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MARGARINE MANUFACTURING [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-04-12
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Fatty Substances (Food)
- Oilseed Crops
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- palm kernel oil
1, fiche 1, Anglais, palm%20kernel%20oil
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- palm-kernel oil 2, fiche 1, Anglais, palm%2Dkernel%20oil
correct
- nut oil 3, fiche 1, Anglais, nut%20oil
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
The outer fleshy portion of the fruit [of the oil palm] is... pressed to recover the palm oil... The kernels of the fruit are also pressed... to recover palm-kernel oil, which is chemically quite different from the oil from the flesh of the fruit.... Palm-kernel oil is used in manufacturing such edible products as margarine, chocolate confections, and pharmaceuticals. 2, fiche 1, Anglais, - palm%20kernel%20oil
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- palm white oil
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Corps gras (Ind. de l'aliment.)
- Culture des plantes oléagineuses
Fiche 1, La vedette principale, Français
- huile de palmiste
1, fiche 1, Français, huile%20de%20palmiste
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- huile de noyaux de palme 2, fiche 1, Français, huile%20de%20noyaux%20de%20palme
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Huile comestible riche en acide laurique (40 à 45 %), contenue dans le palmiste et ayant des propriétés analogues à celles de l'huile de coprah. (Ces huiles sont largement utilisées en margarinerie, mais aussi, en raison du pouvoir moussant de leurs sels de sodium, en savonnerie.) 3, fiche 1, Français, - huile%20de%20palmiste
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Le palmier à huile (Elæis guineensis) [...] a comme fruits de petites drupes (noix de palme), dont le péricarpe donne l'huile de palme, et la graine l'huile de palmiste. 3, fiche 1, Français, - huile%20de%20palmiste
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
palmiste : Amande du fruit du palmier à huile. 3, fiche 1, Français, - huile%20de%20palmiste
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Substancias grasas (Industria alimentaria)
- Cultivo de oleaginosas
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- aceite de palmiste
1, fiche 1, Espagnol, aceite%20de%20palmiste
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- aceite de almendra de palma 2, fiche 1, Espagnol, aceite%20de%20almendra%20de%20palma
correct, nom masculin
- aceite de palmiche 3, fiche 1, Espagnol, aceite%20de%20palmiche
nom masculin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
[Variedad de aceite] procedente de la semilla del fruto de la palmera ("Elaeis guineensis", L), adecuadamente refinado. 4, fiche 1, Espagnol, - aceite%20de%20palmiste
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
De la palma aceitera (Elaeis guineensis) se obtiene el aceite de palma y también el de la almendra de palma o palmiste. El primero se emplea para la elaboración de mantecas, margarinas y aceites, utilizados para panadería, pastelería, confitería, chocolatería, heladería, etcétera. El segundo presenta características similares a las del de coco, es decir, resulta un excelente sustituto para la elaboración de jabones. 5, fiche 1, Espagnol, - aceite%20de%20palmiste
Fiche 2 - données d’organisme interne 2004-06-17
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Chemical Elements and Compounds
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- palm kernel cake
1, fiche 2, Anglais, palm%20kernel%20cake
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Palm-kernel oil is used in manufacturing such edible products as margarine, chocolate confections, and pharmaceuticals. The cake residue after kernel oil is extracted is a cattle feed. 2, fiche 2, Anglais, - palm%20kernel%20cake
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Éléments et composés chimiques
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- tourteau de palmiste
1, fiche 2, Français, tourteau%20de%20palmiste
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Résidu obtenu après extraction de l'huile de palmiste, utilisé dans l'alimentation animale en mélange avec d'autres tourteaux en raison de sa faible teneur en protéines. 1, fiche 2, Français, - tourteau%20de%20palmiste
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Elementos y compuestos químicos
- Alimentación animal (Agricultura)
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- torta de palmiste
1, fiche 2, Espagnol, torta%20de%20palmiste
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1991-10-10
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Industrial Establishments
- Cheese and Dairy Products
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- margarine manufacturing 1, fiche 3, Anglais, margarine%20manufacturing
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Établissements industriels
- Laiterie, beurrerie et fromagerie
Fiche 3, La vedette principale, Français
- margarinerie
1, fiche 3, Français, margarinerie
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Citons les industries alimentaires (mises à part les sucreries et les rhumeries) : brasserie, huilerie, margarinerie, conserverie, laiterie, glace, etc. ... 1, fiche 3, Français, - margarinerie
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
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