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AROMATIC RICE [1 fiche]

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Fiche 1 - données d’organisme interne 2010-06-10

Fiche 1, Anglais

Fiche 1, Subject field(s)

Grain Growing
Food Industries

aromatic rice 1, fiche 1, Anglais, aromatic%20rice
correct

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Asia's aromatic rices - including Basmati from India and Pakistan, Thailand's Jasmine rice, and hundreds of little-known locally adapted varieties - appear to hold great promise. 1, fiche 1, Anglais, - aromatic%20rice

Fiche 1, Français

Fiche 1, Domaine(s)

Culture des céréales
Industrie de l'alimentation

riz parfumé 1, fiche 1, Français, riz%20parfum%C3%A9
correct, nom masculin

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Les riz parfumés d'Asie - notamment le Basmati de l'Inde et du Pakistan, le riz Jasmine de Thaïlande, et des centaines de variétés locales peu connues - semblent offrir des perspectives très intéressantes. 1, fiche 1, Français, - riz%20parfum%C3%A9

Fiche 1, Espagnol

Fiche 1, Campo(s) temático(s)

Cultivo de cereales
Industria alimentaria

arroz aromático 1, fiche 1, Espagnol, arroz%20arom%C3%A1tico
correct, nom masculin

Record number: 1, Textual support number: 1 CONT

Arroz aromático es un grupo de arroces de grano largo/medio que se caracteriza por poseer aroma debido a la concentración de compuestos volátiles. Se trata de la mayoría de los arroces de la India y Pakistan denominados basmati (idioma urdú para denominar: fragante). 1, fiche 1, Espagnol, - arroz%20arom%C3%A1tico

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