TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Barley kernels contain complex carbohydrates(mainly starch), have a low fat content and are moderately well‑balanced in terms of protein to meet amino acid requirements, as well as minerals, vitamins(particularly vitamin E) and antioxidant polyphenols.  2, fiche 1, Anglais, - barley%20grain

Fiche 1,  Justifications,  Français

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Barley is widely grown in Western Europe where it is mainly used as an animal feed; but in two of the major producing countries [a] substantial proportion of the crop is used for malting [and then brewed to make beer. ] While good malting barleys are genetically low in protein, the best varieties are more capable of retaining their malting ability at high protein levels than the less good ones.  5, fiche 2, Anglais, - malting%20barley

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

malt barley; MBL: term and abbreviation used at the Canadian Grain Commission.  6, fiche 2, Anglais, - malting%20barley

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

malting barley; brewer’s barley: terms extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.  6, fiche 2, Anglais, - malting%20barley

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

Les orges de brasserie sont des variétés spéciales [...] La germination de l'orge puis la déshydratation par touraillage donne le malt contenant des quantités importantes de diastases qui dans la fabrication de la bière transformeront l'amidon de l'orge en glucose puis en alcool.  6, fiche 2, Français, - orge%20de%20brasserie

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

orge de brasserie; orge brassicole; orge de malterie; MBL : termes et abréviation en usage à la Commission canadienne des grains.  7, fiche 2, Français, - orge%20de%20brasserie

Record number: 2, Textual support number: 2 OBS

orge de brasserie; orge brassicole; orge à orientation brassicole : termes extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.  7, fiche 2, Français, - orge%20de%20brasserie

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 CONT

Export Prices : Historically Low but Stronger than Domestic Prices. Canada is a minor player and price taker in the world feed barley market.  2, fiche 3, Anglais, - minor%20player

Fiche 3,  Justifications,  Français

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

A plant of the family Poaceae.  2, fiche 4, Anglais, - low%20barley

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Plante de la famille des Poaceae.  2, fiche 4, Français, - orge%20basse

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Some ingredients needed to make OLD BEERS might not readily be available, in particular pale amber, amber and brown malts. All three can be made by roasting pale malt in a normal domestic oven as described below. Carapils with a colour number of 25 can be used as a substitute for pale amber. However, carapils has little diastatic activity and as with any low activity grain, eg. roast barley, brown malt, amber malt, it should not exceed 45 % of the total grist, the balance being pale malt. Carapils, however, might only be available by bulk purchase direct from maltsters.  1, fiche 5, Anglais, - amber%20malt

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Le malt ambré est un malt sec qu'on a chauffé, durant un temps plus ou moins long, à 130-140ºC. Il donne un goût de biscuit plus ou moins prononcé.  1, fiche 5, Français, - malt%20ambr%C3%A9

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

The damage to crop establishment, and suppression of full grain yield potential, limits the knife opener to low rates of seed row N when direct seeding. In contrast to the spoon opener, which also reduced wheat and barley seedling stand establishment at high N rates, placement of seed and urea-N in a narrow(2 cm) band with the knife resulted in damage which carried through to yield formation and grain filling. [Source : ethanol project-Ajnplmt. en p. 2].  1, fiche 6, Anglais, - spoon%20opener

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Contrairement à la situation observée avec le coutre à cuiller, qui conduisait aussi à une réduction du nombre de plants de blé et d'orge lorsque l'azote était appliqué en doses élevées, l'emploi du coutre à couteau pour déposer les semences et le N-urée en une bande étroite (2 cm) s'est traduit par un endommagement des cultures qui s'est répercuté jusque dans les étapes de la production et du remplissage du grain. [Source: projet éthanol - Ajnplmt.fr p. 2].  1, fiche 6, Français, - coutre%20%C3%A0%20cuiller

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol