (Registration SOR/88-64, December 31, 1987).

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
OBS

fer, sels hydrosolubles, non spécifié autrement : fait partie de la Liste de divulgation des ingrédients de la Loi sur les produits dangereux (du Canada; enr. DORS s/88-64, 31 déc. 1987).

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2002-08-27

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Pharmacy
DEF

The odorless and tasteless salt of gluconic acid, used by the food industry(in the form of sodium or calcium gluconates) as a firming agent. Also used in the treatment of some mineral deficiencies(calcium or iron gluconate).

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacie
DEF

Sel, inodore et insipide, de l'acide gluconique. Utilisé par l'industrie alimentaire (gluconates de sodium ou de calcium), notamment comme raffermisseur. On l'emploie également pour traiter certaines carences en minéraux (gluconates de fer, de calcium).

CONT

Gluconate. [...] Le gluconate de calcium, par voie orale ou injectable, entre dans le traitement de la décalcification. Le gluconate ferreux est utilisé dans les anémies ferriprives [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacia
Conserver la fiche 14

Fiche 15 2001-08-16

Anglais

Subject field(s)
  • Public Utilities (Civil Engineering)
CONT

The ground water in the Bidhannagar area of Calcutta has high iron content, making it rather unsuitable for domestic use as well as for drinking. In view of this unprecedented problem, the CMDA opted to provide water from an existing surface source, namely from the Tallahplata complex. Due to the distance between Tallah and Bidhannagar, it was necessary to install a pressure boosting station. It was to cater to this requirement that the Salt Lake Boosting Pumping Station came into being.

Français

Domaine(s)
  • Services d'utilité publique (Génie civil)
DEF

Installation destinée à accroître la pression à laquelle est soumise un fluide.

CONT

Actuellement neuf compartiments sont en service et représentent un stockage global de 12 000 m³. Ce volume permet d'assurer une réserve de sécurité proche de la consommation journalière moyenne. En période estivale, une chloration permet le maintien de la bonne qualité bactériologique de l'eau. La station de la Contrie est également une station de surpression [...] facilitant la distribution d'eau dans les communes de Saint-Herblain, Orvault et même St-Nazaire.

OBS

Une station de surpression se situera à proximité d'un champ de puits captants, d'une station de traitement d'eau potable, sur un réseau de distribution, dans un immeuble de grande hauteur.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1994-08-29

Anglais

Subject field(s)
  • Water Treatment (Water Supply)
  • Water Supply
CONT

Some companies are producing a new pellet type water softener salt for use in recharging water softeners where iron oxide or rust is present in the water supply.

Terme(s)-clé(s)
  • pellet-type salt

Français

Domaine(s)
  • Traitement des eaux
  • Alimentation en eau
CONT

On trouve maintenant sur le marché un nouveau type de sel en grains pour recharger les adoucisseurs des installations dont l'eau contient de l'oxyde de fer ou de la rouille.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1986-12-23

Anglais

Subject field(s)
  • Dyes and Pigments (Industries)
  • Textiles: Preparation and Processing
CONT

Nitroso dyes. By treating beta-naphthol with nitrous acid, alpha-nitroso-beta-naphthol is obtained, which reacts with an iron salt such as ferrous sulfate to give Pigment Green B....

DEF

Dyes whose molecules contain the -NO or =NOH chromophore group.

Français

Domaine(s)
  • Teintures et pigments (Industries)
  • Apprêt et traitements divers (Textiles)
CONT

Colorants nitrosés. Ils sont caractérisés par la présence d'au moins un groupe nitroso -N=O [...]. Il s'agit donc de phénols ou de naphtols nitrosés qui, traités par des sels métalliques (par exemple de fer), donnent des chélates vert olive ou bruns [...]

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1982-03-30

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
CONT

The fresh sludge obtained can be treated, ... with traditional conditioning with iron salts and lime, or by centrifuging with organic flocculants.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
CONT

Les boues fraîches obtenues peuvent être traitées [...] par filtration sous vide, avec un conditionnement classique aux sels de fer et à la chaux ou par centrifugation avec floculants organiques.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1982-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Photography
DEF

A photographic process dependent upon a photosensitive iron compound(ferric oxalate), which after the absorption of radiation is converted to a form(ferrous oxalate) capable of reducing a platinum salt to metallic platinum.

Français

Domaine(s)
  • Photographie
DEF

Procédé de photographie au platine, utilisant des papiers imprégnés de chlorure platineux et d'oxalate ferrique.

OBS

Ce procédé est aussi appelé "procédé inaltérable" dans le "Dictionnaire synonymique" d'Anthony Guerronnan, dictionnaire de photographie datant de 1895.

Terme(s)-clé(s)
  • procédé inaltérable

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1982-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Photography
DEF

a permanent photographic print having an image of platinum black obtained by the reduction of a platinum salt by a developer containing an iron salt(as ferrous oxalate)(...)

Français

Domaine(s)
  • Photographie
DEF

(...) des images positives sur papier obtenues en remplaçant les sels d'argent métallique par une émulsion aux sels de platine.

Terme(s)-clé(s)
  • platinotypie

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1981-05-07

Anglais

Subject field(s)
  • Winemaking
OBS

Salt of phytic acid(inositolhexaphosphoric acid) used for eliminating iron from wines.

Français

Domaine(s)
  • Industrie vinicole
OBS

Sels de l'acide phytique (acide) (inositol-hexaphosphorique) utilisés pour enlever les traces de fer présentes dans les vins.

Terme(s)-clé(s)
  • phytate

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1981-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Wastewater Treatment
CONT

... chemical removal of phosphates... Two techniques are recommended : simultaneous precipitation by adding an iron or aluminium salt to activated sludge, and separate precipitation which constitutes a tertiary purification stage with flocculation and clarification or flotation.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Traitement des eaux usées
CONT

[...] élimination chimique des phosphates [...] Deux techniques d'emploi sont préconisées : la précipitation simultanée par introduction d'un sel de fer ou d'alumine dans les boues activées et la précipitation séparée constituant un troisième stade d'épuration, avec floculation et décantation ou flottation.

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 1981-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Wastewater Treatment
CONT

... chemical removal of phosphates... Two techniques are recommended : simultaneous precipitation by adding an iron or aluminium salt to activated sludge, and separate precipitation which constitutes a tertiary purification stage with flocculation and clarification of flotation.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Traitement des eaux usées
CONT

[...] élimination chimique des phosphates [...] Deux techniques d'emploi sont préconisées : la précipitation simultanée par introduction d'un sel de fer ou d'alumine dans les boues activées et la précipitation séparée constituant un troisième stade d'épuration, avec floculation et décantation ou flottation.

Espagnol

Conserver la fiche 23

Fiche 24 1981-01-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

Use of iron or aluminium salts and polyelectrolytes. Ferric chloride or aluminium sulphate are sometimes used alone to treat more or less alkaline solutions and bring about the adsorption of colloidal impurities by floccules of ferric hydroxide or aluminium hydroxide.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
CONT

Emploi des sels de fer ou d'aluminium et des polyélectrolytes. Le chlorure ferrique ou le sulfate d'alumine sont parfois utilisés seuls pour traiter des solutions plus ou moins alcalines et provoquer l'adsorption d'impuretés colloïdales par un floc d'hydrate ferrique ou d'alumine.

Espagnol

Conserver la fiche 24

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