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BACK-SPEAR [1 fiche]

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Fiche 1 1998-05-19

Anglais

Subject field(s)
  • Brewing and Malting
  • Plant and Crop Production
DEF

The spiral plumule in a germination grain.

CONT

The acrospire pushes its way up under the husk on the dorsal side of the kernel to a point 0.75 the kernel length.

Français

Domaine(s)
  • Brasserie et malterie
  • Cultures (Agriculture)
CONT

Mais en malterie, la plumule ne sort pas du grain et on limite sa longueur à environ les trois quarts de celle du grain.

Espagnol

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