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CRUMBS [11 fiches]

Fiche 1 2026-05-21

Anglais

Subject field(s)
  • Internet and Telematics
OBS

A breadcrumb trail is a visual aid that enables users to move around a website. It usually appears as a horizontal list of hyperlinks starting with the homepage or the most general section of the site and ending with the current page.

Terme(s)-clé(s)
  • bread crumb trail
  • bread crumbs

Français

Domaine(s)
  • Internet et télématique
OBS

Un fil d'Ariane est une aide visuelle qui permet aux personnes qui consultent un site Web de le parcourir. Il se présente généralement sous la forme d'une liste horizontale d'hyperliens commençant par la page d'accueil ou la section la plus générale du site et se terminant par la page en cours d'affichage.

Espagnol

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Fiche 2 2010-11-24

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
DEF

Bread crumbs used in Japanese cooking for coating fried foods.

OBS

They're coarser than those normally used in the United States and create a deliciously crunchy crust.

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie
CONT

Parmi les entrées offertes, on remarque [...] la Brandade de morue salée croustillante [...] composée de deux excellentes croquettes faites de morue salée, de morue fraîche et de pommes de terre, enrobées de chapelure à la japonaise («panko») et servies sur une crème d'ail rôti.

OBS

Chapelure utilisée en cuisine japonaise.

Espagnol

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Fiche 3 2010-02-11

Anglais

Subject field(s)
  • Cookies and Cookie Making
  • Recipes
CONT

Cookie crumbs [can be made with] graham crackers, chocolate wafers, vanilla wafers, shortbread cookies, digestive biscuits or gingersnaps.

Terme(s)-clé(s)
  • cookie crumb

Français

Domaine(s)
  • Biscuits et biscuiterie
  • Recettes de cuisine
Terme(s)-clé(s)
  • miette de biscuits

Espagnol

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Fiche 4 2010-02-11

Anglais

Subject field(s)
  • Cookies and Cookie Making
  • Recipes
DEF

Crushed crackers used for topping casseroles and baked vegetables, ... for breading meats or fish.

CONT

You can make your own [cracker meal] by putting saltine crackers in a heavy plastic bag and rolling them with a rolling pin or place crackers in a food processor and process until crumbly.

Terme(s)-clé(s)
  • cracker crumb

Français

Domaine(s)
  • Biscuits et biscuiterie
  • Recettes de cuisine

Espagnol

Conserver la fiche 4

Fiche 5 2008-12-05

Anglais

Subject field(s)
  • Breadmaking
  • Culinary Techniques
DEF

Crumbs of bread made when the loaf is stale enough to disintegrate easily. Made from either white or brown bread and used for coating foods to be fried or baked, stuffings, farces and puddings.

Terme(s)-clé(s)
  • dried breadcrumb
  • dried breadcrumbs
  • dried bread crumb
  • bread crumb
  • breadcrumb
  • crumb of bread
  • crumbs of bread

Français

Domaine(s)
  • Boulangerie
  • Techniques culinaires
DEF

Pain séché (ou biscotte), râpé ou émietté.

Terme(s)-clé(s)
  • miette de pain

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Panificación
  • Técnicas culinarias
DEF

Producto resultante de la trituración del pan seco, el cual se emplea en la elaboración de alimentos empanados, gratinados y para dar más consistencia a masas y sopas.

Conserver la fiche 5

Fiche 6 2001-08-27

Anglais

Subject field(s)
  • Animal Feed (Agric.)
  • Poultry Production
  • Milling and Cereal Industries
CONT

In some cases, immediately after the cooling step, the size of the pellets is reduced to form what are known as crumbles. Crumbles are used for starting feeds for baby chicks and for many laying hen rations. In this process, pellets are ground on corrugated rolls and the resultant product is graded by sifting over appropriate screen sizes.

OBS

Mostly used in the plural.

Français

Domaine(s)
  • Alimentation des animaux (Agric.)
  • Élevage des volailles
  • Minoterie et céréales
CONT

Quelquefois, immédiatement après le refroidissement, on réduit la taille des granulés en les émiettant. Les miettes servent dans les rations de démarrage des poussins et dans nombre de rations destinées aux pondeuses. Lors de ce processus, on broie les granulés à l'aide de cylindres rugueux et on calibre le produit ainsi obtenu en le forçant à travers des cribles de tailles diverses.

OBS

Utilisé le plus souvent au pluriel.

Terme(s)-clé(s)
  • granulés pour poules

Espagnol

Conserver la fiche 6

Fiche 7 2000-10-18

Anglais

Subject field(s)
  • Paper Manufacturing Processes
DEF

Tiny particles of paper which are created by and accumulate during the calendering process.

OBS

crumbs: term rarely used in the singular (crumb).

Terme(s)-clé(s)
  • calender crumb

Français

Domaine(s)
  • Fabrication du papier

Espagnol

Conserver la fiche 7

Fiche 8 1994-12-16

Anglais

Subject field(s)
  • Rubber
  • Carpets and Floor Coverings
  • Carpets and Upholstery Textiles
CONT

Rubber crumb underlay. Underlay formed of crumb rubber with or without being bonded to a fabric or plastic sheet.

Français

Domaine(s)
  • Caoutchouc
  • Tapis et revêtements de sol
  • Tapis et textile d'ameublement

Espagnol

Conserver la fiche 8

Fiche 9 1991-05-03

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Conserver la fiche 9

Fiche 10 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Milling and Cereal Industries

Français

Domaine(s)
  • Minoterie et céréales

Espagnol

Conserver la fiche 10

Fiche 11 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Translation
  • Language Problems

Français

Domaine(s)
  • Traduction
  • Problèmes de langue
OBS

(Clichés bibliques, Guide du traducteur, p. 354)

Espagnol

Conserver la fiche 11

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