TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

The lists also indicate which food items are considered to be perishable staple food varieties, which are either frozen staple food items or fresh, unrefrigerated, or refrigerated staple food items that would spoil or suffer significant deterioration in quality within 2-3 weeks at room temperature.  3, fiche 1, Anglais, - food%20item

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Un rappel d'aliments est lancé lorsqu'il est jugé que l'article alimentaire représente un risque pour la santé des consommateurs.  2, fiche 1, Français, - article%20alimentaire

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol

Fiche 2,  Justifications,  Anglais

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

The objective of Nutrition North Canada(NNC) is to help make perishable, nutritious food more accessible and more affordable than it otherwise would be to residents of eligible isolated northern communities without year-round surface(road, rail or marine) access.  2, fiche 2, Anglais, - Nutrition%20North%20Canada

Fiche 2,  Justifications,  Français

Record number: 2, Textual support number: 1 OBS

L'objectif de Nutrition Nord Canada est de veiller à ce que les résidants des collectivités nordiques isolées admissibles qui sont privées d'une route, d'un chemin de fer ou d'un service maritime praticables toute l'année aient un meilleur accès à des aliments périssables et nutritifs à un prix plus abordable.  3, fiche 2, Français, - Nutrition%20Nord%20Canada

Fiche 2,  Justifications,  Espagnol

Fiche 4,  Justifications,  Français

Fiche 4,  Justifications,  Espagnol

Fiche 5,  Justifications,  Anglais

Record number: 5, Textual support number: 1 CONT

Perishable food refers to types of food, like meat, poultry and seafood, that will spoil if not properly refrigerated.  2, fiche 5, Anglais, - perishable%20food

Fiche 5,  Justifications,  Français

Fiche 5,  Justifications,  Espagnol

Fiche 6,  Justifications,  Anglais

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

To make nutritious, perishable food more affordable in isolated communities, the federal government set up the Northern Air Stage Program. The program also known as the Food Mail Program is administered by the Department of Indian Affairs and Northern Development. The Department provides funding to Canada Post for transporting nutritious, perishable foods to isolated communities by air. This funding helps keep the cost of food down.  1, fiche 6, Anglais, - Food%20Mail%20Program

Fiche 6,  Justifications,  Français

Record number: 6, Textual support number: 1 OBS

Afin de rendre plus abordable le prix des aliments nutritifs périssables dans les collectivités isolées, le gouvernement fédéral a mis sur pied le programme du Service aérien omnibus du Nord. En 1999-2000, le budget du programme est de 15,6 millions de dollars. Ce programme, également connu sous le nom de Programme d'approvisionnement alimentaire par la poste, est administré par le ministère des Affaires indiennes et du Nord canadien. Le Ministère octroie des fonds à Postes Canada pour assurer l'expédition par avion d'aliments nutritifs périssables aux collectivités isolées. Ce financement contribue à faire en sorte que le coût des aliments reste peu élevé.  1, fiche 6, Français, - Programme%20d%27approvisionnement%20alimentaire%20par%20la%20poste

Fiche 6,  Justifications,  Espagnol

Fiche 7,  Justifications,  Anglais

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

An elevated structure used to ice-feed perishable food railcars from above.  2, fiche 7, Anglais, - icing%20tower

Fiche 7,  Justifications,  Français

Record number: 7, Textual support number: 1 DEF

Structure en forme de tour sous laquelle les wagons de denrées alimentaires reçoivent leur chargement de glace.  1, fiche 7, Français, - tour%20de%20gla%C3%A7age

Fiche 7,  Justifications,  Espagnol

Fiche 8,  Justifications,  Anglais

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

The platform supporting the icing equipment used to ice perishable food railway cars.  2, fiche 8, Anglais, - icing%20platform

Fiche 8,  Justifications,  Français

Record number: 8, Textual support number: 1 DEF

Plate-forme recevant l'appareillage nécessaire au glaçage des wagons de denrées alimentaires.  4, fiche 8, Français, - poste%20de%20glace

Record number: 8, Textual support number: 1 OBS

Pluriel : des plateformes, des plates-formes.  5, fiche 8, Français, - poste%20de%20glace

Record number: 8, Textual support number: 2 OBS

plateforme (sing.); plateformes (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2004).  3, fiche 8, Français, - poste%20de%20glace

Fiche 8,  Justifications,  Espagnol

Fiche 9,  Justifications,  Anglais

Record number: 9, Textual support number: 1 DEF

Perishable food which, to extend the time during which it remains wholesome, is kept within a specified range of temperature usually between 2 and 8 deg. C. [Internet Food Science].  2, fiche 9, Anglais, - chilled%20food

Record number: 9, Textual support number: 1 CONT

Refrigerated foods have been available on the retail grocery shelf for a long time. New, innovative technologies, improved handling techniques, better delivery system, better storage facilities, and more educated consumers made possible the introduction of second- and third-generation refrigerated (chilled) foods .... Products in this category include sous vide, refrigerated salads, prepared entrees, and foods delivered from central commissaries and prepared on premises and stored for an extended time.  1, fiche 9, Anglais, - chilled%20food

Fiche 9,  Justifications,  Français

Fiche 9,  Justifications,  Espagnol

Fiche 10,  Justifications,  Anglais

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

An International Development Research Centre(IRDC) Project. "Drying is a preservation process that prevents the deterioration of perishable crops and allows for handling, transport, and storage of food products for sale outside the community where they are grown. Researchers at Chiang Mai University in northeastern Thailand have adapted drying technologies to help expand the markets for fruits and vegetables. For individual farmers, a cabinet-type tray dryer was designed with a capacity of 100 kg. Warm air is produced by a wood-fired furnace and a natural thermal draft moves the air throughout the unit. This dryer has been tested and accepted by the longan farmers who have tried it, and is suitable in those areas where sufficient fuelwood is available".  1, fiche 10, Anglais, - Multi%2Dcrop%20Dryers

Fiche 10,  Justifications,  Français

Record number: 10, Textual support number: 1 OBS

Un projet du Centre de recherches pour le développement international (CRDI). «Le séchage est un moyen de conservation qui prévient la détérioration des produits agricoles périssables et en permet la manutention, le transport et l'entreposage avant la mise en vente à l'extérieur de la communauté. Des chercheurs de l'Université Chiang Mai dans le nord-est de la Thaïlande ont perfectionné les techniques de séchage afin d'accroître le marché des fruits et légumes. Pour les petits agriculteurs, on a mis au point un séchoir à plateaux en forme d'armoire d'une capacité de 100 kg. Une fournaise à bois y produit de l'air chaud et un courant thermique naturel mobilise l'air dans l'unité. On a testé le séchoir et on l'a utilisé dans les plantations de longanes; les fermiers l'ont dès lors adopté. Le procédé convient là où il y a suffisamment de bois de chauffe.»  1, fiche 10, Français, - Des%20s%C3%A9choirs%20polyvalents

Fiche 10,  Justifications,  Espagnol

Fiche 11,  Justifications,  Anglais

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

An insulated, refrigerating compartment especially constructed for the storage or transport of perishable food in which the temperature is maintained at a few degrees above freezing point.  3, fiche 11, Anglais, - chilling%20room

Fiche 11,  Justifications,  Français

Record number: 11, Textual support number: 1 DEF

Chambre frigorifique permettant de refroidir, rapidement ou non, un produit en vue de sa transformation, de sa réfrigération ou de sa congélation.  1, fiche 11, Français, - chambre%20de%20pr%C3%A9r%C3%A9frig%C3%A9ration

Fiche 11,  Justifications,  Espagnol

Fiche 12,  Justifications,  Anglais

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Public shop specialising in foodstuffs that generally has one or two check-out counters, a surface area of 90-250m² including a perishable food section although not normally including meat or fish counters. The public takes goods directly from the shelves. Their advantage in comparison with supermarkets is their proximity and the level of personal attention.  2, fiche 12, Anglais, - self%2Dservice%20store

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

The term "self service shop" and its definition were reproduced from the CAPITAL Business Dictionary with the permission of LID Editorial Empresarial.  5, fiche 12, Anglais, - self%2Dservice%20store

Fiche 12,  Justifications,  Français

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Établissement ouvert au public spécialisé dans l'alimentation et possédant une ou deux caisses de sortie. Normalement, il a une superficie comprise entre 90 et 250 mètres carrés, des rayons pour les denrées périssables (bien qu'en général, il n'y a pas de poissonnerie ou de boucherie) et le public prend directement les articles. Il se distingue du supermarché por sa proximité et le service personnalisé.  3, fiche 12, Français, - magasin%20libre%2Dservice

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

magasin libre-service : terme et définition extraits du CAPITAL Business Dictionary et reproduits avec l'autorisation de LID Editorial Empresarial.  4, fiche 12, Français, - magasin%20libre%2Dservice

Fiche 12,  Justifications,  Espagnol

Record number: 12, Textual support number: 1 DEF

Establecimiento abierto al público especializado en alimentación, con una o dos cajas de salida. Normalmente tiene una superficie de 90 a 250m², secciones de perecederos (aunque no suelen tener pescadería y carnicería), y el público toma los artículos directamente. Sus ventajas frente a las grandes superficies son la proximidad y la atención personal.  1, fiche 12, Espagnol, - autoservicio

Record number: 12, Textual support number: 1 OBS

El término "autoservicio" y la definición fueron extraídos del CAPITAL Business Dictionary con la autorización de LID Editorial Empresarial.  2, fiche 12, Espagnol, - autoservicio

Fiche 13,  Justifications,  Anglais

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

The objective of this organization, which is established in Toronto, Ontario, is to locate, collect, distribute surplus perishable food to social service agencies.  1, fiche 13, Anglais, - Second%20Harvest%20Food%20Support%20Committee

Fiche 13,  Justifications,  Français

Record number: 13, Textual support number: 1 OBS

Organisme établi à Toronto (Ontario).  1, fiche 13, Français, - Second%20Harvest%20Food%20Support%20Committee

Fiche 13,  Justifications,  Espagnol

Fiche 14,  Justifications,  Anglais

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

For transportation of perishable food products.  1, fiche 14, Anglais, - controlled%2Dtemperature%20vehicle

Fiche 14,  Justifications,  Français

Record number: 14, Textual support number: 1 OBS

Pour le transport frigorifique des produits agricoles.  1, fiche 14, Français, - v%C3%A9hicule%20%C3%A0%20temp%C3%A9rature%20dirig%C3%A9e

Fiche 14,  Justifications,  Espagnol