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CRUDE PROTEIN [4 fiches]

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Fiche 1 2023-07-31

Anglais

Subject field(s)
  • Biotechnology
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

The ADF-CP is associated with the portion of the [crude protein] that is unavailable to the animal as a result of heat damage. In forages[,] this can be natural heating of fermentation, whereas for some feed ingredients, such as distillers' grain, it is the actual heating process that occurs during grain processing.

Terme(s)-clé(s)
  • acid detergent fibre crude protein
  • acid detergent fibre CP
  • acid detergent fiber-crude protein
  • acid detergent fiber-CP
  • acid detergent fiber crude protein
  • acid detergent fiber CP

Français

Domaine(s)
  • Biotechnologie
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
CONT

La protéine brute de la fibre au détergent acide (PB-FDA) est associée à la fraction de la [protéine brute] qui n'est pas assimilable par l'animal, car elle a été détruite par la chaleur. Dans le cas des fourrages, cette destruction peut être causée par la chaleur naturellement produite par la fermentation, alors que pour d'autres ingrédients, comme les drêches de distillerie, cela est attribuable à la chaleur produite durant le processus de transformation du grain.

OBS

protéine brute de la fibre au détergent acide : désignation habituellement utilisée au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • protéines brutes de la fibre au détergent acide

Espagnol

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Fiche 2 2022-02-24

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

Equivalent Crude Protein (ECP) [is] the proportion of crude protein that originated from sources of [non protein nitrogen (NPN)] such as urea.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)

Espagnol

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Fiche 3 2016-10-26

Anglais

Subject field(s)
  • Biochemistry
  • Nutritive Elements (Biological Sciences)
  • Animal Feed (Agric.)
CONT

The forage quality of broad-leaf carpet grass is poor, but higher than for A. affinis. Harrison (1942) recorded the dry-matter content of carpet grass (no stage mentioned) as 39 percent, the digestible crude protein at 1.8 percent, and the starch equivalent as 21.8 percent.

CONT

As a supplemental source of fodder, the leaves are fairly high in digestible crude protein (17-22%), but low in mineral content.

OBS

digestible crude protein; DCP: term and abbreviation extracted from the “Glossaire de l’agriculture” and reproduced with permission of the Organisation for Economic Co-operation and Development.

Français

Domaine(s)
  • Biochimie
  • Éléments nutritifs (Sciences biologiques)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
OBS

protéine brute digestible; PBD : terme et abréviation extraits du «Glossaire de l’agriculture» et reproduits avec l’autorisation de l’Organisation de coopération et de développement économiques.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 2003-06-02

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Biochemistry
  • Biotechnology
DEF

The approximate amount of protein in foods calculated from the determined nitrogen content by multiplying by a factor (as 6.25 for many foods and 5.7 for wheat) derived from the average percentage of nitrogen in the food proteins, an appreciable error thus resulting if the nitrogen is derived from nonprotein material or from a protein of unusual composition.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Biochimie
  • Biotechnologie
CONT

On obtient les matières azotées totales (MAT) en multipliant la teneur en azote organique de l'aliment [...] par le coefficient 6,25 (c'est-à-dire 100/16). «On admet donc par là que toutes les matières azotées ainsi dosées contiennent 16 % d'azote, taux d'azote des protides. Ceci n'est pas très exact, mais commode. MAT = N total x 6,25. En fait les matières azotées totales comprennent : - les matières protéiques (protéines, polypeptides, acides aminés libres), - les matières non protéiques (amides, sels ammoniacaux)».

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Alimentación animal (Agricultura)
  • Bioquímica
  • Biotecnología
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