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LUMPFISH CAVIAR [1 fiche]

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Fiche 1 2018-03-12

Anglais

Subject field(s)
  • Commercial Fishing
  • Seafood and Freshwater Food (Food Industries)
OBS

Orange lumpfish roe.

Français

Domaine(s)
  • Pêche commerciale
  • Produits de mer et d'eau douce (Industr. alim.)
DEF

Caviar préparé avec des œufs de lompe.

OBS

Ce produit est souvent coloré en rouge ou en noir.

OBS

caviar de lompe : terme normalisé par le Comité de normalisation de la terminologie des pêches commerciales.

Espagnol

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