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MAGNESIUM CITRATE [3 fiches]

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Fiche 1 2011-06-23

Anglais

Subject field(s)
  • Chemical Elements and Compounds
  • Food Additives
  • Pharmacology
DEF

A chemical compound which appears under the form of a white, odourless, crystalline powder or of granules, is slightly soluble in water, soluble in acids, and is used in medicine as a cathartic and in the food industry as a pH adjusting or water correcting agent for soft drinks.

Français

Domaine(s)
  • Éléments et composés chimiques
  • Additifs alimentaires
  • Pharmacologie
DEF

Sel magnésien de l'acide citrique se présentant sous la forme d'une poudre blanche, inodore, insipide, soluble dans l'eau et les acides, utilisé dans l'industrie des boissons alimentaires et en médecine comme cathartique (laxatif).

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Elementos y compuestos químicos
  • Aditivos alimentarios
  • Farmacología
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2010-09-15

Anglais

Subject field(s)
  • Biological Sciences
DEF

A form of calcium phosphate used in chromatography, it also contains carbonate, magnesium, citrate, and fluoride ions. It is found in the matrix of bone and the teeth, which gives rigidity to these structures.

CONT

Hydroxyapatite (HA) has been used in batch techniques for enzyme purification over a considerable period.... Bernardi considered that chromatography on HA should be used as an additional tool in the purification of proteins because the basis of separation is different from that of either ion exchange or gel filtration.

Français

Domaine(s)
  • Sciences biologiques
DEF

Hydrophosphate de calcium à structure microcristalline, formant le cristal osseux.

CONT

Les protéines peuvent être adsorbées, puis sélectivement éluées sur des colonnes d'un matériel finement divisé relativement inerte qui possède une grande surface par rapport à la taille des particules. (...) Le plus largement et le plus efficacement utilisé de ces adsorbants pour la purification des protéines est l'hydroxyapatite. (...) Vraisemblablement, les groupements chargés négativement des molécules protéiques se lient aux ions Ca2+ dans les cristaux d'hydroxyapatite. Les protéines peuvent être éluées à partir des colonnes d'hydroxyapatite avec des tampons phosphate.

Espagnol

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Fiche 3 2001-03-01

Anglais

Subject field(s)
  • Microbiology and Parasitology
DEF

A culture medium containing monopotassium phosphate, sodium citrate, magnesium sulfate... for culturing tubercle bacilli in blood.

Français

Domaine(s)
  • Microbiologie et parasitologie
CONT

Mycobactéries (ou Mycobacterium) Genre bactérien de la famille des Mycobacteriaceae [...] Leur culture nécessite le milieu de Loewenstein.

Espagnol

Conserver la fiche 3

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