TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
ROASTING [6 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-02-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Mineral Processing (Metallurgy)
- Processing of Mineral Products
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- roasting
1, fiche 1, Anglais, roasting
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- ore roasting 2, fiche 1, Anglais, ore%20roasting
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
The treatment of ore by heat and air, or oxygen-enriched air, in order to remove sulphur and arsenic. 3, fiche 1, Anglais, - roasting
Record number: 1, Textual support number: 2 DEF
Heating an ore to effect some chemical change that will facilitate smelting. 4, fiche 1, Anglais, - roasting
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Roasting (sulphide ores only) - removal of all or part of the sulphur. 5, fiche 1, Anglais, - roasting
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Roasting is basically a heating of sulphide minerals in the presence of air to burn off all or part of the sulphur, converting the minerals to oxides either totally or in part. 5, fiche 1, Anglais, - roasting
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Compare with "calcination." 6, fiche 1, Anglais, - roasting
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Minéralurgie (Métallurgie)
- Préparation des produits miniers
Fiche 1, La vedette principale, Français
- grillage
1, fiche 1, Français, grillage
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- grillage du minerai 2, fiche 1, Français, grillage%20du%20minerai
correct, nom masculin
- grillage des minerais 3, fiche 1, Français, grillage%20des%20minerais
correct, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Chauffage d'un minerai pour obtenir certains changements chimiques qui faciliteront la fonte. 4, fiche 1, Français, - grillage
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Dans le cas de nombreux minerais complexes, un grillage avant récupération par extraction hydrométallurgique est essentiel pour obtenir un taux d'extraction satisfaisant des métaux précieux. [...] Le grillage vise essentiellement à obtenir un produit calciné plus ou moins poreux, facilitant ainsi la mise en solution [...] 2, fiche 1, Français, - grillage
Record number: 1, Textual support number: 2 CONT
Lorsqu'un grillage du minerai est nécessaire, il intervient entre l'atelier de broyage et celui de dissolution. 2, fiche 1, Français, - grillage
Record number: 1, Textual support number: 3 CONT
Les pyrites [...] sont les seuls minerais métalliques sulfurés exploités [...] pour la production du soufre. Un simple grillage fournit le gaz sulfureux et le résidu constitue un bon minerai de fer [...] 5, fiche 1, Français, - grillage
Record number: 1, Textual support number: 4 CONT
Grillage des minerais sulfurés du cuivre. 3, fiche 1, Français, - grillage
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Explotación de minerales (Metalurgia)
- Preparación de los productos mineros
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- tostación
1, fiche 1, Espagnol, tostaci%C3%B3n
nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2014-10-20
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Beverages
- Industrial Techniques and Processes
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- roasting
1, fiche 2, Anglais, roasting
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
... a time-temperature dependant process, whereby chemical changes are induced in the green coffee, with a loss of dry mass primarily as gazeous dioxide and other volatile products of the pyrolysis. 2, fiche 2, Anglais, - roasting
Record number: 2, Textual support number: 1 CONT
During roasting ... the inside of the bean reaches just over 200 ºC, chemical reactions begin, pyrolysis starts, oil begins to develop in the beans, and the color darkens. Volatile compounds are produced ... 3, fiche 2, Anglais, - roasting
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Boissons (Industrie de l'alimentation)
- Techniques industrielles
Fiche 2, La vedette principale, Français
- torréfaction
1, fiche 2, Français, torr%C3%A9faction
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- grillage 2, fiche 2, Français, grillage
nom masculin
- brûlage 3, fiche 2, Français, br%C3%BBlage
nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Traitement du café vert par la chaleur, entraînant un brunissement et le développement de la flaveur caractéristique. 4, fiche 2, Français, - torr%C3%A9faction
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Bebidas
- Procesos y técnicas industriales
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- torrefacción
1, fiche 2, Espagnol, torrefacci%C3%B3n
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
- tostadura 2, fiche 2, Espagnol, tostadura
correct, nom féminin
- tueste 2, fiche 2, Espagnol, tueste
correct, nom masculin
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2001-06-28
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Waste Management
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- roasting 1, fiche 3, Anglais, roasting
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Gestion des déchets
Fiche 3, La vedette principale, Français
- rôtissage
1, fiche 3, Français, r%C3%B4tissage
nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1997-03-14
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Chocolate and Confectionery
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- roasting 1, fiche 4, Anglais, roasting
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- roast 2, fiche 4, Anglais, roast
- roaster 2, fiche 4, Anglais, roaster
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
... the beans are placed in rotating cylinders through which air, heated by gas or oil, is forced. The temperature of the air exceeds 500°F ..., and the entire process, in which the moisture of the beans is reduced from 7% or 8% to about 1%, is completed in about 1/2 de 3/4s of an hour. 3, fiche 4, Anglais, - roasting
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Confiserie et chocolaterie
Fiche 4, La vedette principale, Français
- torréfaction
1, fiche 4, Français, torr%C3%A9faction
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Opération qui consiste à griller les fèves de façon à réduire leur taux d'humidité, à développer leur arôme et à faciliter leur concassage et la séparation des téguments. 1, fiche 4, Français, - torr%C3%A9faction
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Les fèves sont rôties dans de grosses sphères animées d'un mouvement rotatif, à une température de 130 à 140°C, pendant environ 45 minutes. 2, fiche 4, Français, - torr%C3%A9faction
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Productos de confitería y chocolatería
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- torrefacción
1, fiche 4, Espagnol, torrefacci%C3%B3n
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1986-06-04
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Translation
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- roasting 1, fiche 5, Anglais, roasting
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Traduction
Fiche 5, La vedette principale, Français
- réprimande 1, fiche 5, Français, r%C3%A9primande
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- raillerie 1, fiche 5, Français, raillerie
- savon 1, fiche 5, Français, savon
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
(argot) (Le Linguiste) le 1er novembre 1968 1, fiche 5, Français, - r%C3%A9primande
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 1981-11-16
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Tobacco Industry
- Drying Techniques (Farming)
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- roasting
1, fiche 6, Anglais, roasting
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Justifications, Anglais
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
CCETA, no 167. 2, fiche 6, Anglais, - roasting
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Industrie du tabac
- Dessiccation (Techniques agricoles)
Fiche 6, La vedette principale, Français
- torréfaction
1, fiche 6, Français, torr%C3%A9faction
correct
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
- toasting 1, fiche 6, Français, toasting
correct, voir observation
Fiche 6, Justifications, Français
Record number: 6, Textual support number: 1 DEF
Dessiccation après hachage, notamment pour les tabacs bruns. Elle produit non seulement un séchage important, mais une modification chimique analogue à une légère combustion. 1, fiche 6, Français, - torr%C3%A9faction
Record number: 6, Textual support number: 1 CONT
«toasting» : Le "toasting" est une torréfaction particulière qui se fait sur feuilles entières auxquelles on ajoute des sauces. 1, fiche 6, Français, - torr%C3%A9faction
Record number: 6, Textual support number: 1 OBS
«toasting» : Ce terme semble être utilisé en français. 2, fiche 6, Français, - torr%C3%A9faction
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
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