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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

PAN JET [2 fiches]

Fiche 1 2023-06-13

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
CONT

... each loaf must be loosened from its pan; this is done by a jet of air directed down one side of the loaf. Next, loaves must be removed from their pans. This was a hot chore that no one wanted in the days of baking by hand. In the... bakery, it's done via machine by a depanner that clamps onto 20 pans at a time and tips them over, dropping the loaves onto a traveling belt.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1989-05-01

Anglais

Subject field(s)
  • Aquaculture
OBS

use a syringe (dentist tool) with a blue dye and place a spot of this dye on the skin of the fish to mark it,"to determine over winter movements, survival and growth of salmonids".

Français

Domaine(s)
  • Aquaculture
OBS

marquer le poisson à l'aide d'un jet de teinture bleue.

Espagnol

Conserver la fiche 2

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