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INDIAN MUSTARD [2 fiches]

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Liste alphabétique des termes

Fiche 1 2016-09-21

Anglais

Subject field(s)
  • Botany
Universal entry(ies)
Brassica juncea
latin
OBS

Indian mustard: preferred common name in the Inventory of Canadian Agricultural Weeds (2003).

Terme(s)-clé(s)
  • leaf-mustard

Français

Domaine(s)
  • Botanique
Entrée(s) universelle(s)
Brassica juncea
latin
OBS

moutarde d'Inde : nom à privilégier selon l'Inventaire des mauvaises herbes du Canada (2003).

OBS

moutarde sauvage : nom vernaculaire aussi employé pour désigner les espèces Brassica nigra et Brassica kaber.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Botánica
Entrada(s) universal(es)
Brassica juncea
latin
Conserver la fiche 1

Fiche 2 2012-01-19

Anglais

Subject field(s)
  • Spices and Condiments
OBS

Nomenclature on spices and condiments: natural vegetable products or mixtures thereof, free from extraneous matter, used for flavouring, seasoning and imparting aroma to foods.

OBS

The term "Indian mustard" applies equally to the product in the whole form or in the ground form.

OBS

Indian mustard: term standardized by ISO.

OBS

Brassica juncea: scientific name of the plant from which the spice is produced.

Français

Domaine(s)
  • Épices et condiments
OBS

Nomenclature sur les épices : produits végétaux naturels ou mélanges de ceux-ci, exempts de matières étrangères, utilisés pour donner de la saveur et de l'arôme et pour assaisonner les aliments.

OBS

Les termes «moutarde brune» et «moutarde de l'Inde» sont applicables à la fois au produit entier et au produit en poudre.

OBS

moutarde brune; moutarde de l'Inde : termes normalisés par l'ISO.

OBS

Brassica juncea : nom scientifique de la plante dont est tirée l'épice.

Espagnol

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