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LYSINE [40 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2023-05-16

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Pharmacology
DEF

A compound of hydrochloric acid used especially with the names of organic bases for convenience in naming salts.

OBS

Example : The reaction of pyridine(C5H5N) with hydrochloric acid(HCl) yields pyridine hydrochloride(C5H5N·HCl). Other examples :lysine hydrochloride and arginine hydrochloride.

OBS

Distinguished from "chloride."

OBS

HCl: This term designates hydrogen chloride (a compound having the chemical formula HCl) or hydrochloric acid (a solution of hydrogen chloride in water, and also having the chemical formula HCl).

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Pharmacologie
DEF

Produit d'addition de l'acide chlorhydrique [HCl] avec une base azotée ou phosphorée (il s'agit alors d'un sel) ou avec un composé renfermant une liaison multiple (il s'agit alors d'un composé organique chloré).

OBS

chlorhydrate; hydrochlorure : Le terme «chlorhydrate» est un dérivé d'«acide chlorhydrique»; la terminaison en «-ate» est correcte ici. Une terminaison en «-ure» donnerait «chlorhydrure», ce qui est inacceptable (notons que «chlorhydrique» ne peut donner «hydrochlorure»); la règle est à l'effet de donner la terminaison «-ure» (en anglais : «-ide») aux anions (chargés négativement) monoatomiques, comme Cl0, et la terminaison «-ate» aux anions polyatomiques, dont HCl, qui porte le nom d'un anion sans en être un. Conclusion : la forme française «hydrochlorure» est à proscrire.

OBS

Exemples : chlorhydrate d'ammonium (NH4Cl), chlorhydrate d'arginine et chlorhydrate de lysine.

Terme(s)-clé(s)
  • hydrochlorate

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Farmacología
DEF

Sal derivada del ácido clorhídrico y de una base nitrogenada.

OBS

Aunque cada vez se ven más las formas "hidroclorida" e hidrocloruro (esta última ya con carácter oficial en la nomenclatura química), la forma tradicional en español era clorhidrato.

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Fiche 2 2018-02-21

Anglais

Subject field(s)
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Food Industries
CONT

In general, proteins of animal origin have higher digestibility and a more adequate, better balanced supply of essential amino acids than those from plant sources. Whole egg protein is considered to have the highest biological value of all food proteins... Cereal proteins are often low in lysine and in certain cases they also lack methionine... The nutritional deficits of many plant proteins can be corrected or improved by blending together those which complement each other nutritionally.

Terme(s)-clé(s)
  • protein of plant

Français

Domaine(s)
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Industrie de l'alimentation
CONT

La valeur alimentaire des protéines végétales n'est pas aussi grande que celle des protéines animales : elles sont le plus souvent déficitaires en certains acides aminés, et en particulier en lysine et en méthionine, quand on les compare à l'albumine de l'œuf, prise comme référence.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
  • Industria alimentaria
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Fiche 3 2016-10-28

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
  • Grain Growing
CONT

High-lysine corn contains increased levels of two amino acids--lysine and tryptophane--which are essential in the diets of nonruminants. Both of these amino acids are nutritionally limiting in normal corn. This protein alteration is controlled by a single recessive gene, Opaque-2, which was discovered in 1964.

OBS

high-lysine corn : term extracted from the “Glossaire de l'agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Botanique
  • Culture des céréales
CONT

La qualité des protéines est inférieure pour le maïs opaque-2 ou à forte teneur en lysine par rapport au riz usiné, mais elle est meilleure que le maïs normal.

OBS

maïs à forte teneur en lysine : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
  • Cultivo de cereales
Conserver la fiche 3

Fiche 4 2013-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Dietetics
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
Universal entry(ies)
C6H14N2O2
formule
56-87-1
numéro du CAS
CONT

Proteins usually are almost neutral molecules; that is, they have neither acidic nor basic properties. This means that the acidic carboxyl(-COO-) groups of aspartic and glutamic acid are about equal in number to the amino acids with basic side chains. Three such basic amino acids, each containing six carbon atoms, occur in proteins. The one with the simplest structure, lysine, is synthesized by plants but not by animals. Even some plants have a low lysine content.

CONT

Lys and K are abbreviations used to denote the amino acid lysine in protein sequences and elsewhere.

OBS

L-lysine : form recommended by the IUPAC(International Union of Pure and Applied Chemistry) for the systematic name corresponding to the CAS number indicated on the present record.

OBS

l: The small letter "l" used as a prefix must be italicized.

OBS

L; S: These letters used as prefixes are small capitals.

OBS

alpha; epsilon: These words must be replaced by the corresponding Greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: C6H14N2O2

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Diététique
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
Entrée(s) universelle(s)
C6H14N2O2
formule
56-87-1
numéro du CAS
CONT

La L-lysine est un des 20 acides aminés les plus courants constituant les protéines. Elle possède une chaîne latérale basique avec une fonction amine NH2 et quatre groupements CH2 sur celle-ci. C'est un acide aminé indispensable.

CONT

La lysine est un acide aminé essentiel dans l'alimentation des hommes et des animaux non ruminants; elle ne peut être synthétisée par leur organisme et doit donc être ajoutée à l'alimentation.

OBS

L-lysine : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) pour le nom systématique correspondant au numéro CAS indiqué sur la présente fiche.

OBS

l : La lettre «l» minuscule utilisée comme préfixe s'écrit en italique.

OBS

L; S : Ces lettres utilisées comme préfixes sont des petites majuscules.

OBS

alpha; epsilon : Ces mots doivent être remplacés par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique.

OBS

Formule chimique : C6H14N2O2

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Dietética
  • Elementos nutritivos (Ciencias biológicas)
Entrada(s) universal(es)
C6H14N2O2
formule
56-87-1
numéro du CAS
CONT

La lisina (abreviada Lys o K), o L-lisina, es un aminoácido de entre los 9 esenciales para los seres humanos (esencial significa que no es sintetizado por las células humanas, y por tanto debe ingerirse con la dieta). Existen dos rutas conocidas para la biosíntesis de este aminoácido. La primera se lleva a cabo en bacterias y plantas superiores, a través del ácido diaminopimélico, y la segunda en la mayoría de hongos superiores, mediante el ácido a-aminoadípico.

OBS

Fórmula química: C6H14N2O2

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Fiche 5 2013-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Synthetic Fabrics
Universal entry(ies)
CH2(CH2)4NHCO
formule
C6H11NO
formule
105-60-2
numéro du CAS
DEF

A white crystalline cyclic amide that yields epsilon-amino-caproic acid on hydrolysis and is used chiefly in making one type of nylon.

CONT

Caprolactam is used in the manufacture of synthetic fibers(especially nylon 6), plastics, bristles, film, coatings, synthetic leather, plasticizers, and paint vehicles, cross-linking agent for polyurethanes, synthesis of amino acid lysine.

OBS

piperidin-2-one: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).

OBS

epsilon: This word must be replaced by the corresponding greek letter or italicized.

OBS

Chemical formula: CH2(CH2)4HCO or C6H11NO

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Textiles artificiels et synthétiques
Entrée(s) universelle(s)
CH2(CH2)4NHCO
formule
C6H11NO
formule
105-60-2
numéro du CAS
DEF

Amide cyclique d'un acide aminocaproïque.

CONT

L'e-caprolactame conduit par polymérisation au polyamide-6, le Perlon, comparable au Nylon et utilisé pour fabriquer des textiles synthétiques.

OBS

pipéridin-2-one : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).

OBS

epsilon : Ce mot doit être remplacé par la lettre grecque correspondante ou s'écrire en italique.

OBS

Formule chimique : CH2(CH2)3NHCO ou C6H11NO

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Tejidos sintéticos
Entrada(s) universal(es)
CH2(CH2)4NHCO
formule
C6H11NO
formule
105-60-2
numéro du CAS
DEF

Monómero que, por polimerización, da policaprolactamo, conocido por el nombre comercial de Perlón, que es una fibra sintética comparable al nylon.

OBS

Fórmula química: CH2(CH2)4HCO o C6H11NO

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Fiche 6 2011-09-27

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Espagnol

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Fiche 7 2011-08-25

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2011-08-25

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
OBS

Term(s) taken from a Canadian laboratory-equipment company’s catalogue.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
OBS

Terme(s) tiré(s) du catalogue d'une compagnie canadienne d'équipement de laboratoire.

Espagnol

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Fiche 9 2011-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Class of compounds, aldimines, derived by chemical reaction (condensation) of aldehydes or ketones with primary amines; the general formula is RR’C = NR". Such compounds may be formed by amino acids during metabolism; some substrates probably form these compounds with an enzyme amino group during an enzymatic reaction.

CONT

In the lysine class, represented by fructose-diphosphate aldolase, an intermediate Schiff's base is formed between the [epsilon]-amino group of a lysine residue of the enzyme and carbonyl group of the substrate. Many enzymes forming covalent intermediates show the characteristic kinetic behavior of double-displacement, or ping-pong, reactions.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Dénomination courante des composés organiques de formule générale RR'C = N-R" (où R est en général aromatique) résultant de la condensation d'un dérivé carbonylé, aldéhyde ou cétone, et d'une amine primaire, souvent une arylamine.

CONT

Les bases de Schiff sont des composés intermédiaires se formant dans un grand nombre de réactions enzymatiques où un enzyme agit sur une fonction amine ou carboxyle d'un substrat. [...] La catalyse covalente est de règle dans les réactions auxquelles participent les coenzymes : ainsi, le pyridoxal-phosphate participe à la décarboxylation oxydative des acides aminés par l'intermédiaire d'une base de Schiff, aisément mise en évidence par son spectre optique caractéristique.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
OBS

Sólido cristalino incoloro, débilmente básico. Se hidroliza por el agua o ácidos fuertes.

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2011-04-26

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Medication
Universal entry(ies)
C21H31N3O5·2H2O
formule, voir observation
83915-83-7
numéro du CAS
CONT

Zestril(lisinopril dihydrate), a synthetic peptide derivative, is an oral long-acting angiotensin converting enzyme inhibitor. It is a lysine analogue of enalaprilat(active metabolite of enalapril). Lisinopril dihydrate is a white to off-white, crystalline powder, with a molecular weight of 441. 53.... Zestril tablets also contain mannitol, calcium hydrogen phosphate, maize starch, pregelatinised maize starch, magnesium stearate and iron oxide red CI77491.

OBS

Zestril (lisinopril dihydrate) is a leading angiotensin converting enzyme (ACE) inhibitor for hypertension, congestive heart failure, acute myocardial infarction, and renal and retinal complications of diabetes. Zestril is sold under licence from Merck & Co, Inc. in all major territories worldwide.

OBS

{N²-[(S)-(1-carboxy-3-phenylpropyl)]-L-lysyl}-L-proline dihydrate: The capital letters "N" and "S" are italicized; the letter "L" is a small capital; form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) and by the IUBMB (International Union of Biochemistry and Molecular Biology).

OBS

(S)-1-[N²-(1-carboxy-3-phenylpropyl)-L-lysyl]-L-proline dihydrate: The capital letters "S" and "N" are italicized; the letter "L" is a small capital; CAS name.

OBS

Also known under a large number of commercial or trade names, such as: Acerbon; Alapril; Carace; Coric; MK-521; Novatec; Prinil; Tensopril; Vivatec.

OBS

Chemical formula: C21H31N3O5·2H2O

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Médicaments
Entrée(s) universelle(s)
C21H31N3O5·2H2O
formule, voir observation
83915-83-7
numéro du CAS
OBS

Produit chimique agissant comme inhibiteur de l'enzyme responsable de la conversion de l'angiotensine 1 (inactive) en angiotensine 2 (active), utilisé dans le traitement de l'hypertension artérielle et de l'insuffisance cardiaque.

OBS

{N²-[(S)-(1-carboxy-3-phénylpropyl)]-L-lysyl}-L-proline dihydrate : Les lettres majuscules «N» et «S» s'écrivent en italique; la lettre «L» est une petite capitale; forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée) et par l'UIBBM (Union internationale de biochimie et de biologie moléculaire).

OBS

lisinopril dihydraté; dihydrate de lisinopril : Les hydrates sont des composés d'addition, formés par deux ou plusieurs composés distincts qui ne se combinent pas pour former un nouveau composé. Les hydrates sont ainsi composés d'un composé, le lisinopril dans le cas présent, et d'un certain nombre de molécules d'eau (2 ici); l'eau peut se trouver sous forme d'eau de cristallisation ou sous n'importe quelle forme. Le terme hydrate est une exception à la règle de nomenclature qui veut que la terminaison en «ate» désigne un anion : le terme hydrate désigne une molécule d'eau et non l'ion OH- qui est nommé «hydroxide». Dans un nom de composé d'addition, les molécules d'eau sont toujours citées en dernier lieu. Une molécule d'eau est signalée par le terme «monohydrate»; les préfixes multiplicatifs «di-», «tri-», «tétra-», etc., sont utilisés pour indiquer le nombre de molécules d'eau (2,3,4, etc.). Le nom «lisinopril dihydrate» est conforme à l'usage. L'adjectif «hydraté» a été proposé, sans succès. Le terme «(di)hydrate de lisinopril» est à bannir, car cette forme n'indique plus qu'il s'agit d'un composé d'addition, mais laisse entendre que ce serait un composé équivalent à un sel, comme dans «chlorhydrate de...».

OBS

Le lisinopril dihydrate entre dans la composition de la marque Zestril, il en constitue l'ingrédient actif.

OBS

Formule chimique : C21H31N3O5·2H2O

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 2011-02-07

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
C6H15ClN2O2
formule, voir observation
C6H14N2O2·ClH
formule, voir observation
657-27-2
numéro du CAS
OBS

l-: The small letter "l" used as a prefix must be italicized.

OBS

L-: The capital letter "L" used as a prefix is a small capital.

OBS

Chemical formula: C6H15ClN2O2 or C6H14N2O2·ClH

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
C6H15ClN2O2
formule, voir observation
C6H14N2O2·ClH
formule, voir observation
657-27-2
numéro du CAS
OBS

l- : La lettre «l» minuscule utilisée comme préfixe s'écrit en italique.

OBS

L- : La lettre majuscule «L» utilisée comme préfixe est une petite majuscule.

OBS

Formule chimique : C6H15ClN2O2 ou C6H14N2O2·ClH

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2011-01-12

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Technique used to prepare an enzyme electrode which uses a magnetic enzyme-containing membrane. Decarboxylases(enzymes which release carbon dioxide from carboxylic acids) specific for the amino acids tyrosine, phenylalanine, and lysine are used to make enzyme electrodes specific for each of these amino acids. A decarboxylase is cross-linked with an inert protein such as albumin, and magnetic ferrite particles are entrapped within the membrane structure. Glutaraldehyde is used to cross-link the proteins.

OBS

Mechanical properties of the membrane are similar to those of cellophane and the enzymic activity is stable for weeks. The presence of the magnetic particles makes it possible to attach the enzyme-containing membrane to a CO2-sensitive electrode bearing a cylinder magnet. The decarboxylase membrane is situated on the outer surface of the gas-permeable membrane. The same technique was used to prepare the first enzyme electrode using two different enzymes which react in a coupled sequence, with the second reaction providing a detectable species.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Technique qui permet d'attacher par magnétisme une enzyme immobilisée sur une électrode. Le système est utilisé pour doser les acides aminés tyrosine, phénylalanime et lysine à l'aide de décarboxylases spécifiques et d'une électrode à CO2. La décarboxylase est immobilisée avec des particules de ferrite dans une matrice de protéines reticulées glutaraldéhyde. La membrane obtenue est collée à l'électrode à l'aide d'un ciment.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2011-01-10

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Catalysis where an electrophilic or nucleophilic group on the peptide chain of the enzyme forms a covalent bond with the substrate. This highly reactive covalent intermediate between the enzyme and the substrate has a high probability of entering the transition state permitting the substrate to find a lower pass over the activation-energy barrier.

CONT

Many of the examples of covalent catalysis in enzyme-catalysed reactions involve attack by a nucleophilic side chain at an electron-deficient centre in the substrate; such attack is termed nucleophilic catalysis. Examples of nucleophilic catalysis are provided by chymotrypsin and fructose-bisphosphate aldolase, in these cases the nucleophilic side chains are those of serine and lysine respectively. Other types of side chain which have been found to participate in nucleophilic catalysis include cysteine... and histidine....

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

La catalyse covalente est utilisée par certains enzymes pour augmenter la vitesse d'une réaction chimique, en formant un intermédiaire covalent hautement réactif entre l'enzyme et le substrat qui possède une grande probabilité d'entrer dans l'état transitoire; ceci permet au substrat de trouver un passage plus bas pour traverser la barrière d'énergie d'activation. La catalyse covalente est de règle dans les réactions auxquelles participent les coenzymes : ainsi, le pyridoxal-phosphate participe à la décarboxylation oxydative des acides aminés par l'intermédiaire d'une base de Schiff, aisément mise en évidence par son spectre optique caractéristique. La plupart des transferts de phosphyryls à partir de l'ATP exigent une phosphorylation intermédiaire de l'enzyme, en général sur un résidu histidine, etc.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 2011-01-05

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Promotion of a chemical reaction by addition of a substance or enzyme(catalyst) that partakes in, but is not permanently affected by the reaction. In the case of enzymes, it is mediated by the functional groups found in amino acid side chains and coenzymes. Notably, the amino acid side chains of histidine, serine, cysteine, lysine, glutamate, and aspartate are frequently directly involved in the catalytic process. Coenzymes or metals work in conjunction with enzymes to provide a greater variety of functional groups than is available through amino acid side chains alone.

CONT

DNA technology enables the facile modification of proteins by highly specific mutagenesis of their genes. Enzymes with novel properties may be produced in large quantities from the mutant genes. Kinetic analysis of the mutant enzymes can be combined with high-resolution structural data from protein X-ray crystallography to provide direct measurements on the relationships between structure and function. In particular, the strength and nature of enzyme-substrate interactions and their roles in catalysis and specificity may be studied.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Accélération d'une réaction chimique grâce à la présence, en petite quantité, d'une substance (appelée catalyseur), qui est retrouvée inchangée à la fin de la réaction.

CONT

Certains enzymes subissent une activation irréversible quand ils sont traités par des agents capables de se fixer de façon covalente à un groupement fonctionnel indispensable à la catalyse, ce qui conduit à la formation d'une molécule enzymatique inactive.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Ciencias biológicas
DEF

Proceso por el cual varía la velocidad de una reacción química por la presencia de una sustancia, el catalizador, que al finalizar la reacción permanece inalterada.

Conserver la fiche 14

Fiche 15 2009-09-10

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
97635-56-8
numéro du CAS

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
97635-56-8
numéro du CAS

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 2009-09-10

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
Universal entry(ies)
22834-80-6
numéro du CAS

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
Entrée(s) universelle(s)
22834-80-6
numéro du CAS

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 2008-01-31

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Salmon meal is manufactured out of salmonids and is a full value protein source for feed stuffs manufacture for unproductive animals. The product is rich in lysine, methionine, threonine, cystine.

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La farine de saumon est produite à partir de tissus séchés et broyés de poissons dont les huiles ont été extraites. [...] Analyse typique: [...] Méthionine 2,14 % ; cystine 1,14 % ; lysine 5,38 % ; thréonine 3,28 % [...]

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 2007-03-28

Anglais

Subject field(s)
  • Foreign Trade
  • Restrictive Practices (Law)
CONT

On October 15, 1996, in the same investigation, the Division filed a two-count felony information in the U. S. District Court in Chicago charging Archer Daniels Midland Co. with conspiring to suppress and eliminate competition in the lysine market and in the citric acid market. Following a guilty plea, ADM agreed to pay a $100 million criminal fine--at that time the largest criminal antitrust fine ever--for its role in the two conspiracies.

OBS

Terminology related to the Free Trade Area of the Americas (FTAA) negotiating process.

Français

Domaine(s)
  • Commerce extérieur
  • Pratiques restrictives (Droit)
OBS

Terminologie du processus d'établissement de la Zone de libre-échange des Amériques (ZLEA).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Comercio exterior
  • Prácticas restrictivas (Derecho)
OBS

Terminología relacionada con el proceso de establecimiento del Área de Libre Comercio de las Américas (ALCA).

Conserver la fiche 18

Fiche 19 2006-08-30

Anglais

Subject field(s)
  • Medication
DEF

A recombinant alfa interferon consisting of 165 amino acids with lysine at position 23 and histidine at position 34. It is used extensively as an antiviral and antineoplastic agent.

CONT

Interferons are substances that occur naturally in the body and that are secreted by certain cells in response to infection. Interferon alfa-2a, also known as Roferon-A, and interferon alfa-2b, also known as Intron A, are manmade interferons manufactured by recombinant DNA technology. These interferons belong to the class of drugs called biological response modifiers. This class of medicines stimulates the body’s response to infection and disease. They also belong to the class of drugs called antineoplastics. Antineoplastics slow or stop the growth of cancer cells.

OBS

Spelling "alfa" is commonly used for recombinant form.

Terme(s)-clé(s)
  • interferon alpha 2a
  • recombinant interferon alpha 2a
  • Ro 22 8181
  • Roferon A

Français

Domaine(s)
  • Médicaments
CONT

La pégylation est un procédé destiné à retarder l'élimination d'un produit dans l'organisme. Il consiste à associer à un produit, une molécule de polyéthylène-glycol (PEG) responsable d'une augmentation de son poids. Dans le cas de l'Interféron alfa-2b, la pégylation aboutit au Peginterféron alfa-2b et permet d'obtenir un taux constant de ce produit pendant une semaine, après une seule injection.

Terme(s)-clé(s)
  • interféron alfa 2b
  • interféron alfa 2 a recombinant
  • Roferon A
  • interféron alfa-IIa

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 2006-08-08

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Diseases
  • Poultry Production
CONT

Gizzard erosion is a condition seen in broiler chickens caused by gizzerosine toxicity.

OBS

Gizzerosine is formed by a reaction between the 3 amino group of lysine with free histidine during the heating of fish meal. The amount of heat to which fish meal is exposed during the drying process is critical in the formation of gizzerosine.

OBS

So far gizzerosine toxicity have only been described in chickens, possibly due to the high level of fish meal in the diets of this species ... The question of the influence of gizzerosine on horses and other species is however still unanswered.

Français

Domaine(s)
  • Maladies des animaux
  • Élevage des volailles
CONT

Une équipe japonaise vient de reproduire expérimentalement une forte érosion du gésier sur des poulets de chair de différents âges, en leur inoculant un Adénovirus aviaire de type I (souche 99ZH).

OBS

Il a été signalé que la gizzérosine provoque l'érosion du gésier (EG) chez les poulets [...]

OBS

érosion : lésion de la peau ou d'une muqueuse avec perte de substance très superficielle.

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 2004-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
DEF

Dried, ground animal blood.

CONT

Blood meal has the highest protein and lysine levels of any feed ingredient; but it is relatively indigestible, poorly balanced with regard to other amino acids and generally of lower value than meat meal.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La farine de sang est, de tous les ingrédients alimentaires, celle qui a la plus forte teneur en protéines et en lysine; mais elle est relativement indigeste, assez mal équilibrée par rapport aux autres acides aminés et en général de moindre valeur que la farine de viande.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
DEF

Producto empleado en la alimentación animal y obtenido a partir del secado y molido de la sangre procedente de los mataderos.

CONT

Otra de las ventajas de la harina de sangre es su alto coeficiente de digestibilidad (99%) que si lo comparamos con el de la harina de pescado (96-97%), harina de carne o huesos (87-89%) o con la harina de plumas (53-55%), veremos que es el más alto.

Conserver la fiche 21

Fiche 22 2004-02-10

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
DEF

A corn-derived prolamin (i.e., from Zea mays) available as a combustible white or yellowish water-insoluble powder with a high leucine content. Coating and glazing for some foods (candy, confectionery).

CONT

Zein [is a] nontoxic protein of the prolamine class... Free of cystine, lysine and tryptophan.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
DEF

Prolamine du maïs (Zea mays) se présentant sous la forme d'une poudre combustible, blanche ou jaunâtre, riche en leucine, insoluble dans l'eau. Enrobage et lustrage de certaines denrées (bonbons, pâtisseries).

CONT

[La] zéine [est dépourvue] de plusieurs acides aminés indispensables à la survie (tryptophane) et à la croissance (lysine) des mammifères [...]; elle ne saurait couvrir les besoins protéiniques de l'homme [...]

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
Conserver la fiche 22

Fiche 23 2004-01-20

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

Protease that is secreted by the pancreas of vertebrates in the form of an inactive precursor trypsinogen.

CONT

Proteolytic enzymes and chemical reagents are available that will cleave proteins between specific amino acid residues. The enzyme trypsin, for instance, cuts on the carboxyl side of lysine or arginine residues, whereas the chemical cyanogen bromide cuts peptide bonds next to methionine residues. Since these enzymes and chemicals cleave at relatively few sites in a protein, they tend to produce rather large peptides.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Enzyme du suc pancréatique provenant de l'activation de son précurseur (le trypsinogène) sous l'action de l'entérokinase et qui hydrolyse certains polypeptides, jouant ainsi un rôle dans la digestion intestinale des protéines.

CONT

[Un exemple] de synthèse industrielle assurée par des enzymes [...] concerne la conversion en insuline humaine de l'insuline de porc, impossible à réaliser chimiquement, mais aisément catalysée par une enzyme. Dans ce procédé, développé par Novo, la trypsine catalyse la substitution du trentième acide aminé de la chaîne [bêta] de l'insuline de porc, l'alanine, en un autre acide aminé, la thréonine. Le produit obtenu ne peut être distingué de l'insuline humaine.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Enzima proteolítica digestiva producida por el páncreas exocrino que cataliza en el intestino delgado la fragmentación de las proteínas de la dieta en peptonas, péptidos y aminoácidos.

Conserver la fiche 23

Fiche 24 2003-09-24

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

A poisonous, sirupy foul smelling substance arising by decarboxylation of lysine in bacteria and in decomposing flesh.

OBS

It is a skin irritant and possible sensitizing agent.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Au cours de son activité, une bactérie, qui est une cellule, produit des déchets (cadavérine et putrescine) qu'elle rejette. Ces déchets ont un fort pouvoir toxique pour les bactéries.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Uno de los productos resultantes de la descomposición de los cuerpos animales. Líquido fumante incoloro, soluble en agua y alcohol, ligeramente soluble en éter. Muy tóxico e irritante.

OBS

Fórmula química: NH2 (CH2)5 NH2.

Conserver la fiche 24

Fiche 25 2003-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

All animal protein sources except dried skim milk are rich sources of protein and lysine. In reality, however, they can be of very low value through poor processing.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

Toutes les sources de protéines animales, à l'exception du lait écrémé en poudre, sont riches en protéines et en lysine. Cependant, un mauvais traitement peut réduire fortement leur valeur.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
Conserver la fiche 25

Fiche 26 2003-03-17

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
CONT

The lysine : arginine ratio is known to have an important effect on herpes virus replication. When combined with Monolaurin, a lauric acid ester studied at the Centers for Disease Control, lysine may exert a synergistic effect. Both ingredients may interfere with viral attachment to host cells.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques

Espagnol

Conserver la fiche 26

Fiche 27 2001-11-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
CONT

Lysine has two distinct biosynthetic pathways, the diaminopimelic acid pathway and the [alpha]-aminoadipic acid pathway. The diaminopimelic acid pathway operates in bacteria, some lower fungi, algae, and higher plants. It begins with condensation of pyruvate with aspartate ß-semialdehyde and ends with decarboxylation of diaminopimelate. Diaminopimelate is an important constituent of bacterial cell walls. The [alpha]-aminoadipic acid pathway is less widespread and functions in other lower fungi, in higher fungi, and in the protist Euglena.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
DEF

Sel de l'acide diaminopimélique.

CONT

Méthode précise de dosage du diaminopimélate, étude de sa présence chez les animaux axéniques et embryons de poulet.

Espagnol

Conserver la fiche 27

Fiche 28 2001-11-15

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Biochemistry
DEF

A compound that serves as a component of cell wall mucopeptide in some bacteria and as a source of lysine in all bacteria.

CONT

Design and synthesis of inhibitors of biosynthesis of peptidoglycan, a key constituent of bacterial cell walls and a target for broad spectrum antibiotics. Special emphasis is on blocking formation and utilization of diaminopimelic acid (DAP) as well as preventing polymerization of the polysaccharide backbone.

CONT

Lysine has two distinct biosynthetic pathways, the diaminopimelic acid pathway and the [alpha]-aminoadipic acid pathway. The diaminopimelic acid pathway operates in bacteria, some lower fungi, algae, and higher plants. It begins with condensation of pyruvate with aspartate ß-semialdehyde and ends with decarboxylation of diaminopimelate. Diaminopimelate is an important constituent of bacterial cell walls. The [alpha]-aminoadipic acid pathway is less widespread and functions in other lower fungi, in higher fungi, and in the protist Euglena.

OBS

DAP: This might be an in-house or a non-recognized abbreviation; not to be used alone, to avoid any risk of confusion.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Biochimie
CONT

diaminopimélate : Sel de l'acide diaminopimélique.

CONT

On utilise pour obtenir un «confinement biologique», des souches d'E. coli réceptrices d'ADN étranger qui sont exigeantes en acide diaminopimélique (DAP), substance uniquement d'origine bactérienne et peu répandue dans l'environnement. On a pu montrer à l'aide de modèles gnotoxéniques que les parois de certaines bactéries de la flore du tube digestif pouvaient servir de source de DAP aux mutants exigeants et permettre leur croissance «in vivo».

OBS

DAP : abréviation non officielle; ne pas l'utiliser seule, pour éviter tout risque de confusion.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Bioquímica
Conserver la fiche 28

Fiche 29 2001-06-21

Anglais

Subject field(s)
  • Chemistry
  • Biochemistry
CONT

Aspartate kinase(AK) catalyzes the first reaction of common biosynthetic pathway of threonine, lysine and methionine in plants and bacteria.

Français

Domaine(s)
  • Chimie
  • Biochimie
OBS

L'aspartate kinase (AK) catalyse la première étape de la biosynthèse commune à la thréonine, à la lysine et à la méthionine chez les plantes et les bactéries.

Espagnol

Conserver la fiche 29

Fiche 30 2000-10-19

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Biochemistry
DEF

Production of lysine by fermentation, generally using molasses as substrate.

OBS

Direct production of lysine is possible using Corynebacterium glutamicum or Brevibacterium flavum.

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Biochimie
DEF

Production par fermentation de la L-lysine

Espagnol

Conserver la fiche 30

Fiche 31 2000-03-02

Anglais

Subject field(s)
  • Hormones
DEF

The characteristic octapeptide form of vasopressin found in the supraopticoneurohypophysial unit of most mammals except for the pig family, which has lysine vasopressin.

Français

Domaine(s)
  • Hormones
CONT

La desmopressine est un analogue structural synthétique de l'hormone humaine naturelle, vasopressine arginine.

Espagnol

Conserver la fiche 31

Fiche 32 1999-02-03

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Anderson and Warnick(3) conducted a series of studies to determine the most limiting amino acid in several commonly used feed ingredients. A basal ration formulated to contain 14% from the test ingredient and 4% protein from a mixture of amino acids was fed. One by one the amino acids were removed from the basal ration and chick performance noted. Methionine was found to be the first limiting amino acid insoybean meal. Threonine, valine and lysine were found to be marginal when soybean meal was the only source of protein in the ration.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Espagnol

Conserver la fiche 32

Fiche 33 1998-11-24

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
CONT

Tissue matrix development. In an advance that may pave the way for development of human tissue replacement biodegradable polymer has been synthesized that could function as a matrix to support mammalian(including human) cells. University researchers recently synthesized the copolymer of lactic acid and lysine and chemically attached a biologically active peptide to it. The Federal Government supported the research. Progress in tissue engineering hinges on the development of matrix materials that are biodegradable and compatible with cell function and have adequate adhesive properties.

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
CONT

Voilà dix ans, régénérer un os, un muscle ou un tympan détériorés relevait de l'imaginaire. On s'aperçoit aujourd'hui que le «génie tissulaire» ne manque pas d'arguments. Deux méthodes essentielles, utilisant les biopolymères, se sont ouvertes en vue de réparer les tissus: implanter dans l'organisme des matrices sur lesquelles les tissus peuvent se reconstituer, ou stimuler la regénération grâce à une action biochimique exercée par un biopolymère.

Espagnol

Conserver la fiche 33

Fiche 34 1998-01-22

Anglais

Subject field(s)
  • Dietetics
CONT

The new amino acid requirement pattern should be of greater value in identifying the nature and extent of the limiting indispensable amino acid(s) in national and regional diets. The pattern should also be useful for evaluating the economic, social, and cultural merits of dietary protein complementation, food protein supplementation, and specific amino acid fortification, such as lysine fortification of wheat flour, as alternative or perhaps simultaneous approaches for improving the nutritional value of diets based predominantly on cereals.

Français

Domaine(s)
  • Diététique
OBS

Supplémentation : Opération qui consiste à réduire ou à combler le déficit du facteur-limitant primaire d'une protéine et, ainsi, à en améliorer la qualité nutritionnelle.

Espagnol

Conserver la fiche 34

Fiche 35 1997-10-27

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

The characteristic octapeptide form of vasopressin found in the supraopticoneurohypophysial unit of most mammals except, for the pig family, which has lysine vasopressin.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

Les malades atteints de diabète insipide néphrogénique héréditaire excrètent de grandes quantités d'urines diluées. Les tubules collecteurs rénaux sont résistants à l'action de l'hormone antidiurétique (arginine-vasopressine, AVP) et le mécanisme de concentration des urines est atteint.

OBS

La fonction principale de l'AVP est de faciliter la concentration urinaire. Le mécanisme mis en jeu nécessite des activités séquentielles et interactives qui prennent place dans la médullaire rénale.

Espagnol

Conserver la fiche 35

Fiche 36 1994-08-11

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

Enzyme functioning via a covalent enzyme-substrate intermediate thanks to a lysine residue of the enzyme's active site.

CONT

[This type of enzyme is] classified according to the type of amino acid residue with which the substrate reacts.... In the lysine class, represented by fructose-diphosphate aldolase, an intermediate Schiff's base is formed between the [xi]-amino group of a lysine residue of the enzyme and a carbonyl group of the substrate.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
CONT

Les enzymes fonctionnant par des intermédiaires covalents enzyme-substrat sont classés selon le type d'acide aminé avec lequel réagit le substrat. [Par exemple], dans la classe de la lysine [...] représentée par la fructose diphosphate aldolase, une base de Schiff intermédiaire se forme entre le groupement [xi]-aminé d'un résidu lysine de l'enzyme et un groupement carbonyle du substrat.

Espagnol

Conserver la fiche 36

Fiche 37 1990-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Genetics
DEF

A group of water-soluble proteins found in association with the DNA of plant and animal chromosomes. They contain a large proportion of the basic(positively charged) amino acids lysine, arginine, and histidine. They are believed to be involved in the condensation and coiling of chromosomes during cell division and have also been implicated in nonspecific suppression of gene activity.

Français

Domaine(s)
  • Génétique
DEF

Classe de protéines basiques (contenant beaucoup d'arginine et de lysine, acides aminés basiques) associées avec l'ADN. Celui-ci, déjà superenroulé, s'embobine autour d'elles pour augmenter son compactage, en formant des structures appelées nucléosomes.

Espagnol

Conserver la fiche 37

Fiche 38 1987-10-16

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

[A few] mutants could be selected because they are resistant to a compound called AEC, which resembles lysine so closely that it mimics its regulatory effect, inhibiting aspartate kinase even if no lysine is being synthesized. In the presence of AEC, wild strains die as a result of lysine starvation, whereas the mutants proliferate and form colonies.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

[Certains] mutants ont pu être isolés parce qu'ils sont résistants à un composé appelé AEC, lequel ressemble tellement à la lysine qu'il reproduit son action régulatrice en inhibant l'aspartate kinase, même en l'absence de lysine : aussi, en présence d'AEC, les souches sauvages meurent par privation de lysine, alors que les mutants prolifèrent et forment des colonies.

Espagnol

Conserver la fiche 38

Fiche 39 1985-03-26

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
CONT

Overproduction of lysine, far beyond the bacterium's own needs, has been achieved by isolating two kinds of mutant. In one kind a mutation in the gene coding for the enzyme homoserine dehydrogenase abolishes the enzyme's activity and thereby prevents the bacterium from making threonine(one of the inhibitory products) and methionine.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
CONT

On a isolé deux mutants bactériens qui synthétisent la lysine bien au-delà de leurs besoins. Pour la première de ces souches surproductrices, une mutation du gène codant pour une enzyme, l'homosérine déshydrogénase, abolit son activité et empêche la bactérie de synthétiser la thréonine (un des produits inhibiteurs) et la méthionine.

Espagnol

Conserver la fiche 39

Fiche 40 1977-05-30

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

Using percentage lysine as the standard of quality, homegrown grains compare(...) in value as protein supplements(...)

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

L'emploi d'un pourcentage de lysine comme critère de qualité permet de comparer les céréales (...) cultivées sur place quant à leur valeur à titre de compléments protéiques (...)

Espagnol

Conserver la fiche 40

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