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(C6H10O5)N [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-01-24
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Additives
- Milling and Cereal Industries
- Oil Drilling
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- starch
1, fiche 1, Anglais, starch
correct, nom
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A naturally abundant nutrient carbohydrate ... found chiefly in the seeds, fruits, tubers, roots, ... corn, potatoes, wheat, and rice ... 2, fiche 1, Anglais, - starch
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
A complex carbohydrate sometimes added to drilling fluids to reduce filtration loss. 3, fiche 1, Anglais, - starch
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Chemical formula: (C6H10O5)n 4, fiche 1, Anglais, - starch
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Chimie
- Additifs alimentaires
- Minoterie et céréales
- Forage des puits de pétrole
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- amidon
1, fiche 1, Français, amidon
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Principale forme de réserve glucidique des végétaux, surtout abondante dans les racines (manioc, igname), les tubercules (pomme de terre), les fruits et les graines (céréales, légumineuses) [...] 2, fiche 1, Français, - amidon
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
L'industrie alimentaire utilise l'amidon notamment comme émulsionnant et comme gélifiant. 3, fiche 1, Français, - amidon
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
On réserve le nom de fécule aux amidons en provenance des parties de plante autres que les semences, c.-à-d. surtout des organes souterrains [...] 2, fiche 1, Français, - amidon
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Formule chimique : (C6H10O5)n 4, fiche 1, Français, - amidon
Record number: 1, Textual support number: 1 PHR
Boue à l'amidon. 5, fiche 1, Français, - amidon
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Química
- Aditivos alimentarios
- Molinería y cereales
- Perforación de pozos petrolíferos
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- almidón
1, fiche 1, Espagnol, almid%C3%B3n
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Polvo blanco, amorfo e insípido. Insoluble en agua fría, alcohol y éter. Gelifica con agua hirviente. 2, fiche 1, Espagnol, - almid%C3%B3n
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Fórmula química: (C6H10O5)n 3, fiche 1, Espagnol, - almid%C3%B3n
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