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La banque de données terminologiques et linguistiques du gouvernement du Canada.

MULTIPURPOSE EMPLOYEE [2 fiches]

Fiche 1 2003-07-11

Anglais

Subject field(s)
  • Occupation Names (General)
  • Commercial Practice (Restaurants)

Français

Domaine(s)
  • Désignations des emplois (Généralités)
  • Exploitation commerciale (Restauration)
DEF

[Employé(e)qui] prépare et dresse des mets simples froids [...] ou chauds [...] par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des normes de réalisation précises (doses, composition, cuisson…). Dans certains cas, [il, elle] réalise les pâtes nécessaires aux préparations [...]. [Il, Elle] procède au ravitaillement (plats ou produits) en salle (linéaires) ou en cuisine. [Il, Elle] peut préparer également des boissons. [Il, Elle] débarrasse, nettoie, range la salle et l'office : participe au lavage de la vaisselle. [IL, Elle] peut tenir la caisse (facturation et encaissement).

Espagnol

Conserver la fiche 1

Fiche 2 1996-05-13

Anglais

Subject field(s)
  • Labour and Employment
Terme(s)-clé(s)
  • multi-purpose employee program
  • multipurpose employee programme
  • multipurpose employee

Français

Domaine(s)
  • Travail et emploi

Espagnol

Conserver la fiche 2

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