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PORRIDGE [9 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2018-02-21
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Recipes
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A porridge made from hard wheat flour. More commonly, the term designates a kind of flan [tart] made, in Brittany, with dried plums. 1, fiche 1, Anglais, - far
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Plats cuisinés
Fiche 1, La vedette principale, Français
- far
1, fiche 1, Français, far
nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Mélange de farine [...] d'œufs [et de] lait pour faire un mélange léger. Ce mélange est versé sur les pruneaux déjà disposés dans le fond du plat [encart]. 1, fiche 1, Français, - far
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2016-01-26
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Place Names (Canada)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- Porridge Lake
1, fiche 2, Anglais, Porridge%20Lake
correct, Ontario
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
A lake north of Lake Huron, in Ontario, near the city of Elliot Lake. 2, fiche 2, Anglais, - Porridge%20Lake
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Coordinates: 46° 22’ 34" N, 82° 37’ 46" W (Ontario). 3, fiche 2, Anglais, - Porridge%20Lake
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Toponymes (Canada)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- lac Porridge
1, fiche 2, Français, lac%20Porridge
correct, nom masculin, Ontario
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Lac au nord du lac Huron, en Ontario, près de la ville d'Elliot Lake. 2, fiche 2, Français, - lac%20Porridge
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Coordonnées : 46° 22' 34" N, 82° 37' 46" O (Ontario). 3, fiche 2, Français, - lac%20Porridge
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2007-08-09
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- congee
1, fiche 3, Anglais, congee
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Type of rice porridge that is eaten in many Asian countries. 2, fiche 3, Anglais, - congee
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 3, La vedette principale, Français
- congee
1, fiche 3, Français, congee
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Sorte de soupe ou de bouillie de riz consommée dans plusieurs pays d'Asie de l'Est, notamment la Chine, mais aussi le Viet-Nam, la Corée et le Japon. 1, fiche 3, Français, - congee
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Campo(s) temático(s)
- Recetas de cocina
Fiche 3, La vedette principale, Espagnol
- congee
1, fiche 3, Espagnol, congee
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Espagnol
Fiche 3, Les synonymes, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Platillo chino consistente en un arroz caldoso. 1, fiche 3, Espagnol, - congee
Fiche 4 - données d’organisme interne 2004-11-09
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
- Milling and Cereal Industries
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- porridge
1, fiche 4, Anglais, porridge
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- oatmeal 2, fiche 4, Anglais, oatmeal
correct
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
A food made of oatmeal ... boiled in water or milk until it thickens. 1, fiche 4, Anglais, - porridge
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Plats cuisinés
- Minoterie et céréales
Fiche 4, La vedette principale, Français
- porridge
1, fiche 4, Français, porridge
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- gruau 2, fiche 4, Français, gruau
correct, nom masculin, Québec
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Bouillie de flocons d'avoine. 1, fiche 4, Français, - porridge
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Le terme «porridge» est peu usité au Québec. 3, fiche 4, Français, - porridge
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Platos preparados (Cocina)
- Molinería y cereales
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- atole
1, fiche 4, Espagnol, atole
nom masculin, Amérique centrale, Cuba, El Salvador, Venezuela
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- atol 1, fiche 4, Espagnol, atol
nom masculin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Record number: 4, Textual support number: 1 PHR
Atole de avena, atol de avena. 2, fiche 4, Espagnol, - atole
Fiche 5 - données d’organisme interne 2004-11-09
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Milling and Cereal Industries
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- oat grits
1, fiche 5, Anglais, oat%20grits
correct, pluriel
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Coarsely grind (like corn meal) your whole oats until you have one cup of oat grits. 2, fiche 5, Anglais, - oat%20grits
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
grits: Corn or other grain, soybeans, etc. ground more coarsely than for flour or meal. 3, fiche 5, Anglais, - oat%20grits
Record number: 5, Textual support number: 2 OBS
Especially, in the South, hominy ground coarsely : grits are eaten as porridge, as a side dish, and in casseroles. 3, fiche 5, Anglais, - oat%20grits
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Minoterie et céréales
Fiche 5, La vedette principale, Français
- gruau d'avoine
1, fiche 5, Français, gruau%20d%27avoine
nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
Parmi les céréales à grains entiers (le meilleur choix), on doit compter quatre grandes catégories. Les céréales à cuisson longue (blé concassé, gruau d'avoine ou avoine roulé) demandent un peu de temps. 2, fiche 5, Français, - gruau%20d%27avoine
Record number: 5, Textual support number: 2 CONT
Le gruau d'avoine peut se préparer comme le riz complet ou être utilisé dans les soupes et sous forme de bouillie après concassage. 3, fiche 5, Français, - gruau%20d%27avoine
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2001-07-23
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Museums
- Grain Growing
- Milling and Cereal Industries
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- mortar and pestle
1, fiche 6, Anglais, mortar%20and%20pestle
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
Primitive people used stones to pound grain and release the edible seeds from their hulls. The pestle and mortar were developed, and for thousands of years were used to detach the unpalatable hulls from the seeds. The pounded material was winnowed in the air to remove the hulls and the coarse meal was made into porridge or into flat cakes. Probably each household owned its own pestle and mortar and it was partof the morning routine to crush sufficient grain for the day's requirements. 1, fiche 6, Anglais, - mortar%20and%20pestle
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Muséologie
- Culture des céréales
- Minoterie et céréales
Fiche 6, La vedette principale, Français
- mortier et pilon
1, fiche 6, Français, mortier%20et%20pilon
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
L'homme primitif se servait de pierres pour écraser le grain et libérer la partie comestible de l'enveloppe. Le mortier et le pilon apparurent, et, pendant des milliers d'années, ils ont servi à séparer la partie comestible des membranes sans grande appétence. Puis la matière broyée était vannée pour en enlever l'enveloppe et l'on transformait la farine grossière ainsi obtenue en bouillie ou en galettes. Chaque foyer possédait sans doute son mortier et son pilon et, tous les matins, on broyait la quantité de grain nécessaire pour la journée. 1, fiche 6, Français, - mortier%20et%20pilon
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 1994-11-21
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Food Industries
- Social Psychology
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- mood food
1, fiche 7, Anglais, mood%20food
correct
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
- mood-altering food 2, fiche 7, Anglais, mood%2Daltering%20food
correct
Fiche 7, Justifications, Anglais
Record number: 7, Textual support number: 1 DEF
A form of "foodaceuticals." Food that you consume for specific emotional benefits : to calm down, be energized, combat depression, gain a "competitive edge." 1, fiche 7, Anglais, - mood%20food
Record number: 7, Textual support number: 1 CONT
A mood food to wake you up, calm you down, give you courage, restore your sense of humor. 1, fiche 7, Anglais, - mood%20food
Record number: 7, Textual support number: 1 OBS
Specific food for mood modifiers :porridge or cereal for breakfast leads to calmer mornings, US tests also show. A high protein, bacon and eggs breakfast makes those over 40 to feel more tense and angry. 1, fiche 7, Anglais, - mood%20food
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- mood altering food
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Psychologie sociale
Fiche 7, La vedette principale, Français
- aliment d'humeur
1, fiche 7, Français, aliment%20d%27humeur
proposition, nom masculin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
- aliment à effet psychotrope 1, fiche 7, Français, aliment%20%C3%A0%20effet%20psychotrope
proposition, nom masculin
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 1992-03-31
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Food Industries
- Human Behaviour
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- mood food 1, fiche 8, Anglais, mood%20food
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Record number: 8, Textual support number: 1 DEF
specific foods as mood modifiers. 1, fiche 8, Anglais, - mood%20food
Record number: 8, Textual support number: 1 CONT
Mood food :porridge or cereal for breakfast leads to calmer mornings, US tests also show. A high protein, bacon and eggs breakfast makes those over 40 feel more tense and angry.(Source : The Daily Telegraph, 20 Dec. 1987, p. 11). 1, fiche 8, Anglais, - mood%20food
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
vocalic reduplication. Distinct from the combination "mood music" where the music only suggests or recalls a particular mood. Here the text suggests all food modifies mood while the phonetic construction may overrule the semantic content. 1, fiche 8, Anglais, - mood%20food
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Industrie de l'alimentation
- Comportement humain
Fiche 8, La vedette principale, Français
- aliments de comportement
1, fiche 8, Français, aliments%20de%20comportement
nom masculin, pluriel
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
Fiche 8, Justifications, Français
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 1985-09-23
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Translation
- Language Problems
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- it is like chip in porridge 1, fiche 9, Anglais, it%20is%20like%20chip%20in%20porridge
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
Chips of the same block we are not - Je ne me chauffe pas du même bois. 1, fiche 9, Anglais, - it%20is%20like%20chip%20in%20porridge
Fiche 9, Terme(s)-clé(s)
- like chip in porridge
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Traduction
- Problèmes de langue
Fiche 9, La vedette principale, Français
- cela ne fait ni bien ni mal 1, fiche 9, Français, cela%20ne%20fait%20ni%20bien%20ni%20mal
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
Fiche 9, Justifications, Français
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
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