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PORK PRODUCTION [13 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme externe 2023-02-24
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- pork production technician
1, fiche 1, Anglais, pork%20production%20technician
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- technicien en production de viande de porc
1, fiche 1, Français, technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- technicienne en production de viande de porc 1, fiche 1, Français, technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme externe 2023-02-24
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Compartment - National Occupational Classification (NOC)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- pork production technician apprentice
1, fiche 2, Anglais, pork%20production%20technician%20apprentice
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Tiroir – Classification nationale des professions (CNP)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- apprenti technicien en production de viande de porc
1, fiche 2, Français, apprenti%20technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- apprentie technicienne en production de viande de porc 1, fiche 2, Français, apprentie%20technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2019-02-06
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Non-Gov. Provincial Bodies and Committees (Canadian)
- Pig Raising
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Pork Nova Scotia
1, fiche 3, Anglais, Pork%20Nova%20Scotia
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
- PNS 2, fiche 3, Anglais, PNS
correct
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
The mandate of Pork Nova Scotia is [to] create the most favorable environment possible for the production and marketing of pork in Nova Scotia and to assist in maximizing returns for Nova Scotia producers. 2, fiche 3, Anglais, - Pork%20Nova%20Scotia
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Organismes et comités provinciaux non gouv. canadiens
- Élevage des porcs
Fiche 3, La vedette principale, Français
- Pork Nova Scotia
1, fiche 3, Français, Pork%20Nova%20Scotia
correct
Fiche 3, Les abréviations, Français
- PNS 2, fiche 3, Français, PNS
correct
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2008-05-07
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Pig Raising
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- lard-type pig 1, fiche 4, Anglais, lard%2Dtype%20pig
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Today's hogs have been bred for lean cuts of meats. In the early years, the lard-type pig was important. Today, however, because of vegetable oils being used in cooking more often than lards, pork producers have turned their attention to production of meat-type hogs. 1, fiche 4, Anglais, - lard%2Dtype%20pig
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Élevage des porcs
Fiche 4, La vedette principale, Français
- porc gras
1, fiche 4, Français, porc%20gras
nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
Selon certaines études, la viande de porc est moins tendre et moins juteuse lorsqu'elle provient de porcs maigres plutôt que de porcs gras, alors que d'autres études ne démontrent pas cet effet. 1, fiche 4, Français, - porc%20gras
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Cría de ganado porcino
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- cerdo graso
1, fiche 4, Espagnol, cerdo%20graso
correct, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- cerdo charcutero 1, fiche 4, Espagnol, cerdo%20charcutero
nom masculin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
En base a su aptitud cárnica [los cerdos pueden ser] de tipo [...] charcuteros [porque] tienen mayor capacidad de deposición grasa, se sacrifican con pesos superiores a 150 kg y sus piezas se destinan principalmente a la industria charcutera. A [estos] animales [...] se les denomina grasos. 1, fiche 4, Espagnol, - cerdo%20graso
Fiche 5 - données d’organisme interne 2007-10-24
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Pig Raising
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- pork production technician, grower-finisher
1, fiche 5, Anglais, pork%20production%20technician%2C%20grower%2Dfinisher
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
pork production technician : National Occupational Classification(NOC), an official occupational title in Group 8253-Farm Supervisors and Specialized Livestock Workers. 2, fiche 5, Anglais, - pork%20production%20technician%2C%20grower%2Dfinisher
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Élevage des porcs
Fiche 5, La vedette principale, Français
- technicien en production de viande de porc, engraissement-finition
1, fiche 5, Français, technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20engraissement%2Dfinition
proposition, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- technicienne en production de viande de porc, engraissement-finition 1, fiche 5, Français, technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20engraissement%2Dfinition
proposition, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
technicien/technicienne en production de viande de porc : Classification nationale des professions (CNP), titres de professions officiels dans le Groupe 8253 - Surveillants/surveillantes d'exploitations agricoles et ouvriers spécialisés/ouvrières spécialisées dans l'élevage du bétail. 2, fiche 5, Français, - technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20engraissement%2Dfinition
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2007-10-24
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Pig Raising
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- pork production technician, farrowing
1, fiche 6, Anglais, pork%20production%20technician%2C%20farrowing
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
pork production technician : National Occupational Classification(NOC), an official occupational title in Group 8253-Farm Supervisors and Specialized Livestock Workers. 2, fiche 6, Anglais, - pork%20production%20technician%2C%20farrowing
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Élevage des porcs
Fiche 6, La vedette principale, Français
- technicien en production de viande de porc, cochonnage
1, fiche 6, Français, technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20cochonnage
proposition, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- technicienne en production de viande de porc, cochonnage 1, fiche 6, Français, technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20cochonnage
proposition, nom féminin
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
cochonner : Mettre bas, en parlant d'une truie. 2, fiche 6, Français, - technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20cochonnage
Record number: 6, Textual support number: 2 OBS
technicien/technicienne en production de viande de porc : Classification nationale des professions (CNP), titres de professions officiels dans le Groupe 8253 - Surveillants/surveillantes d'exploitations agricoles et ouvriers spécialisés/ouvrières spécialisées dans l'élevage du bétail. 3, fiche 6, Français, - technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20cochonnage
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 2007-10-24
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Pig Raising
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- pork production technician, facilities management
1, fiche 7, Anglais, pork%20production%20technician%2C%20facilities%20management
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
pork production technician : National Occupational Classification(NOC), an official occupational title in Group 8253-Farm Supervisors and Specialized Livestock Workers. 2, fiche 7, Anglais, - pork%20production%20technician%2C%20facilities%20management
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Élevage des porcs
Fiche 7, La vedette principale, Français
- technicien en production de viande de porc, gestion des installations
1, fiche 7, Français, technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20gestion%20des%20installations
proposition, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- technicienne en production de viande de porc, gestion des installations 1, fiche 7, Français, technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20gestion%20des%20installations
proposition, nom féminin
Fiche 7, Justifications, Français
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
technicien/technicienne en production de viande de porc : Classification nationale des professions (CNP), titres de professions officiels dans le Groupe 8253 - Surveillants/surveillantes d'exploitations agricoles et ouvriers spécialisés/ouvrières spécialisées dans l'élevage du bétail. 2, fiche 7, Français, - technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20gestion%20des%20installations
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 2007-10-24
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Pig Raising
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- pork production technician, nursery
1, fiche 8, Anglais, pork%20production%20technician%2C%20nursery
correct
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
pork production technician : National Occupational Classification(NOC), an official occupational title in Group 8253-Farm Supervisors and Specialized Livestock Workers. 2, fiche 8, Anglais, - pork%20production%20technician%2C%20nursery
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Élevage des porcs
Fiche 8, La vedette principale, Français
- technicien en production de viande de porc, nourricerie
1, fiche 8, Français, technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20nourricerie
proposition, nom masculin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
- technicienne en production de viande de porc, nourricerie 1, fiche 8, Français, technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20nourricerie
proposition, nom féminin
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
technicien/technicienne en production de viande de porc : Classification nationale des professions (CNP), titres de professions officiels dans le Groupe 8253 - Surveillants/surveillantes d'exploitations agricoles et ouvriers spécialisés/ouvrières spécialisées dans l'élevage du bétail. 2, fiche 8, Français, - technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20nourricerie
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 2007-10-24
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Pig Raising
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- pork production technician, breeder
1, fiche 9, Anglais, pork%20production%20technician%2C%20breeder
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
pork production technician : National Occupational Classification(NOC), an official occupational title in Group 8253-Farm Supervisors and Specialized Livestock Workers. 2, fiche 9, Anglais, - pork%20production%20technician%2C%20breeder
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Élevage des porcs
Fiche 9, La vedette principale, Français
- technicien en production de viande de porc, élevage
1, fiche 9, Français, technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20%C3%A9levage
proposition, nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
- technicienne en production de viande de porc, élevage 1, fiche 9, Français, technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20%C3%A9levage
proposition, nom féminin
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
technicien/technicienne en production de viande de porc : Classification nationale des professions (CNP), titres de professions officiels dans le Groupe 8253 - Surveillants/surveillantes d'exploitations agricoles et ouvriers spécialisés/ouvrières spécialisées dans l'élevage du bétail. 2, fiche 9, Français, - technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc%2C%20%C3%A9levage
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Fiche 10 - données d’organisme interne 2001-01-01
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Occupation Names (General)
- Pig Raising
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- pork production apprentice technician
1, fiche 10, Anglais, pork%20production%20apprentice%20technician
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
Fiche 10, Justifications, Anglais
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
In the National Occupational Classification (NOC), an official occupational title in Group 8253 - Farm Supervisors and Specialized Livestock Workers. 2, fiche 10, Anglais, - pork%20production%20apprentice%20technician
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Désignations des emplois (Généralités)
- Élevage des porcs
Fiche 10, La vedette principale, Français
- apprenti technicien en production de viande de porc
1, fiche 10, Français, apprenti%20technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
correct, nom masculin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
- apprentie technicienne en production de viande de porc 1, fiche 10, Français, apprentie%20technicienne%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
correct, nom féminin
Fiche 10, Justifications, Français
Record number: 10, Textual support number: 1 OBS
Dans la Classification nationale des professions (CNP), titre de profession officiel dans le Groupe 8253 - Surveillants/surveillantes d'exploitations agricoles et ouvriers spécialisés/ouvrières spécialisées dans l'élevage du bétail. 2, fiche 10, Français, - apprenti%20technicien%20en%20production%20de%20viande%20de%20porc
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 2000-11-03
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Zoology
- Animal Husbandry
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- feeding practices
1, fiche 11, Anglais, feeding%20practices
correct, pluriel
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
Fiche 11, Justifications, Anglais
Record number: 11, Textual support number: 1 CONT
The magnitude of China's future feed shortfall depends, in part, on feeding practices and feed efficiency in its major livestock sectors. Pork is a staple meat in Chinese diets, accounting for more than 80 percent of total meat consumption. Swine production is the dominant component of China's total livestock output, and China is the world's largest pork producing country, accounting for 52. 55 percent of world pork production in 1997. Given the great importance of the swine in determining China's future feed grain demand... 1, fiche 11, Anglais, - feeding%20practices
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Zoologie
- Élevage des animaux
Fiche 11, La vedette principale, Français
- pratiques d'alimentation
1, fiche 11, Français, pratiques%20d%27alimentation
nom féminin, pluriel
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme interne 1999-09-23
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Titles of Provincial Government Programs (Canadian)
- Animal Feed (Agric.)
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- Newfoundland Hog Price Stabilization Program
1, fiche 12, Anglais, Newfoundland%20Hog%20Price%20Stabilization%20Program
correct
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
- Newfoundland Hog Price Support Program 1, fiche 12, Anglais, Newfoundland%20Hog%20Price%20Support%20Program
correct
Fiche 12, Justifications, Anglais
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
During fiscal year 1984, a price stabilization program provided pork producers interest-free loans from the provincial government equal to the difference between a stabilization price based on the cost of production and the market price for hogs. However, that program was terminated and in April 1985 the provincial government set up a new price support program whereby hog producers receive a certain amount per pound on all market hogs regardless of the prevailing market price. 1, fiche 12, Anglais, - Newfoundland%20Hog%20Price%20Stabilization%20Program
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Titres de programmes de gouvernements provinciaux canadiens
- Alimentation des animaux (Agric.)
Fiche 12, La vedette principale, Français
- Newfoundland Hog Price Stabilization Program
1, fiche 12, Français, Newfoundland%20Hog%20Price%20Stabilization%20Program
correct
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
- Newfoundland Hog Price Support Program 1, fiche 12, Français, Newfoundland%20Hog%20Price%20Support%20Program
correct
Fiche 12, Justifications, Français
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme interne 1992-04-01
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Pig Raising
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- pork production 1, fiche 13, Anglais, pork%20production
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
Fiche 13, Justifications, Anglais
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Élevage des porcs
Fiche 13, La vedette principale, Français
- production de viande de porc
1, fiche 13, Français, production%20de%20viande%20de%20porc
nom féminin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
Fiche 13, Justifications, Français
Record number: 13, Textual support number: 1 OBS
Source(s) : Bureau des provendes. 1, fiche 13, Français, - production%20de%20viande%20de%20porc
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
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