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MEADERY [1 fiche]

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Fiche 1 2020-04-28

Anglais

Subject field(s)
  • Beverages
DEF

An establishment where honey is fermented, combined with other products and turned into mead.

Français

Domaine(s)
  • Boissons (Industrie de l'alimentation)
DEF

Établissement où le miel est fermenté, combiné avec d'autres produits et transformé en hydromel.

CONT

Au cours des dernières années, les hydromelleries ont rajouté des fruits afin d'augmenter la variété des produits qu'ils pouvaient offrir aux consommateurs.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bebidas
DEF

Establecimiento en el que se fermenta la miel, combinándola con otros productos para transformarla en hidromiel

OBS

La Fundación del Español Urgente (Fundéu) confirmó el término "hidromielería".

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