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HADDOCK [14 fiches]
Fiche 1 - données d’organisme interne 2023-01-04
Fiche 1, Anglais
Fiche 1, Subject field(s)
- Fish
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
- Commercial Fishing
Universal entry(ies) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Anglais
- haddock
1, fiche 1, Anglais, haddock
correct
Fiche 1, Les abréviations, Anglais
Fiche 1, Les synonymes, Anglais
Fiche 1, Justifications, Anglais
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Family: Gadidae 2, fiche 1, Anglais, - haddock
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
haddock: Trade name recommended by the "Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales" and by Fisheries and Oceans Canada. 2, fiche 1, Anglais, - haddock
Fiche 1, Français
Fiche 1, Domaine(s)
- Poissons
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
- Pêche commerciale
Entrée(s) universelle(s) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Français
- églefin
1, fiche 1, Français, %C3%A9glefin
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 1, Les abréviations, Français
Fiche 1, Les synonymes, Français
- aiglefin 2, fiche 1, Français, aiglefin
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 1, Justifications, Français
Record number: 1, Textual support number: 1 OBS
Famille : Gadidae 3, fiche 1, Français, - %C3%A9glefin
Record number: 1, Textual support number: 2 OBS
églefin, aiglefin : Noms français commerciaux normalisés par l'OLF et le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 3, fiche 1, Français, - %C3%A9glefin
Fiche 1, Espagnol
Fiche 1, Campo(s) temático(s)
- Peces
- Productos del mar y de agua dulce (Ind. alimentaria)
- Pesca comercial
Entrada(s) universal(es) Fiche 1
Fiche 1, La vedette principale, Espagnol
- eglefino
1, fiche 1, Espagnol, eglefino
correct, nom masculin
Fiche 1, Les abréviations, Espagnol
Fiche 1, Les synonymes, Espagnol
Fiche 1, Justifications, Espagnol
Fiche 2 - données d’organisme interne 2013-09-13
Fiche 2, Anglais
Fiche 2, Subject field(s)
- Place Names (Canada)
Fiche 2, La vedette principale, Anglais
- Haddock Channel
1, fiche 2, Anglais, Haddock%20Channel
correct
Fiche 2, Les abréviations, Anglais
Fiche 2, Les synonymes, Anglais
Fiche 2, Justifications, Anglais
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
An underwater feature that has officially approved names in both English and French. 2, fiche 2, Anglais, - Haddock%20Channel
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Coordinates: 45º 30' N, 54º 20' W. 3, fiche 2, Anglais, - Haddock%20Channel
Fiche 2, Français
Fiche 2, Domaine(s)
- Toponymes (Canada)
Fiche 2, La vedette principale, Français
- chenal de l'Églefin
1, fiche 2, Français, chenal%20de%20l%27%C3%89glefin
correct, nom masculin
Fiche 2, Les abréviations, Français
Fiche 2, Les synonymes, Français
Fiche 2, Justifications, Français
Record number: 2, Textual support number: 1 OBS
Entité sous-marine dont le nom anglais et le nom français sont approuvés officiellement. 2, fiche 2, Français, - chenal%20de%20l%27%C3%89glefin
Record number: 2, Textual support number: 2 OBS
Coordonnées : 45º 30' N, 54º 20' O. 3, fiche 2, Français, - chenal%20de%20l%27%C3%89glefin
Fiche 2, Espagnol
Fiche 2, Justifications, Espagnol
Fiche 3 - données d’organisme interne 2013-09-13
Fiche 3, Anglais
Fiche 3, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 3, La vedette principale, Anglais
- baked stuffed haddock, créole sauce
1, fiche 3, Anglais, baked%20stuffed%20haddock%2C%20cr%C3%A9ole%20sauce
correct
Fiche 3, Les abréviations, Anglais
Fiche 3, Les synonymes, Anglais
Fiche 3, Justifications, Anglais
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
creole : prepared with sauteed tomatoes, green peppers, onions, etc. and spices. 2, fiche 3, Anglais, - baked%20stuffed%20haddock%2C%20cr%C3%A9ole%20sauce
Fiche 3, Français
Fiche 3, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 3, La vedette principale, Français
- aiglefin farci au four, sauce créole
1, fiche 3, Français, aiglefin%20farci%20au%20four%2C%20sauce%20cr%C3%A9ole
correct, nom masculin
Fiche 3, Les abréviations, Français
Fiche 3, Les synonymes, Français
Fiche 3, Justifications, Français
Record number: 3, Textual support number: 1 OBS
créole : Accompagnement de volailles, poissons, crustacés agrémenté de tomates, poivrons, oignons etc. 2, fiche 3, Français, - aiglefin%20farci%20au%20four%2C%20sauce%20cr%C3%A9ole
Fiche 3, Espagnol
Fiche 3, Justifications, Espagnol
Fiche 4 - données d’organisme interne 2011-11-10
Fiche 4, Anglais
Fiche 4, Subject field(s)
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
- Food Industries
Fiche 4, La vedette principale, Anglais
- finnan
1, fiche 4, Anglais, finnan
correct
Fiche 4, Les abréviations, Anglais
Fiche 4, Les synonymes, Anglais
- finnan haddock 2, fiche 4, Anglais, finnan%20haddock
correct
- finnan haddie 3, fiche 4, Anglais, finnan%20haddie
correct
- Findon haddock 3, fiche 4, Anglais, Findon%20haddock
correct, Europe
Fiche 4, Justifications, Anglais
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Smoked haddock. 4, fiche 4, Anglais, - finnan
Fiche 4, Français
Fiche 4, Domaine(s)
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
- Industrie de l'alimentation
Fiche 4, La vedette principale, Français
- églefin fumé
1, fiche 4, Français, %C3%A9glefin%20fum%C3%A9
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 4, Les abréviations, Français
Fiche 4, Les synonymes, Français
- aiglefin fumé 1, fiche 4, Français, aiglefin%20fum%C3%A9
correct, nom masculin, normalisé
Fiche 4, Justifications, Français
Record number: 4, Textual support number: 1 DEF
Églefin légèrement salé, coloré et fumé froid. 2, fiche 4, Français, - %C3%A9glefin%20fum%C3%A9
Record number: 4, Textual support number: 1 OBS
Appelé «haddock» en France. 2, fiche 4, Français, - %C3%A9glefin%20fum%C3%A9
Record number: 4, Textual support number: 2 OBS
Terme(s) normalisé(s) par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales. 3, fiche 4, Français, - %C3%A9glefin%20fum%C3%A9
Fiche 4, Terme(s)-clé(s)
- haddock fumé
Fiche 4, Espagnol
Fiche 4, Justifications, Espagnol
Fiche 5 - données d’organisme interne 2007-11-20
Fiche 5, Anglais
Fiche 5, Subject field(s)
- Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
Fiche 5, La vedette principale, Anglais
- haddock fish stick
1, fiche 5, Anglais, haddock%20fish%20stick
correct
Fiche 5, Les abréviations, Anglais
Fiche 5, Les synonymes, Anglais
Fiche 5, Justifications, Anglais
Record number: 5, Textual support number: 1 CONT
As to haddock, there are "fish" products in the US made out of things that are not what they are called - for example, friend haddock fish sticks may have only a small portion of Haddock and a larger portion of some unidentified whitefish, or pollock or hoki - the stuff used to make imitation crab meat. 2, fiche 5, Anglais, - haddock%20fish%20stick
Fiche 5, Français
Fiche 5, Domaine(s)
- Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
Fiche 5, La vedette principale, Français
- bâtonnet d'aiglefin
1, fiche 5, Français, b%C3%A2tonnet%20d%27aiglefin
correct, nom masculin
Fiche 5, Les abréviations, Français
Fiche 5, Les synonymes, Français
Fiche 5, Justifications, Français
Fiche 5, Espagnol
Fiche 5, Justifications, Espagnol
Fiche 6 - données d’organisme interne 2001-02-01
Fiche 6, Anglais
Fiche 6, Subject field(s)
- Recipes
Fiche 6, La vedette principale, Anglais
- grilled haddock
1, fiche 6, Anglais, grilled%20haddock
correct
Fiche 6, Les abréviations, Anglais
Fiche 6, Les synonymes, Anglais
Fiche 6, Français
Fiche 6, Domaine(s)
- Recettes de cuisine
Fiche 6, La vedette principale, Français
- églefin grillé
1, fiche 6, Français, %C3%A9glefin%20grill%C3%A9
correct, nom masculin
Fiche 6, Les abréviations, Français
Fiche 6, Les synonymes, Français
Fiche 6, Justifications, Français
Fiche 6, Espagnol
Fiche 6, Justifications, Espagnol
Fiche 7 - données d’organisme interne 1997-01-01
Fiche 7, Anglais
Fiche 7, Subject field(s)
- Titles of Documents and Works
- Commercial Fishing
- Fish
Fiche 7, La vedette principale, Anglais
- Canada/US Study of Juvenile Cod and Haddock on Georges Bank 1, fiche 7, Anglais, Canada%2FUS%20Study%20of%20Juvenile%20Cod%20and%20Haddock%20on%20Georges%20Bank
Fiche 7, Les abréviations, Anglais
Fiche 7, Les synonymes, Anglais
Fiche 7, Terme(s)-clé(s)
- Canada/United States Study of Juvenile Cod and Haddock on Georges Bank
- Canada-US Study of Juvenile Cod and Haddock on Georges Bank
- Canada-United States Study of Juvenile Cod and Haddock on Georges Bank
Fiche 7, Français
Fiche 7, Domaine(s)
- Titres de documents et d'œuvres
- Pêche commerciale
- Poissons
Fiche 7, La vedette principale, Français
- Étude canado-américaine sur la morue et l'aiglefin juvénile du banc Georges
1, fiche 7, Français, %C3%89tude%20canado%2Dam%C3%A9ricaine%20sur%20la%20morue%20et%20l%27aiglefin%20juv%C3%A9nile%20du%20banc%20Georges
nom féminin
Fiche 7, Les abréviations, Français
Fiche 7, Les synonymes, Français
Fiche 7, Justifications, Français
Fiche 7, Espagnol
Fiche 7, Justifications, Espagnol
Fiche 8 - données d’organisme interne 1996-04-01
Fiche 8, Anglais
Fiche 8, Subject field(s)
- Titles of Documents and Works
- Federal Administration
- Aquaculture
Fiche 8, La vedette principale, Anglais
- Maritime Mariculture-Haddock 1, fiche 8, Anglais, Maritime%20Mariculture%2DHaddock
Fiche 8, Les abréviations, Anglais
Fiche 8, Les synonymes, Anglais
Fiche 8, Justifications, Anglais
Fiche 8, Français
Fiche 8, Domaine(s)
- Titres de documents et d'œuvres
- Administration fédérale
- Aquaculture
Fiche 8, La vedette principale, Français
- La mariculture des Maritimes - L'aiglefin 1, fiche 8, Français, La%20mariculture%20des%20Maritimes%20%2D%20L%27aiglefin
Fiche 8, Les abréviations, Français
Fiche 8, Les synonymes, Français
Fiche 8, Justifications, Français
Record number: 8, Textual support number: 1 OBS
Document publié par Pêches et Océans, février 1995. 1, fiche 8, Français, - La%20mariculture%20des%20Maritimes%20%2D%20L%27aiglefin
Fiche 8, Espagnol
Fiche 8, Justifications, Espagnol
Fiche 9 - données d’organisme interne 1991-09-24
Fiche 9, Anglais
Fiche 9, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 9, La vedette principale, Anglais
- baked haddock, à la créole
1, fiche 9, Anglais, baked%20haddock%2C%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A9ole
correct
Fiche 9, Les abréviations, Anglais
Fiche 9, Les synonymes, Anglais
Fiche 9, Justifications, Anglais
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
creole: prepared with sautéed tomatoes, green peppers, onions, etc. and spices. 2, fiche 9, Anglais, - baked%20haddock%2C%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A9ole
Fiche 9, Français
Fiche 9, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 9, La vedette principale, Français
- aiglefin au four, à la créole
1, fiche 9, Français, aiglefin%20au%20four%2C%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A9ole
correct, nom masculin
Fiche 9, Les abréviations, Français
Fiche 9, Les synonymes, Français
Fiche 9, Justifications, Français
Record number: 9, Textual support number: 1 OBS
créole : Accompagnement de volailles, poissons, crustacés agrémenté de tomates, poivrons, oignons, etc. Cette appellation, d'un emploi assez vaste, se confond souvent avec les dénominations à l'antillaise, "des îles". (Basée sur le Larousse gastronomique, 1984, p. 325.) 2, fiche 9, Français, - aiglefin%20au%20four%2C%20%C3%A0%20la%20cr%C3%A9ole
Fiche 9, Espagnol
Fiche 9, Justifications, Espagnol
Fiche 10 - données d’organisme interne 1991-09-24
Fiche 10, Anglais
Fiche 10, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 10, La vedette principale, Anglais
- baked haddock, Spanish sauce
1, fiche 10, Anglais, baked%20haddock%2C%20Spanish%20sauce
correct
Fiche 10, Les abréviations, Anglais
Fiche 10, Les synonymes, Anglais
Fiche 10, Français
Fiche 10, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 10, La vedette principale, Français
- aiglefin au four, sauce espagnole
1, fiche 10, Français, aiglefin%20au%20four%2C%20sauce%20espagnole
correct, nom masculin
Fiche 10, Les abréviations, Français
Fiche 10, Les synonymes, Français
Fiche 10, Justifications, Français
Fiche 10, Espagnol
Fiche 10, Justifications, Espagnol
Fiche 11 - données d’organisme interne 1991-08-23
Fiche 11, Anglais
Fiche 11, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 11, La vedette principale, Anglais
- baked haddock, tomato sauce
1, fiche 11, Anglais, baked%20haddock%2C%20tomato%20sauce
correct
Fiche 11, Les abréviations, Anglais
Fiche 11, Les synonymes, Anglais
Fiche 11, Français
Fiche 11, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 11, La vedette principale, Français
- aiglefin au four, sauce tomate
1, fiche 11, Français, aiglefin%20au%20four%2C%20sauce%20tomate
correct, nom masculin
Fiche 11, Les abréviations, Français
Fiche 11, Les synonymes, Français
Fiche 11, Justifications, Français
Fiche 11, Espagnol
Fiche 11, Justifications, Espagnol
Fiche 12 - données d’organisme interne 1984-08-10
Fiche 12, Anglais
Fiche 12, Subject field(s)
- Prepared Dishes (Cooking)
Fiche 12, La vedette principale, Anglais
- haddock fillet O’Grady 1, fiche 12, Anglais, haddock%20fillet%20O%26rsquo%3BGrady
Fiche 12, Les abréviations, Anglais
Fiche 12, Les synonymes, Anglais
Fiche 12, Justifications, Anglais
Fiche 12, Français
Fiche 12, Domaine(s)
- Plats cuisinés
Fiche 12, La vedette principale, Français
- filet d'aiglefin O'Grady 1, fiche 12, Français, filet%20d%27aiglefin%20O%27Grady
Fiche 12, Les abréviations, Français
Fiche 12, Les synonymes, Français
Fiche 12, Justifications, Français
Record number: 12, Textual support number: 1 OBS
Place au pois. durant le carême, 1958 1, fiche 12, Français, - filet%20d%27aiglefin%20O%27Grady
Fiche 12, Espagnol
Fiche 12, Justifications, Espagnol
Fiche 13 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 13, Anglais
Fiche 13, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy
Fiche 13, La vedette principale, Anglais
- poached haddock in white wine 1, fiche 13, Anglais, poached%20haddock%20in%20white%20wine
Fiche 13, Les abréviations, Anglais
Fiche 13, Les synonymes, Anglais
Fiche 13, Français
Fiche 13, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie
Fiche 13, La vedette principale, Français
- aiglefin à la Conti
1, fiche 13, Français, aiglefin%20%C3%A0%20la%20Conti
nom masculin
Fiche 13, Les abréviations, Français
Fiche 13, Les synonymes, Français
Fiche 13, Justifications, Français
Fiche 13, Espagnol
Fiche 13, Justifications, Espagnol
Fiche 14 - données d’organisme interne 1976-06-19
Fiche 14, Anglais
Fiche 14, Subject field(s)
- Cooking and Gastronomy
Fiche 14, La vedette principale, Anglais
- stuffed haddock 1, fiche 14, Anglais, stuffed%20haddock
Fiche 14, Les abréviations, Anglais
Fiche 14, Les synonymes, Anglais
Fiche 14, Français
Fiche 14, Domaine(s)
- Cuisine et gastronomie
Fiche 14, La vedette principale, Français
- filet d'aiglefin farci
1, fiche 14, Français, filet%20d%27aiglefin%20farci
nom masculin
Fiche 14, Les abréviations, Français
Fiche 14, Les synonymes, Français
Fiche 14, Justifications, Français
Fiche 14, Espagnol
Fiche 14, Justifications, Espagnol
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