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GALACTAN [1 fiche]

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Fiche 1 2004-01-09

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
DEF

A hemicellulose carbohydrate that yields galactose upon hydrolysis; agar is a well known example.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
DEF

Polyoside homogène constitué par la condensation de molécules de galactose; c'est la forme principale du galactose dans le règne végétal.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Bioquímica
DEF

Homopolisacárido que por hidrólisis da galactosa.

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