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DRYNESS RATIO [1 fiche]

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Fiche 1 2011-06-17

Anglais

Subject field(s)
  • Freeze-Drying
DEF

In freeze-drying, the ratio of the mass of dry matter to the mass of frozen substance.

Français

Domaine(s)
  • Lyophilisation
DEF

En cryodessiccation, rapport de la masse de matière sèche à la masse de matière lyophilisée.

OBS

siccité : État caractère, qualité de ce qui est sec. Résultat d'un dessiccation, d'une déshydratation.

Espagnol

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