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CRAB MEAT [6 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2015-04-09
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Recipes
- Restaurant Menus
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- crab meat salad
1, fiche 1, Anglais, crab%20meat%20salad
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
- crabmeat salad 2, fiche 1, Anglais, crabmeat%20salad
correct
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
When kamaboko products are used as ingredients in other foods such as salads, the name of the final food must reflect this usage, e.g. a salad made with a kamaboko product resembling crabmeat cannot be called crabmeat salad ... 2, fiche 1, Anglais, - crab%20meat%20salad
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Menus (Restauration)
Fiche 1, La vedette principale, Français
- salade de crabe
1, fiche 1, Français, salade%20de%20crabe
correct, nom féminin
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- salade à la chair de crabe 2, fiche 1, Français, salade%20%C3%A0%20la%20chair%20de%20crabe
correct, nom féminin
- salade de chair de crabe 3, fiche 1, Français, salade%20de%20chair%20de%20crabe
correct, nom féminin
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 CONT
Lorsque les produits du kamaboko servent d'ingrédients d'autres aliments tels que les salades, le nom de l'aliment ainsi obtenu doit être fidèle à ces règles, par exemple une salade faite d'un produit du kamaboko ressemblant à de la chair de crabe ne peut pas s'appeler salade à la chair de crabe [...] 2, fiche 1, Français, - salade%20de%20crabe
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2007-10-05
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- crabmeat
1, fiche 2, Anglais, crabmeat
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
- crab meat 2, fiche 2, Anglais, crab%20meat
correct
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 DEF
The edible flesh of any of various crabs. 3, fiche 2, Anglais, - crabmeat
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
The colour is usually white except for red pigmented muscle meat from legs and chelae. 2, fiche 2, Anglais, - crabmeat
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- chair de crabe
1, fiche 2, Français, chair%20de%20crabe
correct, nom féminin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
La chair des crabes est fine et délicate. [...] On trouve dans le commerce des conserves de crabe au naturel (miettes ou morceaux de chair). 2, fiche 2, Français, - chair%20de%20crabe
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2006-03-17
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Recipes
- Mixed Drinks
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- crab patty
1, fiche 3, Anglais, crab%20patty
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
- crab meat patty 2, fiche 3, Anglais, crab%20meat%20%20patty
correct
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 CONT
We started our feast with a cup of the delicate, lightly creamed She Crab Soup .. .rich and a good appetizer. ... an unusually tasty Maine Jonah Crab meat patty in a sweet/sour sauce and a Dungeness Crab meat patty ... A nice presentation and another great appetizer. 2, fiche 3, Anglais, - crab%20patty
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
patty: a small, thin round of ground or finely chopped food such as meat ... fish or vegetables. 3, fiche 3, Anglais, - crab%20patty
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
- Cocktails
Fiche 3, La vedette principale, Français
- galette de crabe
1, fiche 3, Français, galette%20de%20crabe
proposition, nom féminin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 1997-07-28
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Titles of Monographs
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- Optimization of meat yield and mortality during snow crab(Chionoecetes opilio O. Fabricius) fishing operations in eastern Canada
1, fiche 4, Anglais, Optimization%20of%20meat%20yield%20and%20mortality%20during%20snow%20crab%28Chionoecetes%20opilio%20O%2E%20Fabricius%29%20fishing%20operations%20in%20eastern%20Canada
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Prepared at the Science Branch, Department of Fisheries and Oceans, Maurice Lamontagne Institute by Réjean Dufour et al., 1997, 30 pages. 1, fiche 4, Anglais, - Optimization%20of%20meat%20yield%20and%20mortality%20during%20snow%20crab%28Chionoecetes%20opilio%20O%2E%20Fabricius%29%20fishing%20operations%20in%20eastern%20Canada
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Titres de monographies
Fiche 4, La vedette principale, Français
- Optimisation de la récolte de chair et de mortalité durant les opérations de pêche au crabe des neiges (Chionoecetes opilio O. Fabricius) dans l'est canadien
1, fiche 4, Français, Optimisation%20de%20la%20r%C3%A9colte%20de%20chair%20et%20de%20mortalit%C3%A9%20durant%20les%20op%C3%A9rations%20de%20p%C3%AAche%20au%20crabe%20des%20neiges%20%28Chionoecetes%20opilio%20O%2E%20Fabricius%29%20dans%20l%27est%20canadien
correct
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Préparé par la Direction des Sciences, Ministère des Pêches et Océans, Institut Maurice-Lamontagne, par Réjean Dufour et al. 1997, 31 pages. 1, fiche 4, Français, - Optimisation%20de%20la%20r%C3%A9colte%20de%20chair%20et%20de%20mortalit%C3%A9%20durant%20les%20op%C3%A9rations%20de%20p%C3%AAche%20au%20crabe%20des%20neiges%20%28Chionoecetes%20opilio%20O%2E%20Fabricius%29%20dans%20l%27est%20canadien
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 1995-02-01
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- imitation crab
1, fiche 5, Anglais, imitation%20crab
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
- crab analog 2, fiche 5, Anglais, crab%20analog
correct
- imitation crab meat 2, fiche 5, Anglais, imitation%20crab%20meat
correct
- simulated crab meat 2, fiche 5, Anglais, simulated%20crab%20meat
correct
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
It's not certain how much kamaboko Canadians eat, but it's on supermarket shelves from St. John's to Vancouver - mostly in the form of imitation crab, shrimp, scallops or lobster. 3, fiche 5, Anglais, - imitation%20crab
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- simili-crabe
1, fiche 5, Français, simili%2Dcrabe
correct, voir observation, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
- simili-chair de crabe 2, fiche 5, Français, simili%2Dchair%20de%20crabe
correct, voir observation, nom féminin
- crabe artificiel 3, fiche 5, Français, crabe%20artificiel
nom masculin
- chair de crabe artificiel 3, fiche 5, Français, chair%20de%20crabe%20artificiel
nom féminin
Fiche 5, Justifications, Français
Record number: 5, Textual support number: 1 DEF
Aliment à base de surimi imitant la chair de crabe. 2, fiche 5, Français, - simili%2Dcrabe
Record number: 5, Textual support number: 1 OBS
simili-crabe; simili-chair de crabe : Termes et définition recommandés et en instance de normalisation par l'OLF. 4, fiche 5, Français, - simili%2Dcrabe
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 1985-07-08
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- crab florentine 1, fiche 6, Anglais, crab%20florentine
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
- crab meat florentine 1, fiche 6, Anglais, crab%20meat%20%20florentine
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 6, La vedette principale, Français
- crabe à la florentine
1, fiche 6, Français, crabe%20%C3%A0%20la%20florentine
nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
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