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LOCAL FARM [20 fiches]

Fiche 1 2025-09-03

Anglais

Subject field(s)
  • Agriculture - General
Terme(s)-clé(s)
  • SUSTAGRIDUR2025

Français

Domaine(s)
  • Agriculture - Généralités

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 2024-01-29

Anglais

Subject field(s)
  • Agriculture - General
  • Areal Planning (Urban Studies)
  • Urban Sociology
DEF

... a type of planned community that integrates agriculture into a residential neighborhood.

CONT

The goal of agrihoods is to combine real estate and food, centering the neighborhood around community and health with shared common spaces and access to fresh food. Residents are encouraged to work on the farm, but the bulk of the labor is maintained by professional farmers who sell the produce to residents and local restaurants and markets.

Terme(s)-clé(s)
  • agri-hood

Français

Domaine(s)
  • Agriculture - Généralités
  • Aménagement du territoire
  • Sociologie urbaine

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2023-03-23

Anglais

Subject field(s)
  • Types of Restaurants
  • Cooking and Gastronomy
  • Agriculture - General
CONT

Build an on-farm restaurant. Farm-to-table dining has been making waves in big cities, with restaurants boasting the freshest produce and tastiest grass-fed meat sources from nearby farms. Having a productive farm gives you a distinct advantage to capitalize on this trend because proponents of farm-to-table cuisine would put a price on food that comes straight from the source. Serve up the freshest, seasonal ingredients and give your patrons an immersive experience of your farm and [you will] be the talk of the town in no time. Whether [it is] a casual cafe or elegant setup with a tasting menu, an on-farm restaurant is a great investment that will easily turn your farm into a popular tourist(and local) attraction.

Terme(s)-clé(s)
  • on farm restaurant

Français

Domaine(s)
  • Catégories de restaurants
  • Cuisine et gastronomie
  • Agriculture - Généralités

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2023-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Types of Restaurants
  • Cooking and Gastronomy
  • Agriculture - General
CONT

With the restaurants and farms having a direct relationship, diners are assured of fresh ingredients on their plates.... While restaurants are assured of quality, farmers earn more profits on their goods. Those who [have been] in the business for a considerable period of time... believe that for a farm-to-table restaurant to succeed, it has to have a strong and sincere bond with the farm that it sources ingredients from.... Farm-to-table restaurants’ philosophy is designed to benefit [the] environment. Firstly, all the ingredients are grown organically, which means the earth is not burdened with toxic chemicals. Secondly, by buying local, the carbon footprint is greatly minimized as produce does not have to be shipped over long distances.

Terme(s)-clé(s)
  • farm to table restaurant

Français

Domaine(s)
  • Catégories de restaurants
  • Cuisine et gastronomie
  • Agriculture - Généralités

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2020-09-30

Anglais

Subject field(s)
  • Mollusks, Echinoderms and Prochordates
  • Aquaculture
DEF

An oyster obtained without human intervention in its life cycle.

CONT

[The farm] will utilize unique methodologies for producing single oyster seed... from the wild oyster..., offering lower costs to local growers...

Français

Domaine(s)
  • Mollusques, échinodermes et procordés
  • Aquaculture
DEF

Huître dont le cycle vital s'est déroulé sans intervention humaine.

CONT

[La ferme] utilisera des méthodologies uniques pour produire localement des embryons d'huître individuels en quantités commerciales à partir du naissain d'huître sauvage […], ce qui se traduira par une réduction du coût pour les éleveurs locaux […]

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2017-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Private-Sector Bodies and Committees
  • Agriculture - General
OBS

[The] Similkameen Okanagan Organic Producers Association(SOOPA)... was formed to develop a certification process and draft standards for [the] local organic farm community and to give some definition to a way of farming.... SOOPA was the first certifying organization in British Columbia. SOOPA has farmers in its program producing everything from fruit and grapes, to ground crops, livestock, greenhouse crops and processed products.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités du secteur privé
  • Agriculture - Généralités

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
CONT

The contract grower typically provides the space and facilities(land and housing), manure and dead animal disposal, equipment, utilities, labor(family and/or hired), day-to-day farm management, and deals with the neighbors and local authorities. There are two main types of contracts : fee(or wage) contracts(by animal or by weight) and forward-price contracts(guaranteed or/and with profit-sharing).

Français

Domaine(s)
  • Économie agricole
OBS

exploitant sous contrat : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2014-07-03

Anglais

Subject field(s)
  • Environmental Management
  • Wind Energy
DEF

The visual ’line of sight’ or catchment area having the potential to be visually affected by a particular site or structure, such as wind turbines.

CONT

Zone of Visual Influence(ZVI). In planning a new wind farm, it is important to consider the effect it will have on the local landscape. Wind farm software will analyse topographical maps of the area surrounding a planned wind farm and highlight the areas from which the new wind farm will be visible-known as the "ZVI. "

Français

Domaine(s)
  • Gestion environnementale
  • Énergie éolienne
DEF

Surface visible affectant potentiellement un paysage, délimitée à l'occasion d'un projet d'implantation de parc éolien.

CONT

La cartographie des zones de visibilité. Des logiciels de cartographie des zones de visibilité d'un parc éolien sont également disponibles. À partir d'une carte topographique, ces logiciels calculent les secteurs depuis lesquels tout ou partie du parc éolien sera perceptible. Ces logiciels s'appuient sur des algorithmes d'interpolation des lignes de vues. L'analyse de visibilité peut être réalisée selon différentes hauteurs de référence des éoliennes.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Gestión del medio ambiente
  • Energía eólica
Conserver la fiche 8

Fiche 9 2012-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Risks and Threats (Security)
  • Agricultural Economics
DEF

An emergency, caused either intentionally or unintentionally, that affects farm animals, crops or plants and that jeopardizes the economic stability of the local farming sector with potentially broader repercussions to other levels of the agri-industry.

OBS

An agriculture emergency may be caused by transmissible animal, crop or plant diseases, a natural disaster or the exposure of livestock, feed supplies or water resources to any chemical, biological, radiological, nuclear or explosives hazard.

OBS

agriculture emergency: term and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

Français

Domaine(s)
  • Risques et menaces (Sécurité)
  • Économie agricole
DEF

Urgence, provoquée intentionnellement ou non, qui a des effets néfastes sur les animaux de ferme, les cultures et les plantes, qui met en péril la stabilité économique du secteur agricole local et dont les répercussions peuvent s'étendre à d'autres niveaux de l'agro-industrie.

OBS

Une urgence agricole peut être attribuable à une maladie transmissible des animaux, des cultures ou des plantes, à une catastrophe naturelle ou causée par l'exposition du bétail, des stocks fourragers ou des ressources en eau à un danger chimique, biologique, radiologique, nucléaire ou à l'explosif.

OBS

urgence agricole : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2012-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Risks and Threats (Security)
  • Agricultural Economics
DEF

An incident, either intentional or unintentional, that affects a multiple or massive number of farm animals, crops or plants and that jeopardizes the economic stability of the local farming sector with potentially broader repercussions to other levels of the agri-industry.

OBS

agriculture incident: term and definition standardized by the Canadian Capability-Based Planning Terminology Committee and the Translation Bureau.

Français

Domaine(s)
  • Risques et menaces (Sécurité)
  • Économie agricole
DEF

Incident d'origine intentionnelle ou non, qui a des effets néfastes sur un nombre élevé ou une masse d'animaux de ferme, de cultures ou de plantes, qui met en péril la stabilité économique du secteur agricole local et dont les répercussions peuvent s'étendre à d'autres niveaux de l'agro-industrie.

OBS

incident agricole : terme et définition normalisés par le Comité de terminologie de la planification axée sur les capacités au Canada et le Bureau de la traduction.

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2011-11-17

Anglais

Subject field(s)
  • Soil Science
DEF

A subdivision of a soil series consisting of or describing soils that are alike in all characteristics including the texture of the A horizon.

CONT

[Genotype-­environment interactions] are determined by factors such as local soil type, weather conditions, geography of the farm, and cultivation practices.

Français

Domaine(s)
  • Science du sol
DEF

Subdivision d'une série de sols constituant ou décrivant les sols qui se ressemblent en tous points, y compris la texture de l'horizon A.

CONT

Ces interactions [entre le génotype et l'environnement] sont déterminées par des facteurs comme le type pédologique local, les conditions climatiques, la situation géographique de l'exploitation agricole et les pratiques culturales.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencia del suelo
DEF

Cada suelo resultante de la acción de factores exógenos, sobre todo del clima, caracterizado por un perfil específico.

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2011-11-04

Anglais

Subject field(s)
  • Non-Gov. Provincial Bodies and Committees (Canadian)
  • Grain Growing
OBS

The Seed Corn Growers of Ontario(SCGO) came into existence as the Ontario Seed Corn Growers’ Marketing Board on December 19, 1940 under "The Farm Products Control Act. "Under the originally approved... the local board was given the power to control the marketing of seed corn production in Ontario and to... sale. In addition to these powers and duties, the board was also assigned the authority to stimulate,... improve the marketing of Ontario seed corn.

Français

Domaine(s)
  • Organismes et comités provinciaux non gouv. canadiens
  • Culture des céréales

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2008-01-18

Anglais

Subject field(s)
  • National and International Economics
  • Food Industries
CONT

The act of on-farm purchase is in some sense the very epitome of local consumption-one-on-one interactions with the farmer, the profits passing directly to the farm, the freshness of the product, etc.

Français

Domaine(s)
  • Économie nationale et internationale
  • Industrie de l'alimentation
CONT

Achat à la ferme. Pourquoi ne pas permettre au producteur qui le veut la possibilité de vendre directement au consommateur une partie de ce qu'il produit sans risque d'être poursuivi par son syndicat? Ce serait une autre façon de rapprocher le producteur et le consommateur. Le contrôle direct permettrait au producteur de promouvoir ses produits et de prendre le pouls du consommateur, ce qui l'aiderait à prendre des décisions et à étaler des stratégies de vente.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2004-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Agricultural Economics
CONT

Producer subsidy equivalents express in local currency the amount of support received by farmers on a country-by-country basis. The system, suggested by the OECD, provides a starting point for comparing farm support in the USA with that in Japan or separate countries in the EEC.(Source : Economist, December 6, 1986).

OBS

It is calculated as the differential between the domestic price of a product, its international price and the international reference price.

OBS

Term and abbreviation confirmed in the CULSEC document containing terms and proper names adopted by the Translation Bureau’s Agriculture section.

Français

Domaine(s)
  • Économie agricole
OBS

Terme et abréviation repérés dans le recueil du CULSEC qui contient les termes et appellations adoptés par la section agriculture du Bureau des traductions.

OBS

Le pluriel s'écrit «équivalents subvention à la production».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Economía agrícola
DEF

Mide el valor de las transferencias monetarias a la producción agrícola procedentes de los consumidores de productos agrícolas y de los contribuyentes como resultado de un determinado conjunto de políticas agrícolas, en un año dado. Se calcula como el diferencial entre los precios internos o domésticos de un producto y los precios internacionales y un precio internacional de referencia.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2001-05-31

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
CONT

Grain moves directly from the field or farm storage to collecting storages. Collecting storages are usually larger, multiple-bin type storages equipped with power operated handling equipment. However, collecting storages may vary dramatically in construction features, size and shape. Although the basic functions are much the same, each silo is different, its characteristics being governed by local requirements. These requirements determine basic operational parameters and must be considered in planning such storages.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
CONT

Le grain est transporté directement du champ ou des cellules fermières aux silos de collecte. Ces derniers sont généralement des silos assez grands, à cellules multiples et pourvus d'un matériel mécanique. Néanmoins, les caractéristiques de construction, la taille et la forme des silos de collecte peuvent largement varier. Bien qu'ils aient à peu près tous la même fonction, leurs caractéristiques varient en fonction des besoins locaux. Ces besoins déterminent les paramètres essentiels de l'exploitation et doivent entrer en ligne de compte dans la conception de ces silos.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1999-09-22

Anglais

Subject field(s)
  • Names of Events
  • Festivals, Carnivals and Social Events
  • Agriculture - General
OBS

[FunFest on the Farm was held on] October 15, 2000. The event was held on the Central Experimental Farm in Ottawa. Events included square dancing, research exhibits, 4-H demonstrations and storytelling. As well, the public was invited to the Food Bank Field to help harvest vegetables for local food banks. All partners, including the Canada Agriculture Museum, Parks Canada, International Plowing Match and the Food Bank, were happy with the event.

Français

Domaine(s)
  • Noms de manifestations et d'activités diverses
  • Festivals, carnavals et fêtes
  • Agriculture - Généralités
OBS

Les renseignements proviennent du site Web de la Fête canadienne de l'agriculture et de l'alimentation (FCAA).

OBS

La Fête à la Ferme [...] a eu lieu le dimanche 15 octobre 2000 à la Ferme expérimentale centrale, à Ottawa. Les activités comprenaient des danses carrées, des présentations dans le domaine de la recherche, des démonstrations par des membres de cercles des 4-H, ainsi que des histoires racontées par des conteurs. Le public a également été invité à se rendre dans le champ de la Banque d'alimentation pour aider à la récolte de légumes destinés aux banques alimentaires locales. Tous les partenaires qui ont participé à l'organisation de cet événement étaient très satisfaits, notamment le Musée de l'agriculture du Canada, Parcs Canada, le Concours international de labourage et la Banque d'alimentation.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1998-12-02

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
CONT

Outbreeding is the mating of genetically divergent individuals, such as domesticated farm salmon and wild salmon. If the genetic differences are large enough, the result can be a reduction in fitness known as outbreeding depression. Outbreeding depression can be caused by either or both of two factors :(1) loss of local adaptation, and(2) breakdown of favorable combinations among gene loci. Outbreeding depression due to loss of local adaptation may occur in the first generation after hybridization.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1996-08-06

Anglais

Subject field(s)
  • Titles of Monographs
OBS

Agriculture and Agri-Food Canada. On July 17, 1995 Minister Goodale announced the formation of a nine-member panel to lead a comprehensive examination of western grain marketing issues built around open prairie-wide discussions with farmers and farm organizations. To date the Panel has provided farmers and the interested public with comprehensive information about markets, commodities and marketing systems by circulating a background document entitled : Grain Marketing-The Western Grain Marketing Panel, and conducting local town-hall meetings throughout western Canada.

Français

Domaine(s)
  • Titres de monographies
OBS

Agriculture et Agroalimentaire Canada. Le 17 juillet 1995, le ministre Goodale annonçait la création d'un comité de neuf membres qui serait chargé de diriger un examen exhaustif des enjeux liés à la commercialisation du grain de l'Ouest, en s'inspirant des discussions ouvertes tenues avec les agriculteurs et les organismes agricoles. Jusqu'à présent, le Comité a diffusé un document de travail intitulé : Le marché du grain : Groupe d'experts sur la mise en marché du grain de l'Ouest, et a tenu des réunions locales aux quatre coins de l'ouest du Canada; il a ainsi pu fournir aux agriculteurs et aux autres intéressés des renseignements généraux sur les marchés, les produits et les systèmes de mise en marché.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1985-12-16

Anglais

Subject field(s)
  • Renewable Energy
CONT

Rural energy. In rural areas, the seasonal character of the energy requirements at the farm and local community levels, and of various new energy sources, especially solar, must be taken into account.

Français

Domaine(s)
  • Énergies renouvelables

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1975-03-11

Anglais

Subject field(s)
  • Audiovisual Journalism
  • Advertising Media
  • Farming Techniques
OBS

--a national, regional, or local publication directed toward the interests of farmers and farm families.

Français

Domaine(s)
  • Presse audiovisuelle
  • Supports publicitaires
  • Techniques agricoles
OBS

seule une catégorie de presse spécialisée mérite une mention particulière: la -- (...) exemplaires pour (...) foyers agricoles.

Espagnol

Conserver la fiche 20

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