TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

A white, crystalline, waxy substance with a melting point of 50 °C; soluble in alcohol and ether, used as a base for ointments and emulsions and in the manufacture of soaps and candles.  5, fiche 1, Anglais, - hexadecyl%20hexadecanoate

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

hexadecyl hexadecanoate: form recommended by the IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry).  1, fiche 1, Anglais, - hexadecyl%20hexadecanoate

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: C₁₅H₃₁COOC₁₆H₃₃  6, fiche 1, Anglais, - hexadecyl%20hexadecanoate

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

hexadécanoate d'hexadécyle : forme recommandée par l'UICPA (Union internationale de chimie pure et appliquée).  1, fiche 1, Français, - hexad%C3%A9canoate%20d%27hexad%C3%A9cyle

Record number: 1, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C₁₅H₃₁COOC₁₆H₃₃  3, fiche 1, Français, - hexad%C3%A9canoate%20d%27hexad%C3%A9cyle

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Record number: 1, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₁₅H₃₁COOC₁₆H₃₃  2, fiche 1, Espagnol, - cetina

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

A salt of stearic, oleic, palmitic, lauric, or erucic acid with a heavy metal such as cobalt or copper; used as a drier in paints and inks, in fungicides, decolorizing varnish, and waterproofing.  2, fiche 2, Anglais, - metallic%20soap

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

metallic soap: term officially approved by the Lexicon Project Committee (New Brunswick).  3, fiche 2, Anglais, - metallic%20soap

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 DEF

Savon de métaux lourds obtenu généralement par double décomposition entre le savon alcalin et le sel soluble du métal correspondant.  2, fiche 2, Français, - savon%20m%C3%A9tallique

Record number: 2, Textual support number: 1 CONT

En peinture à l'huile, certains pigments ont la propriété de former avec l'acide gras des huiles un savon métallique. Ce sont les couleurs à base de cobalt, de chrome, de cuivre, de manganèse, de plomb ou de zinc. Les couleurs à base de cobalt, de manganèse et de plomb (pigments siccativants) développent particulièrement la siccativité des liants gras [...]  3, fiche 2, Français, - savon%20m%C3%A9tallique

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

savon métallique : terme uniformisé par le Comité du projet de lexiques (Nouveau-Brunswick).  4, fiche 2, Français, - savon%20m%C3%A9tallique

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 3,  Justifications,  Anglais

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

A chemical product in the form of a white powder, which melts at 200°C, which is insoluble in alcohol and water, which forms a gel with hydrocarbons, which is combustible, which is derived by heating aluminum hydroxide and palmitic acid and water, the resultant mixture being filtered and dried, and which is used as a food additive, as a lubricant for plastics, a thickening agent in lubricating oils, inks and paints, and for waterproofing leather, paper and textiles.  4, fiche 3, Anglais, - aluminium%20dihydroxide%20palmitate

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

The IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry) recommends the form "aluminium" instead of "aluminum."  1, fiche 3, Anglais, - aluminium%20dihydroxide%20palmitate

Record number: 3, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: Al(OH)₂(C₁₆H₃₁O₂)  5, fiche 3, Anglais, - aluminium%20dihydroxide%20palmitate

Fiche 3,  Justifications,  Français

Record number: 3, Textual support number: 1 DEF

Substance résineuse jaunâtre, élastique, inodore, se présentant à l'état pur sous forme de poudre blanche, utilisée comme ingrédient entrant dans la composition des vernis, comme épaississeur des huiles minérales lubrifiantes, du pétrole et de la benzine, et comme imperméabilisant du cuir et du papier.  3, fiche 3, Français, - dihydroxyde%20palmitate%20d%27aluminium

Record number: 3, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : Al(OH)₂(C₁₆H₃₁O₂)  4, fiche 3, Français, - dihydroxyde%20palmitate%20d%27aluminium

Fiche 3,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Anglais

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

An ammonium soap appearing in the form of yeallowish granules that is used as a thickening agent for petroleum-derived solvents and lubricants and in waterproofing.  4, fiche 4, Anglais, - ammonium%20palmitate

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Chemical formula: C₁₆H₃₅NO₂ or CH₃(CH₂)₁₄COONH₄ or C₁₅H₃₁COONH₄ or NH₄C₁₅H₃₁COO  4, fiche 4, Anglais, - ammonium%20palmitate

Fiche 4,  Justifications,  Français

Record number: 4, Textual support number: 1 DEF

Composé chimique se présentant sous la forme d'une masse blanc jaunâtre, à l'aspect de savon, utilisé en thérapeutique et en cosmétologie.  3, fiche 4, Français, - palmitate%20d%27ammonium

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : C₁₆H₃₅NO₂ ou CH₃(CH₂)₁₄COONH₄ ou C₁₅H₃₁COONH₄ ou NH₄C₁₅H₃₁COO  3, fiche 4, Français, - palmitate%20d%27ammonium

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Record number: 4, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₁₆H₃₅NO₂ o CH₃(CH₂)₁₄COONH₄ o C₁₅H₃₁COONH₄ o NH₄C₁₅H₃₁COO  2, fiche 4, Espagnol, - palmitato%20de%20amonio

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

A chemical compound appearing under the form of a combustible, colorless liquid, soluble in 4 parts 90% alcohol, soluble in mineral and fixed oils, insoluble in water, used as an emollient and an emulsifier in lotions, creams and similar cosmetic products.  4, fiche 5, Anglais, - propan%2D2%2Dyl%20hexadecanoate

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Also known under a large number of commercial designations, among which: Crodamol IPP; Deltyl; Emcol-IP; Emerest 2316; Estol 103; Isopal; Ja-Fa IPP; Kessco isopropyl palmitate; Plymouth IPP; Propal; Starfol IPP; Stepan d-70; Tegerter Isopalm; Unimate IPP; USAF KE-5; Wickenol 111.  4, fiche 5, Anglais, - propan%2D2%2Dyl%20hexadecanoate

Record number: 5, Textual support number: 2 OBS

Chemical formula: C₁₉H₃₈O₂ or (CH₃)₂CHOOCC₁₅H₃₁,  4, fiche 5, Anglais, - propan%2D2%2Dyl%20hexadecanoate

Fiche 5,  Justifications,  Français

Record number: 5, Textual support number: 1 DEF

Produit chimique se présentant sous la forme d'un liquide incolore huileux, à odeur grasse, combustible, utilisé pour les cosmétiques, les lubrifiants et les plastifiants.  3, fiche 5, Français, - hexad%C3%A9canoate%20de%20propan%2D2%2Dyle

Record number: 5, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : C₁₉H₃₈O₂ ou (CH₃)₂CHOOCC₁₅H₃₁,  3, fiche 5, Français, - hexad%C3%A9canoate%20de%20propan%2D2%2Dyle

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

An organic monobasic acid ... derived from the saturated series of aliphatic hydrocarbons.  2, fiche 6, Anglais, - fatty%20acid

Record number: 6, Textual support number: 1 CONT

Acids with a larger number of carbon atoms such as palmitic (C₁₅H₃₂COOH) and stearic (C₁₇H₅COOH), are acids that may be derived from fats and oils. Hence this entire group of carboxylic acids is called the fatty acids.  3, fiche 6, Anglais, - fatty%20acid

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Linoleic, linolenic, and arachidonic acids are called essential fatty acids by biochemists because such acids are necessary nutrients that are not synthesized in the animal body. Use: special soaps, heavy-metal soap, lubricants, paints and lacquers (drying oils), candles, salad oil, shortening, synthetic detergents, cosmetics, emulsifiers.  4, fiche 6, Anglais, - fatty%20acid

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

... examples are palmitic acid, stearic acid, and oleic acid; used as a lubricant in cosmetics and nutrition, and for soaps and detergents.  2, fiche 6, Anglais, - fatty%20acid

Record number: 6, Textual support number: 3 OBS

Chemical formula: C_nH_2n+1COOH  5, fiche 6, Anglais, - fatty%20acid

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Monoacide organique carboxylique à nombre pair d'atomes de carbone et à chaîne carbonée linéaire. [Définition normalisée par l'AFNOR et reproduite avec son autorisation.]  2, fiche 6, Français, - acide%20gras

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

En général, ceux de la série acyclique : acide propionique, par exemple; en particulier, acides provenant de la saponification des huiles et graisses, et dont la chaîne renferme au moins 16 atomes de carbone; par exemple acide oléique.  3, fiche 6, Français, - acide%20gras

Record number: 6, Textual support number: 2 OBS

Tout acide aliphatique monocarboxylique qui peut être libéré par hydrolyse de graisses ou d'huiles naturelles. Dans les expressions «acides gras libres» ou «acides gras non estérifiés» qui sont fréquemment utilisés, «libres» et «non estérifiés» sont effectivement redondants et devraient être omis.  4, fiche 6, Français, - acide%20gras

Record number: 6, Textual support number: 3 OBS

Ces acides sont en général d'origine naturelle; on les trouve par exemple sous forme de triglycérides qui constituent les huiles grasses. Parmi les principaux on peut citer : les acides palmitique, stéarique, oléique, linoléique, linolénique. [Observation reproduite avec l'autorisation de l'AFNOR.]  2, fiche 6, Français, - acide%20gras

Record number: 6, Textual support number: 4 OBS

Formule chimique : C_nH_2n+1COOH  5, fiche 6, Français, - acide%20gras

Record number: 6, Textual support number: 5 OBS

acide gras : terme normalisé par l'AFNOR.  6, fiche 6, Français, - acide%20gras

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Record number: 6, Textual support number: 1 DEF

Ácido carboxílico derivado o presente en grasas o aceite animal o vegetal.  2, fiche 6, Espagnol, - %C3%A1cido%20graso

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Todos están compuestos de una cadena de grupos alquilo que contienen de 4 a 22 átomos de carbono y caracterizados por un grupo terminal carboxilo. Pueden ser saturados o insaturados.  2, fiche 6, Espagnol, - %C3%A1cido%20graso

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

The most common fatty acid occurring in natural animal and vegetable fats.  3, fiche 7, Anglais, - stearic%20acid

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

Stearic acid ... is widely used in cosmetics (cold cream, etc.), and is also a flavoring agent for chewing gum, beverages and candy.  4, fiche 7, Anglais, - stearic%20acid

Record number: 7, Textual support number: 2 CONT

Most commercial stearic acid is about 45% palmitic acid, 50% stearic acid, and 5% oleic acid, but purer grades are increasingly used.  3, fiche 7, Anglais, - stearic%20acid

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

chemical formula: CH₃(CH₂)₁₆COOH  5, fiche 7, Anglais, - stearic%20acid

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Acide à odeur de suif, présent dans tout corps gras d'origine animale ou végétale. Très employé en cosmétologie (crème de beauté, etc.), on l'utilise aussi comme aromatisant pour la gomme à mâcher, les boissons, les bonbons.  2, fiche 7, Français, - acide%20st%C3%A9arique

Record number: 7, Textual support number: 1 CONT

L'acide stéarique vendu dans le commerce contient environ 50 % d'acide stéarique, 45 % d'acide palmitique et 5 % d'acide oléique.  4, fiche 7, Français, - acide%20st%C3%A9arique

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Formule chimique : CH₃(CH₂)₁₆COOH  5, fiche 7, Français, - acide%20st%C3%A9arique

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Record number: 7, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: CH₃(CH₂)₁₆COOH  2, fiche 7, Espagnol, - %C3%A1cido%20octadecanoico

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Use: Intermediate for detergents, emulsifiers, wetting agents, stabilizers, resins, lubricants, plasticizers, animal feeds, medical research.  3, fiche 8, Anglais, - hexadecanoic%20acid%20methyl%20ester

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

n-: This prefix must be italicized.  4, fiche 8, Anglais, - hexadecanoic%20acid%20methyl%20ester

Record number: 8, Textual support number: 3 OBS

Also known under the following commercial designations: AI3-03509; Metholene 2216; NSC-4197; Uniphat A60.  5, fiche 8, Anglais, - hexadecanoic%20acid%20methyl%20ester

Record number: 8, Textual support number: 4 OBS

Chemical formula: C₁₇H₃₄O₂ or CH₃(CH₂)₁₄COOCH₃  5, fiche 8, Anglais, - hexadecanoic%20acid%20methyl%20ester

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

n- : Ce préfixe s'écrit en italique.  2, fiche 8, Français, - ester%20m%C3%A9thylique%20de%20l%27acide%20hexad%C3%A9cano%C3%AFque

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

Formule chimique : C₁₇H₃₄O₂ ou CH₃(CH₂)₁₄COOCH₃  4, fiche 8, Français, - ester%20m%C3%A9thylique%20de%20l%27acide%20hexad%C3%A9cano%C3%AFque

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Fórmula química: C₁₇H₃₄O₂ o CH₃(CH₂)₁₄COOCH₃  2, fiche 8, Espagnol, - palmitato%20de%20metilo

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

A fatty acid in which the carbon atoms of the alkyl chain are connected by single bonds.  2, fiche 9, Anglais, - saturated%20fatty%20acid

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

The most important of these are butyric [C subscript 4], lauric [C subscript 12], palmitic [C subscript 16], and stearic [C subscript 18]... Stearic acid leads all other fatty acids in industrial use, primarily as a dispersing agent and accelerator activator in rubber products and in soaps.  2, fiche 9, Anglais, - saturated%20fatty%20acid

Fiche 9,  Justifications,  Français

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Acides gras ne contenant aucune liaison double.  2, fiche 9, Français, - acide%20gras%20satur%C3%A9

Record number: 9, Textual support number: 1 OBS

Les acides gras les plus répandus de [la catégorie des acides gras saturés] sont les acides laurique, myristique, palmitique et stéarique : ce dernier prédomine dans les graisses animales tandis que les autres sont, en général, plus abondants dans les graisses végétales. Les termes supérieurs à [C indice 18]sont encore répandus dans la nature, mais surtout dans les cires.  3, fiche 9, Français, - acide%20gras%20satur%C3%A9

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Examples of lipid matrices which can be used... are glycerides(mono-, di-or triglycerides : stearin, palmitin, laurin, myristin, hydrogenated castor or cottonseed oils, precirol and the like), fatty acids and alcohols(stearic acid, palmitic acid, lauric acid; stearyl alcohol, cetyl alcohol, cetostearyl alcohols, and the like), fatty acid esters(monostearates of propylene glycol and of sucrose, sucrose distearate and the like) and waxes(white wax and the like).  2, fiche 10, Anglais, - lipid%20matrix

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 CONT

Matrices lipidiques. Il s'agit de matrices dont le véhicule est constitué de glycérides, de cires, d'alcools, d'acides gras ou de dérivés lipidiques plus complexes. [...] les matrices lipidiques peuvent subir une érosion enzymatiques due à l'action des lipases, plus ou moins prononcée selon la nature de l'excipient.  1, fiche 10, Français, - matrice%20lipidique

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

Most lipid molecules contain one or more long-chain fatty acids, of which palmitic acid and oleic acid.  2, fiche 11, Anglais, - palmitic%20acid

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 CONT

La plupart des molécules lipidiques contiennent une ou plusieurs chaînes allongées d'acide gras parmi lesquels l'acide palmitique et l'acide oléique.  2, fiche 11, Français, - acide%20palmitique

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Ácido graso presente prácticamente en todas las grasas, tanto de origen animal como vegetal.  2, fiche 11, Espagnol, - %C3%A1cido%20palm%C3%ADtico

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Of or derived from palmitic acid.  2, fiche 12, Anglais, - palmitic

Fiche 12,  Justifications,  Français

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 DEF

"polysorbate" :(USAN name for a polyoxyethylene fatty acid ester). One of a group of nonionic surfactants obtained by esterification of sorbitol with one or three molecules of a fatty acid(stearic, lauric, oleic, palmitic) under conditions which cause splitting out of water from the sorbitol, leaving sorbitan.  2, fiche 13, Anglais, - polysorbate

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Grades: Polysorbate 20(polyoxyethylene (20) sorbitan monolaurate). Polysorbate 60 (polyoxyethylene (20) sorbitan monostearate). Polysorbate 80 (polyoxyethylene (20) sorbitan monooleate). Polysorbate 65 (polyoxyethylene (20) sorbitan tristearate).  2, fiche 13, Anglais, - polysorbate

Record number: 13, Textual support number: 2 OBS

Uses: Surfactant; emulsifying agent; dispersing agents; shortenings and baked goods; pharmaceuticals; flavoring agents; foaming and defoaming agents.  2, fiche 13, Anglais, - polysorbate

Record number: 13, Textual support number: 1 CONT

Polysorbate is also widely used as an emulsifier in cosmetic creams and lotions and as a stabilizer of essential oils in water. All the polysorbates are nontoxic.  3, fiche 13, Anglais, - polysorbate

Fiche 13,  Justifications,  Français

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Fatty Acid Synthesis. The cytoplasmic system catalyzing the de novo synthesis of fatty acid is a complex containing all the enzymes required for the conversion of acetyl CoA and malonyl CoA to palmitic acid.... Malonyl CoA is the first product synthesized in the sequence of reactions leading to long-chain fatty acid formation. The reaction is catalyzed by acetyl CoA carboxylase.  1, fiche 14, Anglais, - acetyl%20CoA%20carboxylase

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 CONT

Synthèse des acides gras : L'acétyl CoA carboxylase, enzyme clé de la synthèse des acides gras, est un enzyme allostérique complexe.  1, fiche 14, Français, - ac%C3%A9tyl%20CoA%20carboxylase

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol

Fiche 15,  Justifications,  Anglais

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Effect of vitamin A palmitate on mutagenesis induced by polycyclic aromatic hydrocarbons in human cells. (Pascal Data Base).  2, fiche 15, Anglais, - vitamin%20A%20palmitate

Record number: 15, Textual support number: 1 OBS

palmitate : a salt or ester of palmitic acid.  3, fiche 15, Anglais, - vitamin%20A%20palmitate

Fiche 15,  Justifications,  Français

Record number: 15, Textual support number: 1 CONT

Effet du palmitate de vitamine A sur la mutagénèse induite par les hydrocarbures aromatiques polycycliques dans des cellules humaines. (Base de données Pascal).  2, fiche 15, Français, - palmitate%20de%20vitamine%20A

Fiche 15,  Justifications,  Espagnol