TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
CHINESE CABBAGE [3 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-03-01
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Vegetable Crop Production
- Botany
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- petsai
1, fiche 1, Anglais, petsai
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- nappa cabbage 2, fiche 1, Anglais, nappa%20cabbage
correct
- nappa 3, fiche 1, Anglais, nappa
correct
- celery cabbage 4, fiche 1, Anglais, celery%20cabbage
correct
- Chinese cabbage 5, fiche 1, Anglais, Chinese%20cabbage
à éviter, voir observation
- won bok 3, fiche 1, Anglais, won%20bok
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Although the terms "petsai" and Chinese cabbage are often used synonymously petsai is in fact one of two types of Chinese cabbage, the other being pakchoi. 6, fiche 1, Anglais, - petsai
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Brassica campestris, group pekinensis. 3, fiche 1, Anglais, - petsai
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Production légumière
- Botanique
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- pé-tsai
1, fiche 1, Français, p%C3%A9%2Dtsai
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- petsaï 2, fiche 1, Français, petsa%C3%AF
correct, nom masculin
- chou de Chine 3, fiche 1, Français, chou%20de%20Chine
à éviter, voir observation, nom masculin
- chou chinois 4, fiche 1, Français, chou%20chinois
à éviter, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Bien que les termes «chou de Chine» et «pé-tsai» soient souvent employés interchangeablement, le «pé-tsai» n'est en fait qu'un de deux types de chou de Chine. 5, fiche 1, Français, - p%C3%A9%2Dtsai
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Il existe de nombreuses espèces de choux chinois, les deux principales étant le pé-tsai (Brassica pekinensis) et le pak-choi (Brassica chinensis). Le pé-tsai ressemble à la laitue romaine. Sa pomme atteint de 40 à 50 cm de longueur. Ses feuilles, irrégulièrement dentées, se prolongent jusqu'à la base du pétiole, qui est large et plat. 6, fiche 1, Français, - p%C3%A9%2Dtsai
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Chou qui appartient au groupe pekinensis de Brassica campestris. 7, fiche 1, Français, - p%C3%A9%2Dtsai
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Producción hortícola
- Botánica
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- col de China
1, fiche 1, Espagnol, col%20de%20China
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2008-09-10
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Vegetable Crop Production
Universal entry(ies) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- pakchoi
1, fiche 2, Anglais, pakchoi
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- celery mustard 2, fiche 2, Anglais, celery%20mustard
correct
- chinese mustard 3, fiche 2, Anglais, chinese%20mustard
correct
- chinese chard 2, fiche 2, Anglais, chinese%20chard
correct
- bok choy 4, fiche 2, Anglais, bok%20choy
correct
- chongee 2, fiche 2, Anglais, chongee
correct
- chinese cabbage 5, fiche 2, Anglais, chinese%20cabbage
à éviter, voir observation
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Brassica chinensis, family Cruciferae, an annual or biennial herb grown as a potherb and as a salad plant. Native to Asia. 6, fiche 2, Anglais, - pakchoi
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Although the terms "pakchoi" and "chinese cabbage" are often used synonymously, pakchoi is in fact one of two types of chinese cabbage, the other being petsai. 7, fiche 2, Anglais, - pakchoi
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
"Chinese" was found with and without a capital "c". 7, fiche 2, Anglais, - pakchoi
Record number: 2, Textual support number: 3 OBS
bok choy: Term adopted by the DTSD - Agriculture (CULSEC). 7, fiche 2, Anglais, - pakchoi
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- pak-choi
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Production légumière
Entrée(s) universelle(s) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Français
- pak-choï
1, fiche 2, Français, pak%2Dcho%C3%AF
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- pak choi 2, fiche 2, Français, pak%20choi
correct, nom masculin
- moutarde chinoise 3, fiche 2, Français, moutarde%20chinoise
correct, nom féminin
- moutarde céleri 3, fiche 2, Français, moutarde%20c%C3%A9leri
correct, nom féminin
- chou chinois 4, fiche 2, Français, chou%20chinois
à éviter, voir observation, nom masculin
- chou de Chine 5, fiche 2, Français, chou%20de%20Chine
à éviter, voir observation, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Crucifère potagère, originaire de Chine [...], analogue à la bette. 6, fiche 2, Français, - pak%2Dcho%C3%AF
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Bien que les termes «chou de Chine» et «pak-choï» soient souvent employés interchangeablement, le pak-choï n'est en fait qu'un de deux types de chou de Chine, l'autre étant le pé-tsai. 7, fiche 2, Français, - pak%2Dcho%C3%AF
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
pak choi : Terme adopté par le Comité d'uniformisation linguistique de la DSTM - Agriculture (CULSEC). 8, fiche 2, Français, - pak%2Dcho%C3%AF
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Producción hortícola
Entrada(s) universal(es) Fiche 2
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- col de China
1, fiche 2, Espagnol, col%20de%20China
nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- Brassica chinensis 1, fiche 2, Espagnol, Brassica%20chinensis
latin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2008-01-16
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Fruits and Vegetables (Types and Processing - Food Ind.)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- Chinese cabbage
1, fiche 3, Anglais, Chinese%20cabbage
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
The name Chinese cabbage is applied to such a wide range of types and varieties of this vegetable that categorizing them is quite difficult. The confusion owes in part to there being two subspecies and to the fact that Chinese and Japanese plant breeders have spent hundreds of years selecting within them. 1, fiche 3, Anglais, - Chinese%20cabbage
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Fruits et légumes (Types et traitement - Alimentation)
Fiche 3, La vedette principale, Français
- chou chinois
1, fiche 3, Français, chou%20chinois
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
- chou de Chine 2, fiche 3, Français, chou%20de%20Chine
nom masculin
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 DEF
Chou originaire d'Extrême-Orient, dont on consomme les feuilles et dont il existe deux sous-espèces principales, le pé-tsaï et le pak-choï [...] 3, fiche 3, Français, - chou%20chinois
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Avis de droit d’auteur pour la banque de données TERMIUM Plus®
© Services publics et Approvisionnement Canada, 2025
TERMIUM Plus®, la banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada
Un produit du Bureau de la traduction
En vedette
Portail linguistique du Canada
Accédez à une collection de ressources canadiennes sur tous les aspects du français et de l'anglais, y compris des jeux.
Outils d'aide à la rédaction
Les outils d’aide à la rédaction du Portail linguistique ont fait peau neuve! Faciles à consulter, ils vous donnent accès à une foule de renseignements utiles pour mieux écrire en français et en anglais.
Lexiques et vocabulaires
Accédez aux lexiques et vocabulaires du Bureau de la traduction.
- Date de modification :