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SKIM [5 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2011-12-29
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Culinary Techniques
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- skim
1, fiche 1, Anglais, skim
correct, verbe
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- scum 2, fiche 1, Anglais, scum
correct, verbe
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
To remove the scum that rises to the surface of a stock, soup, sauce or ragoût when it is boiled. 3, fiche 1, Anglais, - skim
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
The skimming is carried out with a spoon, a special skimmer or a small ladle. 3, fiche 1, Anglais, - skim
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Techniques culinaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- écumer
1, fiche 1, Français, %C3%A9cumer
correct
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Enlever l'écume qui se forme à la surface d'un liquide ou d'une préparation en train de cuire (bouillon, confiture, ragoût, sauce). 2, fiche 1, Français, - %C3%A9cumer
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Elle s'effectue avec une écumoire, une petite louche ou une cuillère. 2, fiche 1, Français, - %C3%A9cumer
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Técnicas culinarias
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- despumar
1, fiche 1, Espagnol, despumar
correct
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- espumar 1, fiche 1, Espagnol, espumar
correct
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Quitar la espuma que se forma en la superficie de un líquido. 2, fiche 1, Espagnol, - despumar
Fiche 2 - données d’organisme interne 2000-08-09
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Petroleum Distillation
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- skim
1, fiche 2, Anglais, skim
correct, verbe
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Distillation du pétrole
Fiche 2, La vedette principale, Français
- écrémer
1, fiche 2, Français, %C3%A9cr%C3%A9mer
correct
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- écumer 1, fiche 2, Français, %C3%A9cumer
correct
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
En distillation, éliminer la fraction du pétrole lampant et dans certains cas une partie du gasoil. 1, fiche 2, Français, - %C3%A9cr%C3%A9mer
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 1997-12-29
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Brewing and Malting
- Industrial Techniques and Processes
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- skim
1, fiche 3, Anglais, skim
correct, verbe
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- scum 2, fiche 3, Anglais, scum
correct, verbe
Fiche 3, Justifications, Anglais
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Brasserie et malterie
- Techniques industrielles
Fiche 3, La vedette principale, Français
- écumer
1, fiche 3, Français, %C3%A9cumer
correct, verbe
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
Terme utilisé en brasserie lors du trempage. 2, fiche 3, Français, - %C3%A9cumer
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1996-02-08
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Manufactured Products (Rubber)
- Chutes, Spouts and Conveyors
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- skim
1, fiche 4, Anglais, skim
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- skim coat 2, fiche 4, Anglais, skim%20coat
correct, normalisé
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
The rubber compound on the fabric is called a friction. Thin layers of rubber between the plies are called skims. 1, fiche 4, Anglais, - skim
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Skim coat: Term standardized by ISO. 3, fiche 4, Anglais, - skim
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Produits fabriqués (Caoutchouc)
- Convoyeurs et goulottes (Manutention)
Fiche 4, La vedette principale, Français
- couche de liaison
1, fiche 4, Français, couche%20de%20liaison
correct, nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- couche de gommage 2, fiche 4, Français, couche%20de%20gommage
nom féminin, normalisé
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 CONT
La Goodyear attire l'attention sur ce point et fait observer d'autre part que les couches de liaison entre plis (skim coat) améliorent notablement la tenue à la flexion mais seulement jusqu'à une certaine épaisseur au-delà de laquelle l'inverse se produit [...] la couche de liaison est d'autant plus nécessaire que la tension est plus forte, que le diamètre des tambours est plus élevée. 1, fiche 4, Français, - couche%20de%20liaison
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Couche de gommage : Terme normalisé par l'ISO. 3, fiche 4, Français, - couche%20de%20liaison
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Campo(s) temático(s)
- Productos elaborados (Caucho)
- Transportadores y canaletas (Manutención)
Fiche 4, La vedette principale, Espagnol
- lámina de inserción
1, fiche 4, Espagnol, l%C3%A1mina%20de%20inserci%C3%B3n
nom féminin
Fiche 4, Les abréviations, Espagnol
Fiche 4, Les synonymes, Espagnol
- lámina de engomado 1, fiche 4, Espagnol, l%C3%A1mina%20de%20engomado
nom féminin
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1985-03-04
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Taxation
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- skim
1, fiche 5, Anglais, skim
correct, nom
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
The concealing of income (as from gambling) to avoid payment of taxes. 1, fiche 5, Anglais, - skim
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Fiscalité
Fiche 5, La vedette principale, Français
- évasion fiscale
1, fiche 5, Français, %C3%A9vasion%20fiscale
proposition, nom féminin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- dissimulation 1, fiche 5, Français, dissimulation
proposition, nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
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