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MACAROONS [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2001-04-06
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- english sherry trifle
1, fiche 1, Anglais, english%20sherry%20trifle
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
A favourite English dessert dating back from the 18th Century. This trifle consists of a cream syllabub over a blanket of custard, laid over sherry soaked sponge and macaroons. 1, fiche 1, Anglais, - english%20sherry%20trifle
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 1, La vedette principale, Français
- charlotte au xérès
1, fiche 1, Français, charlotte%20au%20x%C3%A9r%C3%A8s
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- charlotte à l'anglaise 2, fiche 1, Français, charlotte%20%C3%A0%20l%27anglaise
proposition, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Glossaire-16 3, fiche 1, Français, - charlotte%20au%20x%C3%A9r%C3%A8s
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
La charlotte d'origine, apparue seulement à la fin du XVIIIe siècle, est inspirée des entremets sucrés anglais. 2, fiche 1, Français, - charlotte%20au%20x%C3%A9r%C3%A8s
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1979-03-02
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- trifle
1, fiche 2, Anglais, trifle
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
a dessert of sponge cake spread with jam or jelly, sprinkled with crumbled macaroons, soaked in wine, and served with custard and whipped cream.(...) 1, fiche 2, Anglais, - trifle
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 2, La vedette principale, Français
- bagatelle 1, fiche 2, Français, bagatelle
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Entremets composé de biscuits ou de morceaux de gâteau, et de crème. 1, fiche 2, Français, - bagatelle
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
Manger de la bagatelle. 1, fiche 2, Français, - bagatelle
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Il n'est pas certain que "bagatelle" corresponde parfaitement au "trifle", et ce terme n'est pas employé en France. 2, fiche 2, Français, - bagatelle
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- macaroons 1, fiche 3, Anglais, macaroons
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- macarons 1, fiche 3, Français, macarons
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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