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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
MEAL FORM [9 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-02-26
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Food Industries
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- fast food
1, fiche 1, Anglais, fast%20food
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
While any meal with low preparation time can be considered fast food, typically the term refers to food sold in a restaurant or store with preheated or precooked ingredients, and served to the customer in a packaged form for take-out/take-away. 2, fiche 1, Anglais, - fast%20food
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Plats cuisinés
Fiche 1, La vedette principale, Français
- prêt-à-manger
1, fiche 1, Français, pr%C3%AAt%2D%C3%A0%2Dmanger
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- nourriture rapide 2, fiche 1, Français, nourriture%20rapide
correct, nom féminin
- fast-food 3, fiche 1, Français, fast%2Dfood
à éviter, anglicisme, nom masculin
- bouffe-minute 4, fiche 1, Français, bouffe%2Dminute
à éviter, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Industria alimentaria
- Platos preparados (Cocina)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- comida rápida
1, fiche 1, Espagnol, comida%20r%C3%A1pida
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Comida que es solicitada y entregada de forma rápida, frecuentemente en un mostrador que está siendo preabastecido desde atrás. El precio suele ser atractivo y la calidad es homogénea, no necesariamente mala. 1, fiche 1, Espagnol, - comida%20r%C3%A1pida
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
cómida rápida: Término y definición extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial. 2, fiche 1, Espagnol, - comida%20r%C3%A1pida
Fiche 2 - données d’organisme interne 2007-03-22
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- liquid meat extract
1, fiche 2, Anglais, liquid%20meat%20extract
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
A method of preparing a ready to eat, intermediate moisture, texturized foodstuff for human consumption comprising : admixing ingredients consisting essentially of i) a dehulled, oilseed protein in a form selected from the group consisting of meal, flour, concentrate and isolate, and ii) a first source of water selected from a group consisting of water slidmeat products, a liquid meat digest, a liquid meat extract, liquid milk products, cheese whey... 1, fiche 2, Anglais, - liquid%20meat%20extract
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 2, La vedette principale, Français
- extrait de viande liquide
1, fiche 2, Français, extrait%20de%20viande%20liquide
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2006-03-08
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Food Industries
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- salad in a bag
1, fiche 3, Anglais, salad%20in%20a%20bag
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- salad-in-a-bag 2, fiche 3, Anglais, salad%2Din%2Da%2Dbag
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Salad in a bag comes in many variations. The laziest form is the one that includes salad dressing, croutons and grated cheese in one bag. This means that you are four scissor snips away from a fairly solid family-sized Caesar. Add a pizza and you’ve got a complete meal that required very little extraordinary effort on your part but still features both a vegetable and a main course. 3, fiche 3, Anglais, - salad%20in%20a%20bag
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 3, La vedette principale, Français
- salade en sac
1, fiche 3, Français, salade%20en%20sac
nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
Avec cette augmentation phénoménale de la demande, les petits producteurs ont rapidement pris l'allure «d'usines à légumes». C'est le cas de la Earthbound Farm, une compagnie qui a développé le concept de salades en sac, prêtes-à-manger. 2, fiche 3, Français, - salade%20en%20sac
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2005-12-08
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Commercial Practice (Restaurants)
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- catering service
1, fiche 4, Anglais, catering%20service
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
A specific form of business/service where all necessary items including food, tables, chairs, utensils, and decorations are brought into a customer's home or provided at a facility for a group of people, invited by the customer for a meal or party that is not open to the public. 2, fiche 4, Anglais, - catering%20service
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Exploitation commerciale (Restauration)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- service traiteur
1, fiche 4, Français, service%20traiteur
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Notre service traiteur est à votre écoute pour toute demande personnalisée. Pour l'organisation de cocktails, banquets, réceptions familiales ou professionnelles, buffets, menus traiteurs, etc. [...] 1, fiche 4, Français, - service%20traiteur
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Explotación comercial (Restaurantes)
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- servicio de restauración
1, fiche 4, Espagnol, servicio%20de%20restauraci%C3%B3n
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- catering 1, fiche 4, Espagnol, catering
correct, nom masculin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2005-07-12
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Commercial Practice (Restaurants)
- Restaurant Industry (General)
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- caterer
1, fiche 5, Anglais, caterer
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- catering firm 2, fiche 5, Anglais, catering%20firm
correct
- catering operation 2, fiche 5, Anglais, catering%20operation
correct
- catering company 3, fiche 5, Anglais, catering%20company
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
... A specific form of business/service where all necessary items including food, tables, chairs, utensils, and decorations are brought into a customer's home or provided at a facility for a group of people, invited by the customer, for a meal or party that is not open to the public. 4, fiche 5, Anglais, - caterer
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Exploitation commerciale (Restauration)
- Restauration (Généralités)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- traiteur
1, fiche 5, Français, traiteur
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Entreprise qui prépare des plats cuisinés ou des repas sur commande et en assure éventuellement l'organisation, la livraison et le service. 2, fiche 5, Français, - traiteur
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Campo(s) temático(s)
- Explotación comercial (Restaurantes)
- Restaurante (Industria) (Generalidades)
Fiche 5, La vedette principale, Espagnol
- banquetería
1, fiche 5, Espagnol, banqueter%C3%ADa
correct, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Espagnol
Fiche 5, Les synonymes, Espagnol
- servicio de banquetes 1, fiche 5, Espagnol, servicio%20de%20banquetes
correct, nom masculin
- empresa de banquetes 1, fiche 5, Espagnol, empresa%20de%20banquetes
correct, nom féminin
- negocio de banquetes 1, fiche 5, Espagnol, negocio%20de%20banquetes
correct, nom masculin
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2004-10-26
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- hydrolyzed feather meal
1, fiche 6, Anglais, hydrolyzed%20feather%20meal
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Hydrolyzed feather meal. Description. The process involves preparation of poultry feed as animal... protein supplement from poultry feathers, which form the solid wastes in the poultry dressing units and are thrown out creating disposal problems. Although the feathers contain about 80% protein, they are not easily digestable in raw stage due to the presence of disulfide linkage. The process involves rehydration of the feathers followed by thermal hydrolysis and subsequent drying as well as powdering. The uniqueness of the process lies in hydrolysing this rich proteinous source, which is otherwise wasted adding to pollution problem to prepare a protein supplement for poultry feed, thereby creating wealth out of waste. 1, fiche 6, Anglais, - hydrolyzed%20feather%20meal
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- farine de plume hydrolysée
1, fiche 6, Français, farine%20de%20plume%20hydrolys%C3%A9e
correct, nom féminin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Farine de plume hydrolysée. Produit fabriqué à partir de plumes traitées par de la vapeur sous pression. L'addition d'acide sulfurique à 0,5 % facilite l'hydrolyse à plus basse température. 1, fiche 6, Français, - farine%20de%20plume%20hydrolys%C3%A9e
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2001-08-27
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Breadmaking
- Food Industries
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- kaiser roll
1, fiche 7, Anglais, kaiser%20roll
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
The famous Vienna hard rolls take the major share of wheat flour used in Austrian bakeries, as the kaiser rolls and horns of various shapes are a must on the Austrian meal table. Rye bread and breads made from a mixture of rye and wheat flour also play an important part in the Austrian diet. These breads are made in the form of round(leib) or oblong(weckens) loaves, with either smooth or notched crusts. 1, fiche 7, Anglais, - kaiser%20roll
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Boulangerie
- Industrie de l'alimentation
Fiche 7, La vedette principale, Français
- petit pain empereur
1, fiche 7, Français, petit%20pain%20empereur
correct, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
Les célèbres petits pains durs viennois absorbent la plus grande partie de la farine de blé utilisée par les boulangeries autrichiennes, tout comme les petits pains "empereur" et les "Horns" de diverses formes que l'on trouve sur toutes les tables du pays. Les pains de seigle et de méteil (seigle et froment mêlés) sont également fréquents dans le régime alimentaire autrichien. Ces pains sont préparés en formes ronde («Leib») ou allongée («Wecken»), et leur croûte est lisse ou découpée. 1, fiche 7, Français, - petit%20pain%20empereur
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 1989-10-16
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Form Titles (Armed Forces)
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- Casual Meal Authorization Form 1, fiche 8, Anglais, Casual%20Meal%20Authorization%20Form
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
CF 1380. 1, fiche 8, Anglais, - Casual%20Meal%20Authorization%20Form
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Titres de formulaires (Forces armées)
Fiche 8, La vedette principale, Français
- Formule d'autorisation de repas occasionnels 1, fiche 8, Français, Formule%20d%27autorisation%20de%20repas%20occasionnels
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Figure dans l'OAFC 36-21, Annexe 6, Appendice 1. 1, fiche 8, Français, - Formule%20d%27autorisation%20de%20repas%20occasionnels
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 1985-07-29
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- meal form 1, fiche 9, Anglais, meal%20form
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
- cake form 1, fiche 9, Anglais, cake%20form
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 9, La vedette principale, Français
- en tourteau 1, fiche 9, Français, en%20tourteau
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
- en farine 1, fiche 9, Français, en%20farine
Fiche 9, Justifications, Français
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
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