TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
KRAUSEN [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2000-11-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Beverages
- Brewing and Malting
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- krausen
1, fiche 1, Anglais, krausen
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
activity increases and the stage known as the "krausen", or cauliflower" stage is reached after two days. 2, fiche 1, Anglais, - krausen
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- cauliflower head
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
- Brasserie et malterie
Fiche 1, La vedette principale, Français
- kraüzen
1, fiche 1, Français, kra%C3%BCzen
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- écume 2, fiche 1, Français, %C3%A9cume
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
on voit d'abord se former une fine mousse blanche qui [prend au bout de 24 heures, un aspect frisé, analogue à celui des choux-fleurs, d'où le nom de krauzen] 3, fiche 1, Français, - kra%C3%BCzen
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- pic de mousse
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 1996-10-30
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- General Scientific and Technical Vocabulary
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- wort
1, fiche 2, Anglais, wort
correct, verbe, Grande-Bretagne
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- gyle 1, fiche 2, Anglais, gyle
correct, verbe, Grande-Bretagne
- krausen 2, fiche 2, Anglais, krausen
correct, verbe, États-Unis
- add krausen 1, fiche 2, Anglais, add%20krausen
correct, verbe, États-Unis
- kraeusen 3, fiche 2, Anglais, kraeusen
correct
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Vocabulaire technique et scientifique général
Fiche 2, La vedette principale, Français
- ajouter de la bière jeune
1, fiche 2, Français, ajouter%20de%20la%20bi%C3%A8re%20jeune
correct, verbe
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- ajouter des kraüsen 2, fiche 2, Français, ajouter%20des%20kra%C3%BCsen
correct
- réensemencer 3, fiche 2, Français, r%C3%A9ensemencer
correct, verbe
Fiche 2, Justifications, Français
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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