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MANIOC ROOT [4 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2021-09-17
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- cassava flour
1, fiche 1, Anglais, cassava%20flour
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- manioc flour 1, fiche 1, Anglais, manioc%20flour
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Manioc flour, or cassava flour, as it's commonly called, is a flour that comes from cassava, a long tuberous starchy root, often found in Latin American and Caribbean cuisines. 1, fiche 1, Anglais, - cassava%20flour
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 1, La vedette principale, Français
- farine de manioc
1, fiche 1, Français, farine%20de%20manioc
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le manioc sert depuis longtemps à la fabrication de la farine de manioc. Pour fabriquer la farine, la racine de manioc est déshydratée puis moulue. 1, fiche 1, Français, - farine%20de%20manioc
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2012-06-12
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- manioc root
1, fiche 2, Anglais, manioc%20root
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Dried sections of the tuberous roots of manioc (Manihot utilissima Pohl, syn. Manihot esculenta Crantz). 1, fiche 2, Anglais, - manioc%20root
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- bouchons de manioc
1, fiche 2, Français, bouchons%20de%20manioc
correct, nom masculin, pluriel, normalisé
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- cossettes de manioc 1, fiche 2, Français, cossettes%20de%20manioc
correct, nom féminin, pluriel, normalisé
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Morceaux de racines tubérisées du manioc (Manihot utilissima Pohl, syn. Manihot esculenta Crantz), sélectionnées et séchées. 1, fiche 2, Français, - bouchons%20de%20manioc
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
bouchons de manioc, cassettes de manioc : termes normalisés par l'AFNOR. 2, fiche 2, Français, - bouchons%20de%20manioc
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2012-06-12
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- manioc root
1, fiche 3, Anglais, manioc%20root
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- Cassava root 1, fiche 3, Anglais, Cassava%20root
correct
- tapioca root 2, fiche 3, Anglais, tapioca%20root
correct
- root of tapioca plant 3, fiche 3, Anglais, root%20of%20tapioca%20plant
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Commercial name of the tuberous root of manioc(Manihot utilissima Pohl, syn. Manihot esculenta Crantz). 4, fiche 3, Anglais, - manioc%20root
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- racine de manioc
1, fiche 3, Français, racine%20de%20manioc
correct, nom féminin, normalisé
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Nom commercial de la racine tubérisée du manioc (Manihot utilissima Pohl, syn. Manihot esculenta Crantz). 2, fiche 3, Français, - racine%20de%20manioc
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Les racines de manioc, après la récolte, peuvent être employées immédiatement (manioc frais) ou conservées (après dessiccation) [manioc sec]. À partir de ces deux types de manioc, on prépare des produits divers [...] et surtout tapioca. 3, fiche 3, Français, - racine%20de%20manioc
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
racine de manioc : terme normalisé par l'AFNOR. 4, fiche 3, Français, - racine%20de%20manioc
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Frutas y verduras (Tipos y procesamiento - Ind. alimentaria)
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- raíz de mandioca
1, fiche 3, Espagnol, ra%C3%ADz%20de%20mandioca
correct, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2006-03-20
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- tapioca pudding
1, fiche 4, Anglais, tapioca%20pudding
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Tapioca pudding is a common pudding with tapioca pearls added to a vanilla pudding. It can be discerned from other types of pudding by the small, translucent and almost caviar-like orbs of tapioca within. Tapioca is the root of the cassava plant, which is also known as manioc or arrowroot. Tapioca requires processing to withdraw either flakes, seeds or pearls of the Tapioca plant. Pudding can be made with either the tapioca flakes or pearls, though the pearl version is preferred because it cooks faster. 2, fiche 4, Anglais, - tapioca%20pudding
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 4, La vedette principale, Français
- pouding au tapioca
1, fiche 4, Français, pouding%20au%20tapioca
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- tapioca au lait 2, fiche 4, Français, tapioca%20au%20lait
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
pouding : Cette graphie, puisée des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, est attestée dans le Petit Robert (2004). 3, fiche 4, Français, - pouding%20au%20tapioca
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- pudding au tapioca
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
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