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HOT TABLE [4 fiches]

Fiche 1 2005-12-08

Anglais

Subject field(s)
  • Restaurant Equipment
DEF

Usually four-section electric-type food table with blanked-out openings, a front portion with a carving board, and enamel-finished base set on adjustable stainless steel legs. The table includes aluminum spillage pans.

Français

Domaine(s)
  • Équipement (Restaurants)
CONT

Les meubles de distribution sont au nombre de deux : la table chaude (cuisine) l'étuve-table chaude (office). Dans les établissements à grand débit ou faisant simultanément restaurant-snack-bar et banquets, ces deux meubles sont souvent distincts surtout pour le service des salles situées à une certaine distance de la cuisine.

Espagnol

Campo(s) temático(s)
  • Equipo para restaurantes
Conserver la fiche 1

Fiche 2 1990-05-17

Anglais

Subject field(s)
  • Painting (Arts)

Français

Domaine(s)
  • Peinture (Arts)
OBS

conservation des tableaux

Espagnol

Conserver la fiche 2

Fiche 3 1984-08-07

Anglais

Subject field(s)
  • Restoration of Works of Art (Museums and Heritage)
DEF

A table with an element -heated top and a vacuum pump used in the lining of canvas pictures.

Français

Domaine(s)
  • Restauration d'œuvres d'art (Muséologie et Patrimoine)
DEF

Table consistant en une plaque d'ardoise épaisse, maintenue à la température convenable par un élément de chauffage électrique réglable, aménagé au-dessous.

CONT

Nous songeons ici plus spécialement aux rentoilages exécutés au moyen de la table chauffante utilisant le vide.

Espagnol

Conserver la fiche 3

Fiche 4 1976-06-19

Anglais

Subject field(s)
  • Cooking Appliances
DEF

A table designed to keep vessels containing cooked foods hot.

Français

Domaine(s)
  • Appareils de cuisson des aliments

Espagnol

Conserver la fiche 4

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