TERMIUM Plus®
La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.
SCOTCH WHISKEY [1 fiche]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2016-03-07
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Distilling Industries (Food Ind.)
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- Scotch
1, fiche 1, Anglais, Scotch
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- Scotch whisky 2, fiche 1, Anglais, Scotch%20whisky
correct
- Scotch whiskey 2, fiche 1, Anglais, Scotch%20whiskey
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Scotch whiskeys are somewhat light in body, with a distinctive smoky malt flavour. They are made primarily from barley that is melted and then heated over a peat fire, the oily, acrid smoke of which flavours the malt. 2, fiche 1, Anglais, - Scotch
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
The Scotch we drink today is still made from malted barley, but neutral spirits and unmalted grain whisky are blended with it to make it lighter and more palatable. 1, fiche 1, Anglais, - Scotch
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Irish whiskey and bourbon whiskey are usually spelled "whiskey." 3, fiche 1, Anglais, - Scotch
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Distillerie (Alimentation)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- scotch
1, fiche 1, Français, scotch
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- whisky écossais 2, fiche 1, Français, whisky%20%C3%A9cossais
correct, nom masculin
- scotch whisky 3, fiche 1, Français, scotch%20whisky
correct, nom masculin
- whisky 4, fiche 1, Français, whisky
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Whiskey écossais inimitable en raison de l'eau et surtout de la tourbe qui interviennent dans son traitement [et qui] comprend [...] moitié whiskey de malt, moitié whiskey de grain. 5, fiche 1, Français, - scotch
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Pluriel : des whiskys; des whiskies. 6, fiche 1, Français, - scotch
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
scotch (sing.); scotchs (pl.); whisky (sing.); whiskys (pl.) : Ces graphies, puisées des Rectifications de l'orthographe recommandées par le Conseil supérieur de la langue française, sont attestées dans le Petit Robert (2006). 7, fiche 1, Français, - scotch
Record number: 1, Textual support number: 3 OBS
Chez les commerçants, l'orthographe «whisky» sert à distinguer le whisky écossais du whiskey irlandais. 8, fiche 1, Français, - scotch
Fiche 1, Terme(s)-clé(s)
- whiskey écossais
- scotch whiskey
- whiskey
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Destilería (Ind. alimentaria)
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- whisky escocés
1, fiche 1, Espagnol, whisky%20escoc%C3%A9s
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
En la [elaboración] del auténtico whisky escocés, la malta está en contacto directo con el hogar del horno desecador (lo cual confiere a ese whisky un característico sabor de humo) y el producto es sometido a repetidas destilaciones con alambiques. 1, fiche 1, Espagnol, - whisky%20escoc%C3%A9s
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