TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
TISSUE-ENGINEERED MEAT [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2014-07-18
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Meats and Meat Industries
- Bioengineering
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- in vitro meat
1, fiche 1, Anglais, in%20vitro%20meat
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- cultured meat 2, fiche 1, Anglais, cultured%20meat
correct
- test-tube meat 3, fiche 1, Anglais, test%2Dtube%20meat
correct
- laboratory-cultured meat 4, fiche 1, Anglais, laboratory%2Dcultured%20meat
correct
- laboratory-grown meat 5, fiche 1, Anglais, laboratory%2Dgrown%20meat
correct
- lab-grown meat 6, fiche 1, Anglais, lab%2Dgrown%20meat
correct
- laboratory-produced meat 7, fiche 1, Anglais, laboratory%2Dproduced%20meat
correct
- tissue-engineered meat 8, fiche 1, Anglais, tissue%2Dengineered%20meat
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Cultured meat is meat produced in vitro, in a cell culture ... The production of cultured meat begins by taking a number of cells from a farm animal and proliferating them in a nutrient-rich medium. ... The resulting cells can then be harvested, seasoned, cooked, and consumed as a boneless, processed meat, such as sausage, hamburger, or chicken nuggets. 9, fiche 1, Anglais, - in%20vitro%20meat
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- laboratory meat
- lab meat
- lab-cultured meat
- lab-produced meat
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Salaison, boucherie et charcuterie
- Technique biologique
Fiche 1, La vedette principale, Français
- viande in vitro
1, fiche 1, Français, viande%20in%20vitro
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- viande cultivée en laboratoire 2, fiche 1, Français, viande%20cultiv%C3%A9e%20en%20laboratoire
correct, nom féminin
- viande cultivée in vitro 3, fiche 1, Français, viande%20cultiv%C3%A9e%20in%20vitro
correct, nom féminin
- viande cultivée 4, fiche 1, Français, viande%20cultiv%C3%A9e
correct, nom féminin
- viande de culture 5, fiche 1, Français, viande%20de%20culture
correct, nom féminin
- viande éprouvette 6, fiche 1, Français, viande%20%C3%A9prouvette
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Viande produite en laboratoire à partir de tissus cellulaires animaux. 7, fiche 1, Français, - viande%20in%20vitro
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
La première «viande éprouvette» est pour bientôt. [...] Les cellules souches en question, celles à l’origine des cellules musculaires striées squelettiques, permettraient de reconstituer in vitro du muscle (de la viande donc) et pourquoi pas, un jour, de remplacer totalement la viande issue des élevages. Pour le moment, le chercheur n’a réussi à produire que des petits morceaux de tissu musculaire, mais il est confiant : d’ici l’automne, il aura agrégé suffisamment de morceaux pour créer le premier stem (en référence à «stem cell», cellule souche en anglais) steak haché! 6, fiche 1, Français, - viande%20in%20vitro
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- viande cultivée en labo
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
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