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ANISE SEED [2 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2002-01-17
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Chemistry
- Food Additives
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- anise oil
1, fiche 1, Anglais, anise%20oil
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- aniseed oil 2, fiche 1, Anglais, aniseed%20oil
correct
- oil of anise 3, fiche 1, Anglais, oil%20of%20anise
correct
- anise seed oil 4, fiche 1, Anglais, anise%20seed%20%20oil
correct
- anis oil 5, fiche 1, Anglais, anis%20oil
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
A colorless or pale-yellow, sweet, aromatic liquid distilled from Pimpinella anisum. An insecticide and pesticide, and a flavoring in pharmacy, distilling, candy manufacture, etc. 4, fiche 1, Anglais, - anise%20oil
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
anise: Dried ripe fruit of Pimpinella anisum L. ... 3, fiche 1, Anglais, - anise%20oil
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Chimie
- Additifs alimentaires
Fiche 1, La vedette principale, Français
- essence d'anis
1, fiche 1, Français, essence%20d%27anis
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- aetheroleum anisi 2, fiche 1, Français, aetheroleum%20anisi
latin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 DEF
Liquide incolore ou jaune pâle, odorant et sucré, résultant de la distillation de Pimpinella anisum (ou anis vert). Antiparasitaire et insecticide. Aromatisant utilisé en pharmacie, confiserie, distillerie, etc. 2, fiche 1, Français, - essence%20d%27anis
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
L'essence d'anis peut être toxique à forte dose. Elle peut engendrer de l'ivresse et des convulsions. 3, fiche 1, Français, - essence%20d%27anis
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
Ne pas confondre avec l'essence de badiane, aussi appelée «essence d'anis étoilé». 4, fiche 1, Français, - essence%20d%27anis
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Química
- Aditivos alimentarios
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- aceite de anís
1, fiche 1, Espagnol, aceite%20de%20an%C3%ADs
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
- esencia de anís 1, fiche 1, Espagnol, esencia%20de%20an%C3%ADs
nom féminin
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2001-01-18
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Food Additives
- Botany
- Chemistry
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- anise
1, fiche 2, Anglais, anise
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- aniseed 2, fiche 2, Anglais, aniseed
correct
- aniseseed 2, fiche 2, Anglais, aniseseed
correct
- anise seed 3, fiche 2, Anglais, anise%20seed
correct
- green anise 4, fiche 2, Anglais, green%20anise
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Dried ripe fruit of Pimpinella anisum L., Umbelliferae ... Constit. 1.5 - 3.5% volatile oil, starch, protein, fixed oil. Use: Manuf oil of anise; as condiment and flavor in foods or beverages. 5, fiche 2, Anglais, - anise
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Anise [is used] in licorice, anise, pepperoni, sausage, spice and vanilla flavorings for beverages, ice cream, ices, candy, baked goods ... 6, fiche 2, Anglais, - anise
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- Pimpinella anisum
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Additifs alimentaires
- Botanique
- Chimie
Fiche 2, La vedette principale, Français
- anis
1, fiche 2, Français, anis
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
- graine d'anis vert 2, fiche 2, Français, graine%20d%27anis%20vert
correct, nom féminin
- anis vert 2, fiche 2, Français, anis%20vert
nom masculin
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
Graine d'anis, au parfum tiré de l'anis (plante), utilisée comme aromate, condiment. 3, fiche 2, Français, - anis
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Utilisé pour parfumer les confiseries, les pâtisseries, les boissons et les plats cuisinés. 4, fiche 2, Français, - anis
Fiche 2, Terme(s)-clé(s)
- Pimpinella anisum
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Campo(s) temático(s)
- Aditivos alimentarios
- Botánica
- Química
Fiche 2, La vedette principale, Espagnol
- anís
1, fiche 2, Espagnol, an%C3%ADs
nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Espagnol
Fiche 2, Les synonymes, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
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