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HEAT RESISTANCE [6 fiches]

Fiche 1 2012-06-01

Anglais

Subject field(s)
  • Food Preservation and Canning
  • Microbiology and Parasitology
  • Heat (Physics)
DEF

The quality of being neither readily nor greatly affected by heat.

OBS

thermoresistance : term confirmed by Food Safety and Nutrition Team, Chemistry and Biology Research Institute, Agriculture Canada.

OBS

e.g. the heat resistance of bacteria.

Français

Domaine(s)
  • Conservation des aliments et conserverie
  • Microbiologie et parasitologie
  • Chaleur (Physique)
DEF

Résistance à la chaleur.(CILF,1976)

DEF

État d'une substance qui résiste à la chaleur.

CONT

Les opérations qui consistent à déterminer les caractéristiques de thermorésistance d'une souche bactérienne à différentes concentrations sont particulièrement longues.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Conservación de los alimentos y elaboración de conservas
  • Microbiología y parasitología
  • Calor (Física)
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2006-11-08

Anglais

Subject field(s)
  • Textiles: Preparation and Processing
DEF

The extent to which a material retains useful properties as measured during exposure of the material to a specified temperature and environment for a specified time.

Français

Domaine(s)
  • Apprêt et traitements divers (Textiles)
CONT

A la différence des textiles traditionnels utilisés dans l'habillement et la décoration dont on apprécie avant tout les qualités esthétiques, les textiles dits techniques se caractérisent par des propriétés fonctionnelles particulières. Durabilité, imperméabilité, résistance à la chaleur, au feu ou aux agressions chimiques -- ils trouvent leur application dans un nombre extrêmement varié d'activités économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 2003-11-10

Anglais

Subject field(s)
  • Flexography (Printing)
OBS

Term extracted from the Vocabulaire de la flexographie of France Brodeur and reproduced with the authorization of the Institut des communications graphiques du Québec.

Français

Domaine(s)
  • Flexographie (Imprimerie)
DEF

Qualité d'une encre qui ne s'évapore pas sous l'effet de la chaleur.

OBS

Le terme résistance à la chaleur désigne tout matériau qui ne se déforme pas sous l'effet de la chaleur.

OBS

Terme, définition et observation tirés du Vocabulaire de la flexographie de France Brodeur. Reproduction autorisée par l'Institut des communications graphiques du Québec.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2003-10-05

Anglais

Subject field(s)
  • Equipment (Chemistry)
  • Strength of Materials
  • Microbiology and Parasitology

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Chimie)
  • Résistance des matériaux
  • Microbiologie et parasitologie

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo (Química)
  • Resistencia de los materiales
  • Microbiología y parasitología
Conserver la fiche 4

Fiche 5 1999-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Heat (Physics)
  • Thermodynamics
DEF

Temperature difference divided by heat flow rate.

DEF

A measure of a body's ability to prevent heat from flowing through it, equal to the difference between the temperatures of opposite faces of the body divided by the rate of heat flow.

Français

Domaine(s)
  • Chaleur (Physique)
  • Thermodynamique
DEF

Quotient de la différence de température par le flux thermique.

Espagnol

Conserver la fiche 5

Fiche 6 1992-02-04

Anglais

Subject field(s)
  • Thermodynamics
  • Strength of Materials

Français

Domaine(s)
  • Thermodynamique
  • Résistance des matériaux

Espagnol

Conserver la fiche 6

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