TERMIUM Plus^®

Fiche 1,  Justifications,  Anglais

Record number: 1, Textual support number: 1 DEF

Weight of cells contained in an aliquot obtained after drying to constant weight in an oven at 105°C.  1, fiche 1, Anglais, - dry%20cell%20weight

Fiche 1,  Justifications,  Français

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Dans les fermentations traditionnelles, la quantité de biomasse obtenue en fin de réaction atteint 30 à 40 g/l de matière sèche en culture aérobie (en présence d'oxygène) et seulement 3 à 6 g/l en culture anaérobie (en l'absence d'oxygène). Chaque gramme de matière sèche étant associé à quatre grammes d'eau occupe un volume total de 5 millilitres. En (...) fermentation dite fed-batch (ou apport programmé), la production industrielle de levures (en aérobiose) atteint 80 grammes de matière sèche par litre.  2, fiche 1, Français, - mati%C3%A8re%20s%C3%A8che

Fiche 1,  Justifications,  Espagnol