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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

NUGGET [23 fiches]

Fiche 1 2017-02-13

Anglais

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries

Français

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
CONT

La Compagnie de l'agneau de Nouvelle-Zélande vient de lancer, au Québec seulement pour l'instant, de nouvelles pépites d'agneau panées et rissolées. Ces hors d'œuvre d'agneau congelés sont présentés en pesanteur variant entre 200 et 300 g. Servies telles quelles ou accompagnées de sauce, les pépites sont prêtes à servir en peu de temps [...]

Espagnol

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Fiche 2 2016-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Industrial Tools and Equipment
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
CONT

The fillets are sprayed with water that may contain up to 50 ppm total chlorine to reduce bacterial load; then they are conveyed to the trimming table. Fillets are trimmed manually with a filleting knife to separate the nugget and bones from the finished fillet, called the “shank”(boneless) fillet.

OBS

dressing bed: term extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Outillage industriel
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
CONT

Dans cette salle [de découpage], c'est un véritable ballet automatisé qui se met en place pour découper le poisson : on passe d'abord de la peleuse mécanique à la table de parage manuelle, puis à la désarêteuse automatique.

OBS

table de parage : terme extrait du «Glossaire de l’agriculture» et reproduit avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

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Fiche 3 2012-05-14

Anglais

Subject field(s)
  • Mosses and Related Plants
Universal entry(ies)
OBS

A moss of the family Pottiaceae.

Français

Domaine(s)
  • Mousses et plantes apparentées
Entrée(s) universelle(s)
OBS

Mousse de la famille des Pottiaceae.

Espagnol

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Fiche 4 2007-04-17

Anglais

Subject field(s)
  • Meats and Meat Industries
DEF

A piece of chicken, either whole or composed of a paste of finely minced meat, typically coated in batter or breadcrumbs.

OBS

chicken nugget : term usually used in the plural.

Terme(s)-clé(s)
  • chicken nuggets

Français

Domaine(s)
  • Salaison, boucherie et charcuterie
DEF

Morceau de poulet entier ou de poulet haché très fin pané ou en pâte à frire.

OBS

Termes habituellement utilisés au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • pépites de poulet

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2006-11-03

Anglais

Subject field(s)
  • Metals Mining
  • Economic Geology
DEF

A large lump of placer gold or other metal.

Français

Domaine(s)
  • Mines métalliques
  • Géologie économique
DEF

Gros morceau de métal natif.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Minas metálicas
  • Geología económica
CONT

Así como los arroyos y los ríos de California transportaron pepitas y láminas de oro desde las vetas hasta los lechos de los cursos fluviales, así también fluidos diversos, supra e infrayacentes a la superficie de la Tierra, transportan otros elementos que constituyen las menas.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2005-07-27

Anglais

Subject field(s)
  • Training of Personnel
  • Internet and Telematics
  • Education Theory and Methods
DEF

A small chunk of knowledge as opposed to an entire course.

OBS

Learning by chunking and universal subgoaling is a potentially powerful combination.

Français

Domaine(s)
  • Perfectionnement et formation du personnel
  • Internet et télématique
  • Théories et méthodes pédagogiques
DEF

Unité qui encapsule tous les éléments relatifs à un sujet, un concept, une relation.

CONT

Nous avons développé des granules pédagogique multimédias que l'on peut combiner entre eux à loisir.

CONT

Un enseignement spécifique s'obtient par enchaînement d'une série d'objets d'apprentissage.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Capacitación del personal
  • Internet y telemática
  • Teorías y métodos pedagógicos
Conserver la fiche 6

Fiche 7 2005-04-25

Anglais

Subject field(s)
  • Remote Sensing
OBS

Franklin and McDermid(1993) and Franklin et al.(1996) proposed an alternative technique : a geographic window, where dimensions of a moving kernel are customized and are determined by variogram range. The technique proved to be promising and has been applied to derive texture measures like the co-occurrence matrix for image classification as well as first and second order texture and semivariance moment texture(nugget, range, sill, slope, mean semivariance) for LAI [Leaf Area Index] estimation(Wulder et al. 1997).

OBS

variogram: A geostatic tool used in satellite imagery, especially to put into evidence landscape structures.

OBS

variogram slope: term officially approved by the RADARSAT-2 Terminology Approval Group (RTAG).

Terme(s)-clé(s)
  • slope of the variogram
  • slope of a variogram

Français

Domaine(s)
  • Télédétection
CONT

Le variogramme est le plus souvent croissant, c'est-à-dire que les variations radiométriques sont statistiquement plus importantes sur n+1 pixels que sur n pixels. La pente du variogramme est un critère de rugosité : une pente forte caractérise un signal «lisse», sans transitions brutales, tandis qu'une pente faible caractérise un signal «accidenté». Une surface dont le variogramme a une pente constante présente la même texture à toutes les échelles. On dit qu'elle est auto-similaire ou fractale.

OBS

variogramme : Outil de la géostatique servant en imagerie, notamment pour la mise en évidence de structures de paysages.

OBS

pente de variogramme : terme uniformisé par le Groupe de travail de la terminologie de RADARSAT-2 (GTTR).

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 2005-03-22

Anglais

Subject field(s)
  • Gold and Silver Mining
DEF

A large lump of placer gold.

Français

Domaine(s)
  • Mines d'or et d'argent

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 2004-11-15

Anglais

Subject field(s)
  • Geological and Other Scientific Names

Français

Domaine(s)
  • Noms géologiques ou scientifiques

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 2004-07-27

Anglais

Subject field(s)
  • Artificial Intelligence
  • Education Theory and Methods
  • Training of Personnel
  • Internet and Telematics
DEF

A collection of facts stored and retrieved as a single unit. The limitations of working memory are usually defined in terms of the number of chunks that can be handled simultaneously.

CONT

Memory consists of clusters of symbols called "chunks". A chunk is a symbol associated with a set of patterns or stimuli, chunks are hierarchized collections of still smaller chunks. In this conception, memory is a vast network of chunks. Learning and remembering occur as linkages between chunks are established and revised.

CONT

... chunks relate patterns of goal parameters to patterns of goal results. Each chunk improves the performance of the system by eliminating the need to process fully a specific instance.

CONT

The operators used by MATHPERT have been carefully chosen so as to correspond to cognitive skills, that is, to identifiable "chunks" of knowledge which can be taught and learned.

Terme(s)-clé(s)
  • learning chunk
  • content nugget

Français

Domaine(s)
  • Intelligence artificielle
  • Théories et méthodes pédagogiques
  • Perfectionnement et formation du personnel
  • Internet et télématique
DEF

En compilation de connaissances, unité de savoir obtenue soit par composition de primitives soit par décomposition du domaine d'expertise à divers niveaux d'abstraction, de mémorisation ou de communication. Ces unités sont plus ou moins autonomes, non définitives et sujettes à révision.

CONT

En fonction des besoins, le moteur d'inférence va puiser dans la base de connaissances des fragments de savoir pour les assembler logiquement et produire un raisonnement original pour chaque nouveau problème posé.

CONT

La caractéristique essentielle de la méthodologie des systèmes experts c'est de tenter de reproduire les facultés de décision ou de jugement des experts humains en prenant acte que, faute d'algorithmes complets parfaitement structurés, les experts sont capables de fournir des granules d'algorithmes (ou des granules de connaissances), spécifiques d'un domaine d'application, plus ou moins indépendants les uns des autres, non définitifs et donc susceptibles de révision.

CONT

conglomérat de faits, granule de connaissances, granule de règles.

OBS

Partie d'une résolution de problème ou d'un raisonnement qu'on va réutiliser.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Inteligencia artificial
  • Teorías y métodos pedagógicos
  • Capacitación del personal
  • Internet y telemática
Conserver la fiche 10

Fiche 11 2003-02-26

Anglais

Subject field(s)
  • Resistance Welding
CONT

Ultrapulse solid state pulse resistance welding is a process in which joints are produced electrically with little heat since the weld is completed in milliseconds. In many cases, ultrapulse welding can join metals where no other process would be practical or feasible. Ultrapulse is resistance welding, but with little or no melted nugget and with very little heat affect.

Français

Domaine(s)
  • Soudage par résistance

Espagnol

Conserver la fiche 11

Fiche 12 2002-06-18

Anglais

Subject field(s)
  • Training of Personnel
  • Internet and Telematics
  • Education Theory and Methods
CONT

Chunk at your own risk. Chunking training into 5- or 10-minute nuggets of online content has its disadvantages. Well-conceived bite-sized modules let employees access only the training they need immediately. Moreover, chunks are reusable as modules in other courses. Camille Rice, however, raises some caution flags about chunking. "If self-directed learners don’t know what the complete process looks like, how can they pick out which steps from the list they need to learn in what sequence?" asks Price, director of consulting services for Allen Communication, a Salt Lake City software and courseware-development business.

Terme(s)-clé(s)
  • nugget of content
  • content nugget
  • content chunk

Français

Domaine(s)
  • Perfectionnement et formation du personnel
  • Internet et télématique
  • Théories et méthodes pédagogiques
DEF

Découper le contenu d'une matière en de nombreux items afin de pouvoir les combiner dans des parcours pédagogiques différents en fonction du niveau et des attentes de chaque apprenant.

Espagnol

Conserver la fiche 12

Fiche 13 2001-08-09

Anglais

Subject field(s)
  • Grain Growing
  • Milling and Cereal Industries
  • Breadmaking
CONT

In the early 1930s, the Grain Research Laboratory of the Canadian Grain Commission listed the following quality requirements for durum wheat high test weight, vitreousness, quantity and quality of protein, and high yellow pigment.

CONT

All of the early Canadian durum wheat varieties had low yellow pigment content by the standards of today(Table 1). However, screening procedures were in place to ensure that yellow pigment levels would improve. Nugget, which was developed in North Dakota, USA, was the first North American durum wheat line released with superior color characteristics. According to Irvine(1965) Nugget had two to three times the yellow pigment content of other Canadian and American durum varieties at that time, and low lipoxygenase activity. Nugget proved to have inferior agronomic performance, so was never widely grown, but it provided a source of high yellow pigment to durum wheat breeders in the subsequent development of successful high yellow pigment varieties.

Français

Domaine(s)
  • Culture des céréales
  • Minoterie et céréales
  • Boulangerie
CONT

Au début des années 30, le laboratoire de recherche de la Commission canadienne des grains énumérait les attributs que devaient posséder le blé dur; poids spécifique élevé, vitrosité, quantité et qualité des protéines et [teneur supérieur en pigment] jaune.

Espagnol

Conserver la fiche 13

Fiche 14 1993-04-15

Anglais

Subject field(s)
  • Welding - Various Processes

Français

Domaine(s)
  • Procédés de soudage divers

Espagnol

Conserver la fiche 14

Fiche 15 1993-02-16

Anglais

Subject field(s)
  • Economic Geology
  • Metals Mining
DEF

Having or resembling a nugget; occurring in nuggets.

OBS

nugget : a native lump of precious metal(a nugget of gold).

Français

Domaine(s)
  • Géologie économique
  • Mines métalliques
DEF

Qui se manifeste sous forme de pépites.

CONT

Parfois l'or natif peut être en particules d'assez grandes dimensions et donner des pépites. (...) Ainsi donc (...) au stade 3, tardif, abaissement de la teneur globale en or, mais tendance pépitique.

Espagnol

Conserver la fiche 15

Fiche 16 1992-11-06

Anglais

Subject field(s)
  • Metals Mining
  • Economic Geology

Français

Domaine(s)
  • Mines métalliques
  • Géologie économique
CONT

Certaines pépites [...] présentent une structure concrétionnée, zonée [...]; elle se seraient donc développées par "accrétion". [...] Certains estiment qu'il est difficile d'expliquer autrement que par des nourrissages chimiques la formation de pépites alluvionnaires de 20, 40 kilogrammes et plus; le "Welcome Stranger" de Ballarat (Victoria) pesait 64 kilogrammes; c'est probablement le record parmi les pépites d'alluvions.

Espagnol

Conserver la fiche 16

Fiche 17 1991-11-13

Anglais

Subject field(s)
  • Statistics
DEF

That portion of variance which cannot be accounted for by spatial effects.

Français

Domaine(s)
  • Statistique

Espagnol

Conserver la fiche 17

Fiche 18 1990-05-18

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
OBS

square pellet used in horse-feeding.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

sorte d'aliment granulé (comprimé) utilisé pour les chevaux.

Espagnol

Conserver la fiche 18

Fiche 19 1988-11-15

Anglais

Subject field(s)
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)

Français

Domaine(s)
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
OBS

«mini-croquette de poisson» tiré du lexique des produits de la pêche fascicule 2, 1980.

Espagnol

Conserver la fiche 19

Fiche 20 1988-04-26

Anglais

Subject field(s)
  • Resistance Welding
DEF

The fusion zone of a spot, projection or seam weld ....

DEF

The weld metal in spot, seam or projection welding.

DEF

A fused metal zone of the resistance weld.

Français

Domaine(s)
  • Soudage par résistance
DEF

(...) en soudage par résistance par points, partie généralement en forme de lentille qui résulte de la fusion localisée des deux pièces à l'interface, au droit des électrodes, et qui constitue en fait le "point de soudage".

Espagnol

Conserver la fiche 20

Fiche 21 1986-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Symbols, Motifs and Ornaments (Arts)
  • Glass Molding
CONT

"Late Nugget", illustrated in the Jefferson Glass Company catalogue, is also known as "Shell and Jewel" in the United States.

Français

Domaine(s)
  • Symboles, motifs et ornements (Arts)
  • Moulage du verre

Espagnol

Conserver la fiche 21

Fiche 22 1986-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Symbols, Motifs and Ornaments (Arts)
  • Glass Molding
CONT

"Early Nugget" was produced by the Fosteria Glass Company of Moundsville, West Virginia, c. 1900, when it was called "Victor". It may also have been produced in Canada prior to this date.

Français

Domaine(s)
  • Symboles, motifs et ornements (Arts)
  • Moulage du verre

Espagnol

Conserver la fiche 22

Fiche 23 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Archaeology

Français

Domaine(s)
  • Archéologie

Espagnol

Conserver la fiche 23

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